1樓：陡變吧
白稀飯的話，大公尺裡面加一些糯公尺，這樣煮出來的白粥很香很好喝哦！ 你可以試試！
稀飯怎麼煮
2樓：小王老師聊教育
稀飯這樣煮，煮粥前先將公尺用冷水浸泡半個小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處是：熬起粥來節省時間，攪動時會順著乙個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好
都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，先用大火煮開，再轉文火既小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
原來我們煮粥之所以間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪拌呢為了出稠，也就是讓公尺粒顆顆飽滿，粒粒酥稠攪拌的技巧是開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開始不停的攪動，一直持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止。
稀飯和粥有什麼區別
稀飯可不等於粥，但不少人都覺得它們是同樣的東西。粥是有很多花樣的，如可以做皮蛋瘦肉粥、八寶粥、紅棗粥。另外最好不要經常吃純稀飯，可以煮點黑公尺粥、玉公尺粥、瘦肉粥、紅薯粥、胡蘿蔔或者南瓜粥，這樣就會更加有營養。
稀飯通俗來說就是更稀一些，它是利用少公尺多水煮出來的，而且煮的材料相對簡單，通常是大公尺小公尺、花生公尺、銀耳、豆類煮出來的粥的講究很多，火候、時間、種類，做法很多，煮出來比稀飯更加濃稠，食材也比稀飯更加豐富，煮的時間也比稀飯長。
稀飯怎麼煮才好吃
3樓：幹萊資訊諮詢
做法如下：1、想讓煮好的稀飯好吃，煮稀飯的公尺類食材再入鍋，以前應該提前用冷水浸泡半小時到一小時，這樣能讓公尺粒吸水膨張，而且在熬粥的時候比較省時間，還會讓熬好的稀飯，口感軟襦，公尺香濃郁。
2、公尺的下鍋時間直接決定稀飯好不好吃，多數人在煮稀飯時，會爆公尺和清水一起入鍋，這樣煮好的稀飯口感就不會太好。
最好的做法是先把香水入鍋加熱，燒開以後，再把淘洗乾淨的公尺放到鍋中和水一起煮，這樣就能讓煮好的稀飯口感特別。
4樓：櫻桃日常美食
1、可以用直接煮好的白公尺稀飯來配合製作這款彩色營養公尺糊稀飯。
2、營養公尺糊是調節稀飯的口感和厚度、也可以直接替換白公尺。
稀飯怎麼煮才好吃。
5樓：匿名使用者
簡單點的，我經常做的，就是紅薯粥和綠豆粥。兩種都是先大火煮開，到公尺差不多已經熟了，就用小火熬，熬的時間25到30分鐘。水要多一點，因為熬的時間長。
也別熬幹了。這個時間熬出來的。很香。
怎麼煮稀飯好吃？
稀飯怎麼煮 了解一下
6樓：生活小常識
1、公尺下鍋後，先用大火煮一會，然後再換成小火，讓鍋中的水不會溢位來。這樣做的目的是為了使公尺粒與公尺粒在滾燙的沸水中多發生碰撞，公尺粒就會破碎糊化，煮出來的稀飯就會更濃稠。
2、煮稀飯的時候，經常會出現乙個問題，才一會人不在，鍋裡的水就溢位，弄得灶台上到處都是。如果不小心將火源熄滅了，還容易引發安全事故。
3、那麼，如何防止稀飯溢位呢？有乙個很簡單的方法：在下公尺後，往鍋裡面滴幾滴麻油，開鍋後小火煮，這樣就不會溢位來了。
4、在煮稀飯的時候，還應該注意，自始至終都要蓋好蓋子，公尺要選擇新公尺。
5、如果煮稀飯的時候很趕時間，這個時候你可以在下公尺的時候，往鍋裡面加一些鹼，這樣會縮短所煮的時間。但一般情況下不要加鹼，因為這會破壞公尺飯中的維生素。
怎麼煮稀飯才好吃？
7樓：閭全考卯
有3種方法可以將稀飯煮的香滑順口。
好吃1.白飯煮稀飯。
:一碗白飯+2碗開水。瓦斯煮開後續煮1~2分鐘，關火，讓飯在鍋裡吸收水份，5分鐘後，就有濃稠軟爛的。
稀飯可以吃了。
2.生公尺煮稀飯。
:一杯公尺+7杯水，放到瓦斯爐煮，煮開關小火續煮至公尺粒約8分熟，熄火，加蓋悶熟10分鐘。公尺粒個個軟q,不會糊糊的，口感好極了。
3.電飯鍋煮稀飯。
:一杯公尺+4杯水+外鍋1杯水，電源跳起，再續悶15分鐘，也有好吃的稀飯可享用。但如果繼續保溫的話，可。
能會糊掉。
稀飯怎麼煮
8樓：生活寶典
天天吃同樣口味的稀飯也會膩味，所以換換口味也是不錯的。下面我給大家分享稀飯的做法，希望你喜歡。
稀飯的做法一：香菇青菜稀飯。
食材準備。白公尺50克，青菜1顆，肉末50克，香菇適量，清水500ml。
方法 步驟。
1、將香菇，青菜，肉切末待用；
2、將公尺洗淨後放入鍋中，加入清水，大火燒開後轉為小火，不時攪動幾次防止粘底；
3、燒開之後放入肉末攪勻，再次燒開後放入香菇，小火煮15分鐘；
4、然後加入青菜末攪勻，撒入適量的鹽調味，出鍋即可。
稀飯的做法二：麵線稀飯。
食材準備。棉線適量，稀飯少許，蝦皮，小油菜，蔥，油，胡椒粉，鹽適量。
方法步驟。1、將蔥切花，小油菜洗淨切碎，蝦皮洗淨待用；
2、鍋中少許油放入蔥花炒香，然後放入蝦皮炒勻；
3、然後倒入稀飯，加入適量的水煮開；
4、加入麵線稍煮，然後加入小油菜煮熟，出鍋前加鹽和胡椒粉調味，放入蔥花即可。
稀飯的做法三：綠豆稀飯。
食材準備。大公尺80克，糯公尺80克，綠豆120克，水適量。
方法步驟。1、將綠豆洗乾淨，用冷水浸泡1小時；
2、綠豆放入鍋中，加水煮，同時將大公尺和糯公尺洗淨浸泡；
3、鍋中綠豆煮至飽滿後放入糯公尺和大公尺，燒開後改小火煮；
4、邊煮邊攪動，防止粘鍋，10分鐘左右煮至粘稠即可。
怎樣煮稀飯好吃?
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