1樓：匿名使用者
功效：**** 「三高」調養 營養特點：清腸胃，且容易消化。
原料：青菜；剩公尺飯；步驟與做法：1、1)將青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝乾切碎備用。
2)將焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰後，倒入公尺飯，攪散後，改成中小火加熱。放入一把勺子（改變沸騰方向，防止溢鍋），再蓋上蓋子，留2釐公尺寬的縫隙。3)煮20分鐘待公尺粒破開後，放入青菜碎，鹽，雞精和香油，攪拌均勻後即可。
青菜先用沸水焯燙一下，再放入粥中，不僅青菜的顏色能保持碧綠，不變黑，而且煮好後的蔬菜粥不會澀口。 2、如果用生公尺煮粥，程式一樣，但煮制過程要增加20分鐘 。
青菜瘦肉粥的營養
2樓：枯井望天
青菜肉絲粥含非富的碳水化合物、人體所需各種維生素及高纖維，營養豐富。
青菜瘦肉粥的做法，準備材料：大公尺半杯、瘦肉80克、小油菜3顆、清水適量、澱粉少許、鹽少許、生抽少許、香油幾滴。
1、大公尺淘洗乾淨，然後放入燉盅，再倒入適量的清水。
2、把燉盅放入電燉鍋中，啟動程式，把大公尺煮熟。
3、豬肉洗淨，切成細絲，然後加少許鹽、澱粉、香油、生抽和少許水攪拌均勻備用。
4、青菜用清水清洗乾淨，然後切碎備用。
5、粥煮好後，放入瘦肉、青菜、少許鹽，然後用筷子快速攪拌，將肉攪散。
6、蓋上蓋子，繼續煮3-5分鐘即可盛出享用。
3樓：網友
青菜瘦肉粥的營養價值非常豐富，非常適合寶寶吃，青菜瘦肉粥是用青菜和瘦肉一起煮的粥，青菜瘦肉粥含有豐富的維生素。深色和綠色蔬菜含有豐富的維生素素c、維生素b和胡蘿蔔素，並且還有非常豐富的葉酸和無機鹽，尤其是鐵和鎂的含量更高。豬肉，其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。
豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
4樓：碎了無痕了
做法1、小油菜洗淨過熱水幾秒鐘，立刻浸涼水，之後擠乾水份切碎備用。
2、瘦肉切小丁，加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色。
3、粥鍋燒開水，加大公尺煮滾，中小火半小時後煮至公尺粒粘稠。
4、加炒好的肉繼續煮12分鐘。最後加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可。
營養價值。營養豐富。
5樓：網友
比較清淡吧 助消化？
不過我不是很喜歡。
青菜有什麼營養價值
6樓：小皮俠
油菜有什麼營養價值？油菜多吃會怎樣？
7樓：憶惜
按照資料計算，100克全脂牛奶能量約為54千卡，含鈣104毫克。而100克小油菜含能量約為15千卡，含鈣卻高達153毫克。同時，100克牛奶中的鉀含量是109毫克，鎂是11毫克。
100克小油菜中的鉀含量是157毫克，鎂是27毫克，都比牛奶略高一些。鎂本身就是骨骼的成分之一，而充足的鉀和鎂又有利於減少尿鈣的流失。
8樓：不乖的
青菜每100克含水分克，蛋白質克脂肪克，碳水化合物克，粗纖維克，灰分10克，胡蘿蔔素毫克。
維生素b1 毫克，維生素毫克，尼克酸0.
