1樓：
不能吃的有三個東西：
腸就在肚子下面那個羽毛狀裡，稱臍。公的是尖的，母的是圓的，不會吃就扔了。
腮即肺不在殼的一邊，在身體最上層，白白的，軟軟，鬆鬆的就是，扔了。
殼裡面靠近嘴巴邊上的三角形是胃，裡面都是泥沙之類不能吃。
流出來的東西我們一般不吃。
吃完蟹千萬不要吃柿子。
2樓：路過且揚塵
樓上貌似腮和肺是不可能共有的。
腮（就是開殼之後長在白色身軀上的橘子瓣一樣的東西，對稱的）還有就是上蓋部分嘴巴後邊的東西，白色半透明，內容贓物當然，還有。皮。
吃蟹要避開哪些部位？
3樓：娛樂遊戲小百科
吃螃蟹要避開的部分有：蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心。
1、蟹腮
即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。
2、蟹腸
裡面有蟹的排洩物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要去掉。
3、蟹胃
躲在蟹黃裡的三角包兒，也有蟹的排洩物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡，把蟹黃吃掉以後棄之。
4、蟹心
也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
擴充套件資料
吃螃蟹的禁忌。
一忌吃生蟹
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
二忌吃死蟹
買死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。
三忌吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹極易被細菌汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方（最好是冰箱中），吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
四忌吃太多
蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可，吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。
4樓：匿名使用者
螃蟹營養豐富，味道鮮美，很多人都很愛吃。其實螃蟹身上，蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹腸等都含有大量的細菌和毒素，吃的時候一定要去除乾淨；
工具/原料。
螃蟹 醋 大蒜。
方法/步驟。
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蟹腸：這個是位於螃蟹內部，比較髒，毒素比較多，清楚乾淨後就可以放心使用了；
請點選輸入**描述。
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蟹胃：藏身於蟹黃裡的三角包上。開啟蟹殼，用勺子把蟹黃挖出來，輕輕講上面蟹黃吃乾淨，裡面的三角包就是蟹胃；
請點選輸入**描述。
蟹腮：很容易就能看到，就是蟹的呼吸器官，很髒的，蟹殼一開啟就能看到；
請點選輸入**描述。
注意事項。螃蟹是寒性的事物，所以對螃蟹過敏或者胃寒的人慎用；
螃蟹一定要蒸熟透後再吃，存放過久的熟蟹也不宜食用，不能與茶水同食。
5樓：斯德哥爾摩
蟹心，蟹胃，消化系統等都不能吃。
螃蟹哪些部位不能吃？
6樓：魔法兜兜小吃貨
螃蟹到底有哪些部位不能吃呢？
7樓：猴裳目
螃蟹有四個部位不能吃，一定要扔掉。
1、蟹腮：蟹的呼吸器官，裡面很髒。開啟蟹殼後首先去除。
2、蟹腸：裡面有蟹的排洩物。
3、蟹胃：躲在蟹黃裡的三角包兒。同蟹腸一樣，也有蟹的排洩物。
4、蟹心：也叫蟹六角板。這個東西在蟹黃中，不好找，但它成六角形，樣子很顯眼。
1、吃螃蟹不可飲用冷飲。螃蟹本身性寒，與冷飲同食，會加重胃寒情況，導致腹瀉。
2、螃蟹不和柿子搭配。螃蟹體內含有豐富蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易沉澱，凝固成不易消化的物質，抑制消化液的分泌，導致吃的人出現腸胃不適情況。
3、不宜與茶水同食。茶水裡同樣含有鞣製，和螃蟹不與柿子同吃的道理一樣。吃蟹時和吃死螃蟹為什麼不能吃？
河蟹蟹體內外沾有大量的細菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外；螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，人們吃就會引起食物中毒。另外，蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多。
即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。組氨是一種有毒物質，當它在體每頓最多可以吃幾隻螃蟹？螃蟹一頓最多只能吃乙個。
吃螃蟹不宜過量，一頓最好不要超過乙個。螃蟹吃多了可引起腹脹等消化不良症狀，而對於一些本身患有疾病的人來說，吃多了螃蟹更會加重病情。
8樓：協和菊匠高醫生
海鮮的這些部位不能吃。
9樓：長新很搞笑
原來大閘蟹這幾個部位不能吃。
螃蟹哪些部位能吃哪些部位不能吃
10樓：丹的葵奎
螃蟹味道鮮美，很多人愛吃，但是卻有很多人不知道螃蟹哪些部位不能吃，下面做個簡要介紹。 吃螃蟹有四個部位是不能吃的：
一、蟹腮：長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，軟綿綿的一團，就像沒人去吃紙頭一樣，吃了雖然沒什麼壞事，但誰會沒事去嚼紙頭玩啊。
二、蟹腸：由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，有蟹的排洩物。
三、蟹胃：俗稱"蟹和尚"，在背殼前緣**似三角形的骨質小包，同蟹腸一樣，也有蟹的排洩物。
四、蟹心：這個東西在蟹黃中，不好找，但它成六角形，樣子很顯眼。這東西按中醫的說法是性大寒，吃少點是沒事的，吃多了會拉肚子。
這四樣東西含有細菌、病毒、汙泥等，人吃後很容易產生疾病。剩餘的可以吃。
11樓：丶跟著心走丶
螃蟹哪些部位能吃哪些部位不能吃首先螃蟹的肺是不能吃的，然後其次的話是螃蟹殼肯定是不能吃了，螃蟹的眼睛也是不能吃的，然後其他的部位基本上都是可以吃的，只要是有肉的都可以吃。
12樓：嘟婷斯眩
螃蟹到底有哪些部位不能吃呢？
吃螃蟹要去掉哪些部位
螃蟹有哪些部位是不可以吃的？吃了會怎樣？
13樓：夏小易
金秋十月，正是吃螃蟹的大好時節，此時的螃蟹最肥美，但是螃蟹吃的時候有一些注意事項，並不是所有的部位都能吃的，除了螃蟹的外殼，螃蟹內部也有很多部位不能吃，我們吃螃蟹的時候要將這些部位全部剔除出來，否則將會對身體有所影響，具體不能吃的部位如下：
①蟹心這個部位比較隱蔽，平時我們吃的時候稍不注意就會將其吃下去，該部位位於蟹黃的**部位，這個部位是寄生蟲比較容易附著的部位，如果蒸煮的過程中，寄生蟲沒有被充分殺死，極易導致腹瀉等影響。
②蟹腮蟹腮相當於螃蟹的肺，主要是在水下對螃蟹的呼吸起過濾作用的，蟹腮會過濾掉很多雜質，因此蟹腮上難免會殘留許多雜質，這些雜質殘留在蟹腮上若被誤食，很容易就會導致消化道等疾病的發生。當然，一般也不會去吃蟹腮，因為蟹腮的口感很差。
③蟹胃蟹胃也位於蟹黃的**部位，一定得充分的識別，極易和蟹黃一起被吞食，也有些人會先在嘴內咀嚼，無法吞嚥後再吐出，其實都是不正確的做法，應該在吃之前就將其先挑出來。因為胃含有很多未消化乾淨的物質，如果誤食就很容易感染寄生蟲，除此之外螃蟹還會吞食腐爛的食物，也是有毒的。
④螃蟹的腸道螃蟹的腸胃很好分辨就是位於蟹背部的小殼內，是黑色的，腸道就是用來排洩廢棄物的。注意吃的時候一定得清理乾淨，如果清理的時候斷裂了，一定得將斷裂處充分清理乾淨，檢查後全部清理乾淨了才可以食用。
螃蟹雖然美味但是也不可以多吃，是一種寒涼類的食物，尤其是女生，煮螃蟹的時候一定得多煮一會，螃蟹內寄生蟲比較多。
14樓：遊走在美食之間
螃蟹的鰓是不能吃的，如果吃了可能會造成腹瀉，當然眼睛和嘴也是不能吃的，眼睛和嘴會劃傷自己，別的地方都是可以吃的。
15樓：乙隻路過瓜地的蝸牛
螃蟹的蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹腸都不能吃。蟹腮、蟹胃、蟹腸都非常髒，蟹胃和蟹腸有殘留生物的渣滓還有寄生蟲，吃了會引起腸胃不適的。蟹心極其寒，吃了會拉肚子的。
16樓：網友
蟹腮和蟹腸等。蟹腮是螃蟹用來呼吸的，有很多細菌，很髒，蟹腸裡面是蟹的排洩物，也是不能吃的，吃了會造成嘔吐、腹瀉等不良症狀。
17樓：魔法兜兜小吃貨
螃蟹到底有哪些部位不能吃呢？
螃蟹哪些部位不能吃圖
18樓：偶桖羽
螃蟹的蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹腸都是不可以吃的。螃蟹屬於軟甲類、十足類和甲殼類動物，它們的身體受到硬殼的保護，通過鰓呼吸。在生物分類學上，它類似於蝦、龍蝦和寄居蟹。
常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。
螃蟹的鰓是螃蟹的呼吸器官，因為鰓過濾掉大量雜質是因為在水下呼吸，所以它非常髒，是寄生蟲的主要區域，不能食用。
蟹胃蟹屬於雜食動物。除了一些浮游動物和水生植物，它們還吃腐爛的動物屍體和微生物。因此，螃蟹的胃很髒，不能吃。
蟹心生長在蟹肉和蟹黃中間，同時與蟹胃相連。吃蟹黃時，很容易和蟹肉一起吃。蟹心是寄生蟲寄生的主要區域之一，其性別和味道極其寒冷，不能食用。
螃蟹的腸子，像其他動物的腸子一樣，充滿了螃蟹的排洩物，也是連線螃蟹的胃和肚臍的管道。它們很髒。當蟹殼開啟時，通常會直接幫浦出，但在提取過程中會抽出一些，導致一些蟹腸殘留在蟹黃中。
食用螃蟹時要避免食用死蟹；避免食用生蟹；避免吃隔夜的螃蟹；避免吃螃蟹的體表、鰓和胃腸道；避免吃得太多，因為螃蟹很冷，蟹黃中的膽固醇很高，一般人一次吃不超過1公斤，一週吃螃蟹不超過3次。螃蟹經常攜帶肺吸蟲病和副溶血弧菌，如果不消毒或高溫殺死它們，它們可能導致肺吸蟲病或細菌性食物中毒，甚至危及生命。
19樓：大閘蟹養殖抖音
蟹腮，蟹腸，蟹胃，蟹心不能吃，km115118是抖音號關注，也是vx，死蟹不能吃，吃大閘蟹時候不能喝茶，更不能吃柿子！
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不能 螃蟹和柿子幾乎聯袂上市，古代醫書所列舉的相剋食物偏偏就有這對 冤家 何謂 相剋 顧名思義就是水火不相容。螃蟹和柿子相剋 的說法可能來自古人的生活經驗。據我分析，兩者不宜同食的關鍵在於柿子。健康人一次吃兩三隻螃蟹不會受不了，柿子則不然。柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質，...