1樓：傲慢與偏見
雞腿燉香菇土豆豆角製作過程：
主料：雞腿個、香菇 (200g)、土豆 (100g)、豆角 (100g)
輔料：大蔥 (半根)
做法：1、雞腿洗乾淨，香菇提前用水泡製好備用。
2、土豆去皮後切成小塊，豆角大蔥切段備用。
3、大蔥切段備用。
4、鍋中放入少許花生油，油熱後放入雞腿炒一下，然後放入大料和蔥段炒香。
5、鍋中加入少許料酒去腥，然後加入醬油翻炒上色。
6、加入泡好的香菇和土豆、豆角塊翻炒一下。
7、最後加入適量的水，末過菜為宜。
8、大火燒開，然後轉小火慢燉20分鐘後即可出鍋。
2樓：東方尚
香菇燉雞腿，土豆先把香菇用熱水燙一下，把雞腿和土豆清洗乾淨，一起下鍋加入調料，再加一點紅蘿蔔，大火燒開，小火慢燉，這樣營養價值高，味道鮮美。
3樓：易諾千金
把這些所需的食材全部放下去，然後再放下去一起燉。
4樓：呼延掣
香菇燉雞腿，土豆的做法把雞洗淨，剁成塊鍋中上油，把雞放入進行翻炒，加入調料，翻炒均勻，然後再放香菇，放入土豆塊，天上水墩子大概20分左右，出鍋前放少許鹽即可。
雞土豆香菇一起的做法
5樓：匿名使用者
香菇土豆燉雞。
1.準備食材：準備嫩雞乙隻，剁成均勻小塊放入盆中，加入一勺食鹽，放入適量的麵粉，用手使勁地抓揉出裡面的血水，雞塊變得黏手時放入清水中沖洗乾淨，擠乾水分備用。
準備幹香菇一把，放入清水中泡發，泡軟以後切掉根部備用。準備土豆乙個，削去外皮，切成小塊。
準備青紅椒各半個，去籽以後切成菱形片備用。
切點蔥絲、薑絲放在一起，抓入幾粒乾辣椒，幾粒花椒備用。
2.把雞塊醃製一下：盆中加入一點蔥薑絲，放入一勺食鹽，倒入適量的料酒，用手抓勻醃製10分鐘。
3.調料汁：碗中放入食鹽2克，白糖少許提鮮，雞粉4克，生抽10克，蠔油5克，老抽3克調色，攪拌均勻備用。
4.開始烹飪砂鍋中加入適量的植物油，油燒熱以後倒入蔥薑絲、乾辣椒和花椒一起翻炒出香味，把醃好的雞塊倒入鍋中，開中火翻炒3分鐘炒出雞塊中的水分。
雞塊炒香以後倒入準備好的料汁，翻炒均勻後加入適量的開水沒過雞塊，大火燒開以後打去鍋中的浮沫，轉小火燜煮20分鐘。
20分鐘以後把香菇倒入鍋中，蓋上鍋蓋再燜5分鐘，燉出香菇的鮮香味。
5分鐘以後把土豆倒入鍋中再燉5分鐘，把土豆燉熟、燉入味，最後放入青紅椒稍微燙一下，倒入適量的水澱粉，把雞湯收成粘稠狀就能出鍋了。
雞腿燉土豆的做法
雞腿燉土豆的做法
6樓：丿悶油瓶
雞腿500g
土豆300g
油適量鹽適量。
醬油適量。姜適量蒜適量 準備時間10-20分鐘。
製作時間半小時-1小時 1. 買回來的雞腿；
2. 用刀切成塊塊；
3. 放鹽和醬油雞腿肉醃一下；
4. 蔥薑蒜備用；
5. 鍋裡熱油，蔥薑蒜熗鍋，把醃好的肉放進去炒一下；
6. 炒得差不多啦，加入適量的水；
7. 土豆去皮洗淨；
8. 切成小塊；
9. 雞塊開了鍋，把土豆放進去在燉二十分鐘；
10. 盛出來可以吃啦，味道很不錯啊。
香菇雞肉燉土豆這道菜怎麼做呢？
7樓：職場導師陳元芳
首先就是在鍋中放一點油，然後把雞塊給放進去給炒一下，然後再加一點的生抽蠔油鹽，然後加水，再把土豆塊給放進去，然後等水燒開之後再放入香菇，然後等水基本上燜幹之後就可以直接出鍋了。
8樓：江江問問從
熱鍋少油，薑蔥、八角香葉一起炒。炒出香味後下入雞塊，雞腿塊上色後， 再加入香菇、少量的蠔油和水 。大火蓋上蓋15分鐘。
9樓：網友
