1樓：匿名使用者
主料母雞1只
輔料幹香菇
適量棗(幹)
10個枸杞
15粒香油
少許調料
食鹽少許姜3片
香菇燉雞湯的做法
1.老母雞給處理好，沖洗乾淨。香菇洗淨，切塊備用，我買的香菇很小，所以直接整個放入了；紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中浸泡一會備用
2.在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片、泡過的紅棗、枸杞和香菇
3.大火燒開後，轉小火慢燉，我燉了應該有2-3小時吧，放鹽調味，即可出鍋
怎麼燉雞湯好喝 香菇燉雞湯的家常做法
2樓：匿名使用者
香菇燉雞湯的搭源隱知廳做法
1.老母雞給處理好，沖洗乾淨。香菇洗淨，切塊備用，我買的香菇很小，所以直
內接容整個放入了；紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中浸泡一會備用。
2.在鍋中注入足夠量裂悄的清水，冷水下入整雞，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片、泡過的紅棗、枸杞和香菇。
3.大火燒開後，轉小火慢燉，我燉了應該有2-3小時吧，放鹽調味，即可出鍋。
烹飪技巧
1、老母雞燉出的湯很油，可以把煮好的雞湯盛入小碗後放涼，等油凝固後撇去，再加熱食用。
2、雞脯肉可以撕下來，拌冷盤。
3樓：w喔唷
香菇燉雞湯就很缺渣毀好喝還營養梁脊，做法:香菇用油翻炒一下，沙罐裡加水加雞大伏備火燒開後開成小火燉到快熟時加入剛才翻炒的香菇再繼續小火燉好放鹽
4樓：路就在你腳下
幹香菇適量悶納，幹茶樹抄菇適量，洗淨泡之發軟，連泡過的水一起加入雞湯鍋內，鍋內水一次性加齊，放適數罩肢量姜，大火燒開，轉小火慢燉，薯世時間起碼2個小時，根據自己時間，時間越長越好喝，出鍋時加適量鹽，蔥花香菜末雞精味精根據自己的喜好適當新增
5樓：青春sn時代
食材主料
雞肉500g
香菇500g輔料蒜
適量姜適量花椒
適量胡椒粉適量油
適量鹽適量步驟
回1.雞肉剁成塊
2.香菇洗簡殲彎淨晾乾水
3.鍋裡燒油答七成·熱，放雞塊，加鹽，姜，蒜，花椒翻炒4.雞肉要炒入味
5.鍋裡一次性加足水，放炒好的雞塊，大火燒開打去浮沫，大攔悶火煮製5分鐘左右轉小火慢燉40分鐘左右
6.煮製湯色濃郁，雞肉九成熟
7.放入香菇改基煮制15分鐘左右
8.香菇完全熟透就可以關火
9.最後裝碗完成
小貼士香菇燉雞，選擇鮮雞，土雞最好
6樓：給愛起個銘
食材明細
三黃雞bai
適量du
香菇適量zhi鹽適量
蔥適量姜適量
枸杞dao
少許香蔥
適量鹹鮮口味燉
工藝專數小時耗時
簡單難度屬
香菇雞湯的做法步型塌驟
香菇雞湯的做法步驟：1 1材料：三黃仔滑雞、香菇調味:鹽、蔥、姜、枸杞少許、香蔥
香菇雞湯的做法步驟：2 2將三黃雞收拾乾淨斬塊備用。
香菇雞湯的做法步驟：3 3鍋置火上加入適量水、蔥薑、料酒燒開下入雞塊焯去血沫撈出備用。
香菇雞湯的做法步驟：4 4將雞塊下入砂鍋中，加上幾片姜、適量水，大火煮開以後改文火。
香菇雞湯的做法步驟：5 5文火煲40分念租臘鐘，湯變成溫和的白色，水位下降一寸後，下入香菇繼續煮20分鐘即可。
香菇雞湯的做法步驟：6 6特點：鮮美
怎麼燉雞湯好喝香菇燉雞湯的家常做法
食材主料 雞肉500g 香菇500g輔料蒜 適量姜適量花椒 適量胡椒粉適量油 適量鹽適量步驟 1.雞肉剁成塊 2.香菇洗淨晾乾水 3.鍋裡燒油七成 熱，放雞塊，加鹽，姜，蒜，花椒翻炒4.雞肉要炒入味 5.鍋裡一次性加足水，放炒好的雞塊，大火燒開打去浮沫，大火煮制5分鐘左右轉小火慢燉40分鐘左右 6....
燉雞湯怎麼好吃，怎麼燉雞湯好吃
姬松茸雞湯。食材。姬松茸30g 雞1只 蔥少許 料酒少許 水適量 姜2塊 枸杞3g 紅棗4顆 麵粉少許。做法。1 姬松茸提前泡發，蔥 姜準備好。2 雞打理乾淨，切成小塊。3 雞肫 雞腸用麵粉反覆仔細搓洗沖洗乾淨。4 鍋中加蔥薑，少許料酒，先把雞焯水，然後撈出。5 砂鍋中加入水煮沸，加入姬松茸 加入薑...
香菇雞湯的做法，香菇燉雞湯的做法
最近天氣特別糟糕，霧霾再次突破極限，氣溫又低，感冒最容易找上門來！我家有個習慣，家裡有人感冒了就會熬一碗熱熱的雞湯，既能驅寒又能補充營養，雖說不能去除病毒，但可以很好的減輕病症，很適合風寒型感冒！雞湯還能提高人體的免疫功能的作用，我這次用的是柴雞，你也可以換成烏雞或者老母雞，主要這兩個雞肉吃起來比較...