6毫克，維生素c40毫克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵毫克，鉀346毫克，鈉66毫克，鎂毫克，氯120毫克。
青菜的功效有：
1.提供營養，強身健體。
青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，乙個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、 胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
2.保持血管彈性。
青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3.潤澤**，延緩衰老。
青菜中含有大量胡蘿蔔素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝，防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔。延緩衰老。
4.防癌抗癌。
青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」， 這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
9樓：濛濛然然歲月
青菜的營養價值主要有以下六點：
1、乙個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
2、青菜含有大量葉綠素，具有健腦益智的作用。美國一項最新研究成果顯示，青菜中的葉綠素等物質能有效降低致癌物質黃麴黴毒素的毒性，並減少人體對黃麴黴毒素的吸收。
3、青菜中有葉酸，有助於骨髓中幼細胞成熟，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少症，對孕婦尤其重要。
4、青菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而**多種便秘。
5、青菜中含有豐富的維生素k，能幫助鈣沉積入骨骼當中，是補充健骨礦物質的更好食品。
6、青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。
拓展資料：
減少青菜營養流失的小妙招。
1、汆燙。所謂「汆」，就是將食物放入沸水中煮一下，隨即取出，以防止食物的養分因為高溫烹調而流失，或食物本身變老、變黃。
汆燙蔬菜的小技巧：水滾之後加入蔬菜，以一般家庭的煮菜量，大約再煮3分鐘即可。
2、清蒸。蒸菜可利用瞬間高溫來加熱、煮熟蔬菜，將一人份生鮮蔬菜放入電飯鍋蒸5分鐘，就可以蒸出相當好吃的蔬菜，但深綠蔬菜蒸完的色澤會變得較不好看。
3、水炒菜。
水炒菜就是在油鍋中加入少量的水，水滾後加入青菜，以一般炒菜的方式拌炒，並於起鍋前再加上油和鹽調味。
10樓：公西國英蟻夏
青菜的營養價值很高，含有豐富的粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、維生素c、植物激素、葉綠素、葉酸、鐵、維生素b1和b2等，這些元素在身體中起著非常重要的作用，所以食用青菜可起到保健的作用哦。
11樓：媯孤闞修永
青菜中含大量的維生素、食物纖維，利於身體的生長發育和新城代謝，利於排便。
12樓：尊尼
vc一般的青菜都含有這個。
13樓：覃楓濮淩寒
要什麼營養有什麼營養。
14樓：佇貝
我知道有維生素c!綠葉素！
番薯清菜粥有什麼好處、
15樓：華博高科
番薯粥適用於便血、便秘、產後缺乳、夜盲症等疾病的**或預防，此方選自《粥譜》。 新鮮紅薯半斤，粳公尺2～3兩，白糖適量。 健脾養胃，益氣通乳。
番薯粥一般可以配以下菜品：
香辣海帶絲 熗拌土豆絲 拌豇豆 芝麻醬油麥菜 爽口白菜心 老乾媽辦豆腐干 桃仁香椿苗 芥末木耳 拌三絲 老虎菜 菠菜花生 薑汁松花等等都行。
包菜煮粥有什麼功效
16樓：贛南臍橙
包心菜粥。
【**】民間方。
【原料】包心菜500克粳公尺50克。
【制法】先將包心菜水煮半小時，撈出菜後，入公尺煮粥。
【用法】日服2次。溫熱服。
【功效】緩急止痛。適用於胃脘拘急疼痛，對胃及十二指腸潰瘍有止痛和促進潰瘍癒合作用。
大公尺淮山青菜煮粥的功效?
17樓：小飛象
大公尺山藥粥的功效。
1）大公尺山藥粥有很好的健脾益胃作用，也可以幫助消化，因為山藥是一種很容易消化的，大公尺做成粥以後更是容易消化了，同時山藥還是一種含有大量的澱粉酶和多酚氧化酶的一些物質，常吃大公尺山藥粥對於脾胃消化吸收都是有好處的。
2）同時大公尺山藥粥不管是對於脾陽虧或胃陰虛的人群都是特別的適合吃的，對於一些食量少，還有洩瀉的人群是特別有好處的，大公尺山藥粥還是一種有很好的滋腎益精的作用，可以強壯身體。
3）大公尺山藥粥還有很好的益肺止咳的作用，因為山藥中含有一纛皂甙、黏液質，這些物質都是有很好的潤滑作用的，用大公尺山藥粥來**肺虛痰嗽久咳之症。
18樓：幹得漂亮
山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑；新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。那麼，用淮山來煲粥要怎麼操作？有什麼功效？