雞塊洗淨放開水裡焯水撈出，油熱時放冰糖炒焦糖色，讓雞肉上色。
加辣椒、桂皮、香葉、八角翻炒幾分鐘。
加入生抽三勺、老抽兩勺、蠔油一勺、少許鹽和雞精後，繼續翻炒然後加入水燉，收汁即可。
雞腿土豆香菇豆角怎麼燉？
10樓：夢迴春風吹來時
雞腿塊，鍋放油炒，炒一會放土豆快，炒，多方點油炒，土豆炒差不多放蔥花，薑片，炒，放醬油，炒勻，把用水炒好的豆角和香菇放入鍋裡炒，加些醬油，瓶裝的醬油，加上幾個八角，加水，過一會兒開了看看鹹淡，如果淡放些鹽，過一會，土豆面了，就好了。
11樓：heat佐羅
蔥薑爆香炒雞腿炒香放水燒開再放其它的。
12樓：匿名使用者
雞腿水焯，土豆過油，香菇豆角洗淨。豆瓣醬過油炒紅，加水燉。
13樓：大嘴巴
雞八成熟時，剩下的放在一起燉，
雞腿土豆香菇豆角怎麼燉？
14樓：充飛煙宿芷
雞腿塊，鍋放油炒，炒一會放土豆快，炒，多方點油炒，土豆炒差不多放蔥花，薑片，炒，放醬油，炒勻，把用水炒好的豆角和香菇放入鍋裡炒，加些醬油，瓶裝的醬油，加上幾個八角，加水，過一會兒開了看看鹹淡，如果淡放些鹽，過一會，土豆面了，就好了。
15樓：詩含蓮霍善
可以的。材料。
土豆500克豆角250克香菇20克。
蔥、姜、花椒、大料適量。
做法。1、豬後臀尖肉切塊，焯水；
2、豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段、薑切片；
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，4、放入土豆、豆角翻炒均勻再加入香菇；
5、加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鐘即可。
土豆蘑菇燉雞腿怎麼做，土豆香菇燉雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃
看您的提問，應該是要在家裡製作。家常做法如下 1 雞腿洗淨斬成塊，焯水去除血沫，撈出備用 2 幹蘑菇簡單清洗，少量水浸泡備用 浸泡的水留著 3 土豆去皮切滾刀塊 4 炒鍋放油燒至7成熱，放入雞塊炒製7成熟，加入蔥段薑片 花椒麵 醬油 糖少許 鹽適量，添湯 泡蘑菇的水 放入蘑菇和土豆，大火燒開轉中火，...
鮮香菇燉雞的做法香菇燉雞架的做法
原材料 香菇，白條雞，蔥，姜，料酒等 做法 1 雞洗淨斬小塊，香菇溫水泡發後切塊 2 雞塊放入鍋中加清水 薑絲煮開半分鐘後關火，洗淨血沫 3 鍋底鋪放薑片 蔥段，加入焯過的雞塊和泡發後的香菇 4 倒入過濾後的泡香菇水，加入料酒 醬油 冰糖 5 燒開後蓋上蓋轉小火燉半小時 6 最後加鹽調味後收汁即可。...
豆角燉土豆可以放香菇嗎,香菇可以和土豆茄子豆角一起吃嗎
做法1 五花肉切片 豆角燉土豆製作過程圖 5張 2 豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切內 滾刀塊，蔥切片容 薑切片 3 鍋中油熱後，放入蔥 姜 花椒 大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，4 放入土豆 豆角翻炒均勻 5 加老抽 鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鐘即可。可以放...