1樓：萌新小主
我吃過麵條菜，這種野菜特別好吃，小時候奶奶經常挖這種菜蒸著吃，真的特別的香，而且老年人吃了還可以降血壓，降血脂。?
2樓：遇勳鬥
野菜我最喜歡吃的就是馬齒莧，以前小的時候我媽媽經常下地幹活，然後給我們弄回一些馬齒莧吃，涼拌著吃，那個味道別提多鮮美了。現在的好多的酒店裡面也有這個菜了。野莧菜 生命力特強，農村也是隨處可見，吃起來口感清香嫩滑，營養豐富，常被人稱作為「長壽菜」「補血菜」，可見營養價值多高，可炒食，也可做湯。
3樓：抽轉組
艾草，艾草 十分常見的野菜，不過吃過的人很少了，也是一種可食用的植物，吃法和上面的略有不同，蒸著吃比較普遍，也可做成糕點，可以增強人體對疾病的抵抗能力。
4樓：尹朶月
印象深刻的就是馬蘭頭，也是山腳、田間都能看到的野菜，馬蘭頭不僅營養豐富、藥用價值也很高，是春天裡餐桌上的佳蔬，用來做涼拌菜非常爽口清香，春天裡的飯桌上的解饞小菜。
5樓：王倩
老牛挫，好像也叫刺兒菜。葉子外邊全是刺，這菜越老，刺兒越厲害。比婆婆丁還苦，一般都是焯水去去苦味，炒的話確實苦的受不了。也有人會把它們曬乾後，冬天吃。
6樓：賴白絲
灰灰菜，灰灰菜的幼苗和嫩莖葉可食用，口感比普通蔬菜要柔軟細膩，味道鮮美、營養豐富，屬於老少皆宜的保健型野菜。吃法多變，可以涼拌、炒肉、做湯等等。
7樓：緋攻
野菜，是自然生長無汙染的天然蔬菜，有著純淨的品質，是大自然最美妙的饋贈，野菜也日益成為人們追求的飲食時尚，餐桌上的寵兒！還記得小時候我們到一開春的時候我就和媽媽去地裡面去挖野菜，回來媽媽就給我們包薺菜水餃吃。薺菜，在農村的田邊地頭到處都是，比較普遍，莖葉可以食用，營養價值很高，也有著很高的藥用價值，食用方法很多，可以涼拌、做湯、炒食等等，我們這裡薺菜一般都是包餃子吃，味道鮮美。
8樓：暗受
最常見的就是野莧菜，野莧菜 生命力特強，農村也是隨處可見，吃起來口感清香嫩滑，營養豐富，常被人稱作為「長壽菜」「補血菜」，可見營養價值多高，可炒食，也可做湯。
9樓：永不言敗的小天使
薺薺菜，在春天的地里會有很多這種食物。很多人都會拿著小鏟子去地里鏟鏟，之後會用這菜攤菜饃。還有那種拉菜那種一樣。也是非常好吃的。
你都見過哪些野菜？
健康美味的野菜，都有哪些值得吃呢？
10樓：雙子小黑嘿
柳芽 ，蒲公英花 ，馬齒筧 ，魚腥草 ，球甘藍 ，這些都是值得吃的，對身體是有好處的。
11樓：不爽的爽朗菌
馬莧菜，薺菜，芹菜，蕨菜，葳菜， 這些野菜都很值得吃，也是非常有營養的。
12樓：沒結婚呢
芥菜，苦菜，娃娃菜，蒲公英，香椿，黃花菜。
你覺得有哪些野菜是可以吃的？
13樓：大大本命是伯賢
另外，能吃的野菜還是非常多的，比如說，鬼針草，馬齒菜，蕨菜還有枸杞芽，蒲公英以及灰灰菜，這些都是我認為能夠吃的野菜，這些菜，在農村的地里是非常多的，是隨處可見的。但是對於這些野菜的樣子，我們也一定要做好區分。其實，區分起來也是非常容易的，大家可以在網上找一些**，然後根據**的特點去找，相信大家都能夠在炎熱的夏季，吃到一些清香可口的野菜。
14樓：劉心安兒
比如說馬齒莧，紫蘇葉，蒲公英，馬蘭頭，還有桔梗，刺兒菜，艾草，香椿，婆婆丁。
15樓：知之益明
我認為可以吃的野菜有薺菜，鬼針草，魚腥草，還有蕨菜，莧菜，蒲公英，以及馬齒菜，灰灰菜，茼蒿等等野菜。
16樓：創作者
比如地里的苦菜。婆婆丁。蒲公英，馬齒莧。灰菜。芥菜。紫蘇葉，香椿。都是可以吃的。
17樓：結婚發的
馬齒莧 ，地皮菜，豬肝菜 ，灰菜，婆婆丁。這些野菜都是可以吃的，而且對身體是有好處的。
健康又美味的野菜，你吃過幾種？
18樓：孤塵一粒沙是我
春天是吃野菜最好的季節，很多野菜都是純天然生長的，多吃對我們的身體很有好處。不同的野菜適合不同的烹飪方式，有的適合涼拌，有的適合清炒，有的適合做成餡包包子或者包餃子，那一般有哪些野菜適合食用呢？給大家分享一下我吃過的野菜。
1、薺菜
薺菜是一種比較大眾的野菜，中國南北方都能採到，一般是生長在田野或者路邊，其營養價值極高，比較適合做成餡包包子或者包餃子，味道非常鮮美。
2、蕨菜
蕨菜，有的地方稱為拳頭菜，中國大部分地區均有，多分布於稀疏針闊混交林，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，也可以配上臘肉炒著吃，味道也相當不錯。
3、馬齒筧
馬齒筧我們那邊叫做馬蜂菜，一般生長在路邊或者廣闊的田野，生長能力超強，一片一片的生長，可以涼拌吃，我一般用它做菜饃。
4、苦苦菜
苦苦菜，主要是在西北各地生長，生長於路旁、田野、山坡，可以炒菜用，也可以拌菜，是西北山區比較常見的一種野菜。
5、婆婆丁
學名蒲公英，廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘，蒲公英可生吃、炒食、做湯，我主要用它泡水喝。
6、折耳根
這種野菜在南方比較常見，北方相對較少，又名魚腥草。魚腥草喜溼耐澇，要求土壤潮濕，以肥沃的砂質壤土及腐殖質壤土為佳。一般魚腥草做法是以涼拌為主。
19樓：a一此不懈
薺菜，香椿，紫蘇，榆錢，槐花，掃帚菜，馬齒莧，車前草，婆婆丁，這些野菜都是十分的健康而且美味的。有一些都是十分愛吃的。
20樓：愛唱歌的英
我吃過三種，而且這些營養價值都特別的高，如果在城市裡賣的話，很有可能會賣出乙個特別高的**。
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