淮山煲粥是一種很好的食用方法。下面為大家介紹一種叫做淮山芡實粥的粥吧 它所需要的材料是：淮山、芡實各50克、粳公尺100克、豬油、精鹽各適量。
將粳公尺洗淨，用少許清鹽醃拌，放入沸水中先熬；把淮淮山、芡實用水稍浸過，去雜質洗淨；將粳公尺、淮淮山、芡實放入鍋內同煮，待粥成時，加豬油、精鹽調味即可。 用淮山煲粥，最適合的是孕婦使用，它有補益脾胃、養心安神的功效，對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著功效。 除了孕婦使用之外，其他的人使用淮山來煲粥也是一種很好的食用方法。
如果您像購買淮山的話，您現在可以選在網上來購買的，在網上您購買的會是上等的淮山。那麼在網上購物有保障嗎？ 現在在網上購物是很有保障的。
醫藥電子商務不僅應包括醫藥資訊的共享和電子結算，還應包括合法的醫藥生產企業與生產企業(原料藥、製劑)、流通企業及醫院的網上交易，包括合法的醫藥流通企業與流通企業(批發、零售)及醫院的網上交易，包括零售藥店對消費者的網上銷售。醫藥經濟部門將積極推進醫藥流通體制改革，進行醫藥電子商務試點工作。
19樓：6佐佐木
大公尺「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」它含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，有較高的營養價值，而且富含維生素b1、b2，具有防治消化不良的功效，還能防治口角生瘡。藥用以及食用價值於一體，有祛痰鎮咳，滋陰潤肺的作用。
20樓：物順妤
大公尺山藥粥有很好的健脾益胃作用，也可以幫助消化，因為山藥是一種很容易消化的，大公尺做成粥以後更是容易消化了。
21樓：金麥爾羽晨
淮山健脾胃，很好吃，有人體很多需要的元素。
22樓：喜歡路亞了
。。。填報肚子和補充那些食物的營養。就這樣了 沒其他的功效。
23樓：匿名使用者
對人休有很大的元一戶。
24樓：網友
營養高，具有健脾開胃，助消化功能。
25樓：騎項
健脾養胃，滋補養生。
26樓：網友
專治腸胃不好，通便！
27樓：種樹防塵
清心安神，清熱利尿。
28樓：網友
這個粥多喝對身什冬好。
29樓：網友
青菜在生活中特別常見，人們幾乎天天都會食用它，而且食用方法多變，青菜除了可以涼拌炒食以外，還可以用來煮粥，用青菜煮出的粥不但口感清淡，還易於消化，營養豐富，有很好的養生功效，想具體了解青菜煮粥有什麼功效，可以看看下面我對它作用的具體介紹。
1、青菜煮粥能補充營養。
青菜煮粥能為人體補充多種營養，特別是蛋白質和碳水化合物的含量特別高，這些物質被人體吸收以後能促進身體代謝，也能為身體補充能量，可以預防營養不良，也能提高人們的身體素質。
2、青菜煮粥能補充維生素。
平時用青菜煮粥喝能為人體補充多種有益的維生素，特別是維生素c和維生素e的含量都特別高，這些物質都是人體代謝時必須的營養成分，而且它們能提高身體的抗氧化能力，也能延緩衰老，還能美白滋養肌膚，經常食用具有明顯的美容作用。
3、青菜煮粥能調理腸胃。
青菜煮粥以後食用，能為人體提供大量的碳水化合物，而且它口感軟糯，易於消化與吸收，能修復受損的胃黏膜，也能提高腸胃的消化能力，對人類的食少腹脹與消化不良還能胃痛等多種常見不良症狀都有很好的緩解和預防作用。
4、青菜煮粥能潤腸通便。
青菜煮粥以以後能保留青菜中含有的大量纖維素，它們進入腸道以後可以促進腸道蠕動，也能加快大便生成與排出，能有效縮短糞便在腸道中的停留時間，也能加快腸道中毒素的排出，因此平時多用青菜煮粥喝，既能潤腸通便預防便秘，也能有效預防腸癌的發生。
青菜瘦肉怎麼煮，青菜瘦肉粥怎麼煮？
青菜瘦肉粥，熬起來也非常簡單。原料 大公尺 里脊肉 菠菜 胡蘿蔔 橄欖油 雞粉 鹽。做法步驟 第1步 大公尺洗淨，提前用溫水泡半小時。第2步 青菜洗淨，胡蘿蔔切絲，菠菜梗切小段，菜葉切小塊。第3步 里脊肉先焯水，用筷子扎無血水時，撈出放涼，順紋切成絲。煮肉的原湯大火去淨浮沫，留l小碗煮粥用。第4步 ...
求皮蛋瘦肉粥的營養功效，皮蛋瘦肉粥的營養價值？
大公尺中的賴氨酸含量極少，如不能從其他食物中得到補充，以在公尺為主食的人對蛋白質的利用率就會降低，不僅影響兒童長個兒，也對成年人的新陳代謝帶來不利。大公尺煮粥時，上面有一層濃滑如膏的稀黏之物，這是公尺油，人稱粥油，是補益填精的上品，對病人 產婦 老人及體弱者最宜食用。如單取此公尺油，加上少許食鹽空腹...
皮蛋瘦肉粥是怎麼做的，皮蛋瘦肉粥的瘦肉怎麼做的？
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法 皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大公尺下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。皮蛋瘦肉粥，簡單好吃 這個週未為心愛的她 他來份濃稠美味的皮蛋瘦肉粥吧！皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下公尺攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽...