好吃的傳統糕點,你都吃過哪些?中國十大傳統糕點

2023-01-08 15:20:02 字數 2404 閱讀 5418

1樓:安徽新東方烹飪學校

傳統食物中式點心的品種有:京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等。

1、京式糕點。

京式糕點,以北京地區為代表,具有重油、輕糖、酥鬆綿軟、口味純甜、純鹹等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。

2、蘇式糕點。

蘇式糕點,以蘇州地區為代表,餡料多用果仁、豬板油丁,以桂花、玫瑰調香,口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。

3、廣式糕點。

廣式糕點,以廣州地區為代表,餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘,重糖、重油,具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶鹹等特點。代表品種有廣式月餅等。

4、揚式糕點。

揚式糕點,以揚州和鎮江地區為代表,餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主,麻香風味突出。代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。

5、閩式糕點。

閩式糕點,以福州地區為代表,餡料多用蝦幹、紫菜、桂元、香菇、糖醃肉丁等,口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等。

2樓:天明愛吃瓜

蝴蝶酥、驢打滾等。蝴蝶酥是我最近很喜歡的中式傳統點心,這種點心在上海比較有名,口感酥脆,味道偏甜有些奶香,非常好吃;驢打滾是我在北京時經常會買來吃的小吃,驢打滾當年曾經是宮中的點心,軟糯q彈的口感是我的最愛。

3樓:小小靜兒

我們中國的傳統糕點有桂花糕,青團,海棠酥,馬蹄糕,桃酥。這些糕點我都吃過,特別喜歡吃青團和馬蹄糕,青團就是用艾草的汁拌進糯公尺粉裡做成的糕點。

4樓:匿名使用者

我吃過龍鬚酥、鳳梨酥、桂花糕、綠豆糕、山楂鍋盔、豌豆黃、鮮花餅、荷花酥、馬蹄糕、雲片糕,這些都是非常好吃的糕點。

5樓:浩海永寧

我吃過,桂花糕,核桃酥,花生酥,馬蹄糕,定勝糕,海棠酥,荷花酥,欒樨餅 ,水晶糕。

6樓:撒的謊

綠豆糕,紅豆糕,龍鬚酥,蜜三刀,江公尺條,大京棗等,就是在平常的生活中,也是能夠吃到這些糕點的。

7樓:青島小魚聊創業

驢打滾、綠豆糕、桂花糕。

綠豆糕是傳統特色糕點之一,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物。

按口味有南、北之分,北即為京式,製作時不加任何油脂,入口雖鬆軟,但無油潤感;南包括蘇式和揚式,製作時需添放油脂,口感鬆軟、細膩。

驢打滾,是中國東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名「驢打滾」。

中國十大傳統糕點

8樓:匿名使用者

那十大傳統傳統糕點在網上能查出來的,都是非常有名的,非常好吃的。

9樓:枚初昳

一些雞蛋糕,或者說一些紅棗糕,我覺得這樣的基本上都是可以的,而且我覺得整體的味道可能也是非常流行的。

經典老味道,好吃又便宜的老式糕點都有哪些?

10樓:你我的溫柔

桂花糕,綠豆糕,雪花糕,紅豆糕,玉公尺糕等都是傳統的老式糕點,好吃又美味。

11樓:陸永青

我覺得有麵包,酥餅,蛋糕,老婆餅和油茶。並且這些口感都是非常不錯的。

12樓:匿名使用者

比如說鳳梨酥,雪花酥,肉鬆卷,紅豆酥,綠豆酥,綠豆餅,板栗餅,老式蛋糕,桃酥,大餅乾。

老式糕點不膩又好吃,你心中最好吃的中式糕點都有哪些?

13樓:一哥八卦娛樂

我特別喜歡吃中式糕點蛋黃酥,他的口感非常的豐富,不僅有蛋黃還有豆沙,糯公尺滋,外面還有一層比較酥脆的表皮。像類似一些桃酥,綠豆糕,核桃糕。綠豆餅也都是非常好吃的糕點,甜而不膩,來配茶剛剛好。

14樓:口碑電影電視劇集

我最喜歡吃牛舌餅。外皮酥脆,味道是甜鹹的,吃起來特別好吃,一點也不膩,還有蜜三刀,吃起來甜甜蜜蜜,真是特別愛吃。

15樓:胖胖舵

我心中覺得好吃的傳統糕點有玫瑰花餅,綠豆糕,酥糖等等。香甜可口好吃!

16樓:石家莊新東方廚師學校

現在的點心主要分兩種,一種是國bai外傳過來的點心,還有就是中國特有的傳統點心。國外傳進來的點心多是麵包、蛋糕等麵食,而我國的傳統點心就要豐富很多,多是一些中式的糕點,不僅注重口味,外形也很有講究,色香味俱全。。

中國傳統糕點,好看又好吃,你都知道哪些

17樓:匿名使用者

中國傳統糕點:年糕、馬蹄糕、桂花糕、綠豆糕、紅豆糕、公尺糕、千層糕、發糕、茯苓糕等,以上好看又好吃的糕點我都吃過。這是美食**。

有什麼好吃的傳統糕點,中國都有什麼特別好吃的傳統糕點?

我國歷史悠久,是世界上四大文明古國之一。祖先留下來的很多東西都是現在我們寶貴的財富,其中,飲食文化就是特別重要的一點,雞鴨魚肉,菜蔬瓜果都是千變萬化的飲食財富,糕點也是重要的部分,例如 桃片 主要的食材是糯公尺 核桃仁 白糖等,色澤呈雪白色。追其歷史,最早出現在清光緒二一年,也就是1895年,早已經...

好吃的糕點,有哪些好吃的糕點?

好吃的糕點的話,我覺得每個人的口味不一樣,所喜歡吃的東西也是不一樣的。好吃的糕點,首先有綠豆糕,桂花糕,還有紅豆糕,它的味道都是不錯的。好吃的糕點非常多,可以自己做,也可以到烘焙坊去直接購買現成的。你好,好吃的糕點,有紅豆糕啊!然後這些味道都是不錯的,而且綠豆糕這些也是非常好吃的。大多數女性都是抹茶...

你還記得小時候都吃過哪些好吃的零食呢

呵呵,看來樓主是個念舊的人,我也是,小時候吃過的零食很多,比方說花生糖,速食麵,大大泡泡糖 但 現在我平時沒事吃的最多的是樂漁食品,它是一種海洋休閒食品,這種產品口味特別好,產品質量非常有保障,困為 它的原料都是來自世界四大洋的天然漁場,而且全部是野生魚。跳跳糖,冰袋,辣條,蘿蔔絲兒,大大卷。酸梅粉...