1樓：德古拉稀吧
水果中維生素c的含量高，大部分人都知道多吃水果可以補充維生素c！一般都是通過水檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、士多啤梨等來補充，其實水果中含量最多維生素c並不是這些水果，下面咱們來看一下水果維生素含量表：
蔬菜中維生素c的含量都是比較高，也是我們身體所需維生素的主要**之一。但由於植物組織中含有一種抗壞血酸酶，使蔬菜中的維c在久儲後易被破壞；另外，加熱、酸鹼都可使維c破壞，所以以生吃或涼拌菜為佳。
維生素c是水溶性，這意味著身體能將多餘部分通過尿液排洩掉，因此達到中毒水平是很困難的。但攝入太多維生素c仍然有可能帶來不良後果。其中乙個***是增加草酸鹽的分泌量，敏感的人很容易因此而腎結石。
有過腎結石病史的人應該避免服用維生素c營養品，只通過天然食物獲得這種營養素。
2樓：網友
維生素c最高蔬菜，有油菜，芹菜，莧菜，胡蘿蔔，花椰菜，廿薯，南瓜，黃玉公尺，維生素c最高的水果有櫻桃，番石榴，紅椒，黃椒，柿子，青花菜，士多啤梨，橘子，芥藍菜花，獼猴桃。
水果蔬菜哪種含維生素c最多
哪些蔬菜水果含維生素c多
維生素c含量最高的蔬菜和水果
3樓：呆瓜小寶寶
1全部「最高」不好說。
只能說「較高」或「因維c豐富而知名的蔬菜水果」
沙棘、獼猴桃、檸檬、番茄、鮮橙、棗、山楂。
vc含量比較多的還有很多。
你可以體會一下，上面說的那些水果蔬菜都是酸的，因為vc本身是酸的加上水果中有果糖，所以大都是酸甜口。
人體每天所需vc量並不多，但也不能缺少。
吃的東西如果是酸甜的很可能就是vc比較豐富的食物（當然這並不絕對）希望對你有幫助。
含維生素c較多的蔬菜和水果有哪些？ 40
4樓：養生開課了
含維生素c的食物有哪些？以下幾種蔬菜水果不容錯過，不妨試一試。
5樓：路過的麻陶桑
蔬菜含維生素c較多的最常見的就有，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜等，而這些食物在我們生活當中都非常常見，因此不妨可以適當多吃。
水果中維生素c含量也是非常豐富的，例如我們所熟悉的，鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、士多啤梨、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。不過最值得注意的問題在於，有些野果中的維生素c含量高於普通水果很多倍，其中最常見的就是刺梨、石榴、金櫻子等。
6樓：是振梅鄧嫻
關於維生素c：
維生素c在新鮮的蔬菜和水果當中含量比較豐富。「味酸的食物含維生素c多」這種說法基本沒有什麼科學依據。比如：
每100g檸檬含22mg維生素c，而每100g士多啤梨含47mg維生素c，哪一種水果比較酸呢？每100g西紅柿含維生素c8mg，而每100g紅辣椒中含維生素c高達144mg。
vc含量豐富的水果：酸棗、紅棗、獼猴桃、士多啤梨、柑橘等。
期中獼猴桃最多。。。
第一層：鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子。
每100克中的維生素c含量超過100毫克。
第二層：青椒、桂圓、番茄、士多啤梨、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花每100克中維生素c含量超過50毫克。
第三層：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿蔔每100克中維生素c含量超過30——50毫克。
富含維生素c的蔬果。維生素c可以預防雀斑的產生，從而抑制黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾，並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。
尤其在夏季，多吃富含維生素c的水果蔬菜，有助於恢復**彈性，防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、士多啤梨等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。
vc最多的蔬菜，當屬西蘭花，又稱綠菜花，它是蔬菜界的vc之王，大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多，吃的時候盡量別炒，涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量。
7樓：鐘玉蘭佛媼
