青椒雞蛋餅怎麼做,青椒蛋餅怎麼做

2023-01-27 06:20:05 字數 4455 閱讀 1942

1樓:愛拍攝的東東

主料。柿子椒2個。

雞蛋2個。調料。

食鹽。適量。

調和油。適量。

青椒雞蛋餅的做法。

1.青椒洗乾淨。

2.青椒從一側切開,去掉種子和瓤。

3.把青椒切碎。

4.雞蛋打到碗裡,把切碎的青椒匯入雞蛋中,攪拌均勻。

5.鍋加熱,匯入適量油,油熱後,倒入攪拌均勻雞蛋和青椒,青椒雞蛋餅的地面快好後,把餅反過來,不要攪拌。

6.青椒雞蛋餅兩面都煎成金黃色好,就可以出鍋了。

2樓:農家樂美食記

碗中打幾個雞蛋,把青椒切碎,放入雞蛋中,再加點鹽和蔥花,攪拌均勻,再放入鍋中煎熟即可。

3樓:匿名使用者

青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。

別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特點是果實較大,辣味較淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮豔,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用於配菜。

青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來,經長期栽培馴化和人工選擇,使果實發生體積增大,果肉變厚,辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培,青椒含有豐富的維生素c,適合高血壓高血脂的人群食用。

青椒蛋餅怎麼做

4樓:aa微湖來客

【青椒雞蛋餅】

【所需食材】雞蛋、青辣椒、蔥花等。

【製作步驟】

1、 首先向碗中打入四個雞蛋,用筷子迅速將雞蛋攪散,在筷子不停地攪動下,雞蛋清與雞蛋黃快速融合在一起,迅速轉換成了雞蛋液。

2、 青辣椒一把洗淨,切成辣椒圈,再斬成辣椒碎,辣椒要剁得碎一些,這樣辣椒的清香就能夠完全釋放出來,也就更易入味。

3、 將青辣椒碎放入雞蛋液中,再加入一些蔥花、少許食用鹽,攪拌均勻。放蔥花的雞蛋餅香味更濃。

4、 起鍋倒入少許油,用熱油劃下鍋,使鍋的內表面都沾滿油,一會兒煎雞蛋餅的時候就不容易糊鍋了。把青辣椒雞蛋液倒入鍋中,一定要小火慢慢的煎,輕輕晃動一下油鍋,把雞蛋液晃動均勻,看著蛋液慢慢受熱凝固。

5、 翻動炒鍋,將雞蛋液翻面,再將另一面煎熟,從鍋邊淋入少許的油,繼續晃動油鍋。這樣的雞蛋餅更加蓬鬆。

6、 煎好後再繼續翻一面,繼續晃動炒鍋,直到雞蛋餅兩面金黃,晃動時顫顫巍巍又富有彈性時,即可出鍋。這樣做的雞蛋餅香嫩好吃,又有辣椒的清香味,是小朋友們的最愛!

青椒蛋餅的家常做法

5樓:韶宸五忻

前言?材料主料:雞蛋4個;

輔料:長尖椒4根。

青椒蛋餅。1將雞蛋攪伴到起泡泡,然後將切好好的尖椒放入一起攪拌,放少許鹽。2哈哈3哈哈。

怎樣做青椒雞蛋餅好吃

6樓:植物網

青椒雞蛋餅的做法:

青椒切碎。打入雞蛋拌勻,加入適量的鹽鍋中倒入適量的油,混合好的蛋液倒入鍋中煎制煎至金黃翻面。

兩面都煎至金黃出鍋,又簡單又美味哦!