蔬菜中維生素c的含量以柿子椒為最多，每500g中含量為900～925mg，其次在胡蘿蔔、蘿蔔、苦瓜、土豆、西紅柿、紅薯、南瓜、蓮藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜或冬瓜中的含量也較多；但由於植物組織中含有一種抗壞血酸酶，使蔬菜中的維c在久儲後易被破壞；另外，加熱、酸鹼都可使維c破壞，所以以生吃或涼拌菜為佳。水果中的含量當以酸棗為首，每500g中含量為4150～5850mg，其次是橘子、甜橙、紅棗、山楂和蘋果。
富含維生素c的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、士多啤梨、柑橘等，而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素c含量甚低。
芒果是含胡蘿蔔素最多的水果。
8樓：愛麼麼麼
含維生素c較多的蔬菜和水果有很多，如酸棗、 獼猴桃、掐不齊、決明子、沙棘、野莧菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪頭菜、竹葉菜、魚腥草、油菜苔等等。
補充維生素c的好處：
維生素c是我們非常常見的一種水溶性的維生素，它一方面可以防止壞血病，雖然現在壞血病非常少見，但是它可以幫忙降低我們血管的脆性，防止皮下出現淤點、淤血、瘀斑，此外，它可以幫忙增加膠原蛋白的合成，可以幫忙調節我們機體的免疫力，此外，還可以利用它的還原性發揮抗氧化的效果，因此，它對我們身體的是乙個多方面的乙個作用。
9樓：上海天倫張令浩
您好~基本上所有新鮮的水果和蔬菜都含豐富的維生素c如柑桔、芹菜、辣椒、西紅柿、獼猴桃、大棗、草菇、苦瓜、柚子、士多啤梨、橘子、橙子、哈密瓜、檸檬等！
維生素e的食物：菜油、堅果、黃豆、綠葉蔬菜、堅果、玉公尺油、花生油、芝麻油、辣椒、西紅柿、肉及乳製品等！
希望對您有幫助……
10樓：匿名使用者
提到含維生素c的食物，人們一般會想到辣椒、甘藍、士多啤梨、橘子、桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充維生素c的好方法。
在各種薯類食品中，尤以紅薯最具營養價值。紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。
薯類食品的好處在於，所含的維生素c為「結合型維生素c」，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持原來的含量，因此，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c，炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素c的寶藏。
當然，如果食用用薯類食品，再適當吃些水果，定能保證身體每日所需的維生素c含量。
（1）鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子：每100克中的維生素c含量超過100毫克。
（2）青椒、桂圓、番茄、士多啤梨、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花：每100克中維生素c含量超過50毫克。
（3）白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿蔔：每100克中維生素c含量超過30——50毫克。
含維生素C維生素E的水果和蔬菜有哪些？
果實的酸味是由於有機酸的存在，包括檸檬酸 蘋果酸 酒石酸等。果實中糖和有機酸含量的比例決定果實的風味。在果實未成熟前，葉片進行光合作用合成糖，糖從葉片運入果肉細胞，多轉化為澱粉儲存。所以，幼果並無甜味。隨著果實成熟，各種能夠把澱粉轉化為糖的酶活性提高，澱粉水解轉化成可溶性的葡萄糖 果糖 蔗糖等積累在...
富含維生素c最多的水果，富含維生素C最多的水果
針葉櫻桃 1 屬種及產地 針葉櫻桃是阿西羅拉櫻桃 英文acerola cherry 的中文稱謂。原產於熱帶美洲西印度群島加勒比海地 視鐘形饔 扔l遙 est indies cherry 的叫法。阿西羅拉為黃褥花科 malpighiaceae 常綠灌木或小喬木，學名為malpighia glabra ...
維生素C指哪些東西，維生素C指哪些東西？
不要只單一的吃某幾種水果，所以的新鮮的水果裡都含有維生素c，只要是每天堅持吃水果就可以攝取到維生素c了！如果你想知道哪個含多點 柑桔，芹菜，辣椒，西紅柿.你是指哪些東西有vc還是vc是什麼？vc是人體必需的一種維生素。而通常含有vc的東西就是瓜果蔬菜類的東西，比如大棗，獼猴桃，西紅柿這些東西含vc非...