小貼士:青椒的白筋要撕掉,不然會辣,當然不怕辣的可以省掉這步。

南韓雞蛋餅怎麼做 青椒雞蛋餅怎麼做

7樓:匿名使用者

青椒雞蛋餅做法。

切碎的青椒、雞蛋液、少許鹽、麵粉還有水一起攪拌順滑,也就是沒有麵疙瘩,最後的糊稀點好些。

平底鍋少放點油,油熱後,倒入一大勺麵糊,2分鐘翻面,再2分鐘就熟了來點番茄醬,蘸著吃,酸甜的青椒雞蛋餅,美味爽口開胃—南韓泡菜雞蛋餅的做法。

準備好材料。(香菇提前泡發好)

泡菜和香菇分別切成小丁,放入碗中,同時撒入幾粒食鹽。

加入麵粉攪拌成較幹的菜團。

磕入雞蛋攪拌均勻。

最後加入蔥末拌勻。

不粘鍋開小火,刷上一層薄油,用個勺子把蛋菜糊舀入鍋中煎製。

底部煎熟後,輕輕晃動鍋,餅便會移動,此時翻面煎至熟透即可。

8樓:黃小櫻

主料:豬肉餡150克,雞蛋1只。

輔料:豆腐40克,小麥粉30克。

調料:食鹽4克,醋3/4大勺,蒜3克,生抽2大勺,植物油1大勺,小蔥2根,白糖1大勺,水1大勺。

做法:1、豆腐用刀壓碎,再稍剁細碎一些; 2、將肉末、豆腐、蒜蓉和蔥花入碗中,加入生抽1大勺、糖1小勺、鹽少量拌勻,用筷子攪打上勁; 3、將肉餡用雙手揉壓成直徑3-4cm的圓餅狀; 4、將丸子沾上麵粉; 5、雞蛋打散; 6、將沾上麵粉的肉丸裹上蛋液; 7、平底鍋入少油燒熱,小火將肉餅一面煎黃,約3分鐘左右,再翻面煎黃; 8、取一小碟,將生抽1大勺、醋3/4大勺、水1大勺混合成醋醬油,同肉蛋餅一起上桌。

小貼士:1、這道美食豬肉和牛肉均可,肉餡多打一會兒,打上勁這樣餡能更好的整合在一起。 2、煎肉蛋餅時火要小點,否則容易煎糊。

辣椒雞蛋餅怎麼烙

9樓:萌芽

1,青椒去籽洗淨,切成粒。

2,青椒用大點的碗裝好,雞蛋打散。

3,雞蛋與青椒粒混合加鹽調勻。

4,鍋內放油,晃動鍋子讓油塗滿鍋底,稍熱轉最小火倒入雞蛋液,輕輕晃動鍋子,把它攤勻攤平。千萬不要用鍋鏟鏟,不然就散了。

5,翻轉一面,繼續用小火燜一小會兒至蛋液全凝固。

6,傾斜鍋子讓雞蛋餅滑入盤中。

10樓:匿名使用者

材料:青椒2個,雞蛋3個。

調料:鹽、十三香、油。

做法:1、青椒去籽洗淨,切成粒,雞蛋打散跟青椒粒混合加鹽調勻。

2、平底不粘鍋入油,晃動鍋子讓油塗滿鍋底,稍熱轉最小火倒入雞蛋液,輕輕晃動鍋子,把它攤勻攤平。

3、蓋上蓋子繼續用小火燜一小會兒至蛋液全凝固,傾斜鍋子讓雞蛋餅滑入盤中。

4、把盤中的蛋餅再扣入鍋裡,關火,鍋的熱度就可以稍烙一下這面了。然後再滑出切好就開吃吧!

超級簡單,只是要注意火,不然底面容易糊掉哦。嘿嘿~~有的時候我也會做的不成功,餅都碎了.這次算是成功的一次了~

獻醜了~~大家多多提出寶貴意見哦~

11樓:儲傲絲

辣椒丁 雞蛋液 鹽調勻,攤在放油的鍋裡。

12樓:匿名使用者

我用餅鐺做 做出來的餅感覺不是很好吃。

13樓:匿名使用者

辣椒切丁,和雞蛋攪勻在一起,多放油,油熱了倒進去,然後不要動它,等基本成型了反過來,ok?你不成型可能是你一開始鏟動了。

蘑菇青椒雞蛋餅的做法,蘑菇青椒雞蛋餅怎麼做

14樓:高雅大氣很有笵

步驟蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟11.蘑菇 青椒 胡蘿蔔蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟22.雞蛋乙個。

蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟33.小麥麵粉2大勺蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟44.把蘑菇 青椒 胡蘿蔔切丁蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟55.拌入麵粉裡面。稍放點水哦。

蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟66.再打入乙個雞蛋蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟77.這時開啟電餅檔。放入一小塊黃油,上下盤都刷下。

蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟88.把碗裡拌好的麵粉蔬菜團倒入電餅檔。把它攤成圓型哦。

蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟99.基本上煎四分鐘左右就ok啦蘑菇青椒雞蛋餅的做法步驟1010.看美味又營養的早餐搞定啦。

青椒洋蔥雞蛋餅的做法,青椒洋蔥雞蛋餅怎麼做

15樓:匿名使用者

主料雞蛋2個、洋蔥1/3個、青椒1個。

輔料油適量、鹽適量、雞精適量、麵粉適量、玉公尺粉適量步驟1.大盆內放適量麵粉和玉公尺粉,玉公尺粉的份量一定要少過麵粉。打入二個雞蛋。

2.攪勻。3.加入適量水和鹽,雞精,再次攪勻。

4.準備洋蔥和青椒。洋蔥我只用了1/3.青椒乙個。切成末5.倒入攪拌好的麵糊中。

6.再次攪勻。如果有時間,就靜置幾分鐘。

7.鍋內放少量油,燒熱後,倒入一勺麵糊。小火煎。

8.一面煎至定型後,翻轉另一面。也可以兩面翻動。

9.煎好的麵餅盛出。

10.用愛心模具弄好形狀,擺盤即可。

小貼士1、調成糊時,裡面不能有乾粉,要多攪動。麵糊不能調得太稀,否則難以成型。,稠點倒是可以煎得酥脆。

2、煎餅時先將油加熱,晃動均勻後再放入麵糊。麵糊定型後,可以晃動麵餅,讓其受熱均勻再翻面。

辣椒煎蛋餅怎麼做好吃

16樓:匿名使用者

主料柿子椒2個。

雞蛋2個。調料食鹽適量。

調和油適量。

辣椒煎蛋餅的做法。

1.辣椒洗乾淨。

2.辣椒從一側切開,去掉種子和瓤。

3.把辣椒切碎。

4.雞蛋打到碗裡,把切碎的辣椒匯入雞蛋中,攪拌均勻5.鍋加熱,匯入適量油,油熱後,倒入攪拌均勻雞蛋和青椒,辣椒雞蛋餅的地面快好後,把餅反過來,不要攪拌。

6.辣椒雞蛋餅兩面都煎成金黃色好,就可以出鍋了。

青椒西紅柿炒餅的做法,青椒西紅柿炒餅怎麼做

食材主料copy 雜糧小餅 200g 輔料油bai適量鹽 適量大蒜 適量西紅柿du 1個青椒 2個步驟 1.將西紅柿 青椒和餅zhi切成條,蒜拍一下切dao碎備用。2.鍋熱到油,油熱下青椒。3.炒變色,加鹽調味,盛出備用。4.重起油鍋 下蒜和西紅柿翻炒,加鹽調味。5.待西紅柿炒出汁,下餅並根據需要加...

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週末沒事,自己動手做吃得,將過程和朋友們分享一下。先來看看原材料。一人量的公尺,食用油,2個雞蛋,木耳和青椒是之前剩下的,還有就是大蒜了。雞蛋和油都是發的,不算成本,青椒和木耳貌似第一次買時才花了幾元錢而已,已經吃了2頓了。公尺飯先用電高壓鍋煮,很快,15分鐘就能好,煮飯的時候正好做菜!將青椒洗乾淨...