1樓：我不會玩魚人
低嘌呤蔬菜：青菜類（雞毛菜、白菜、捲心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子）瓜類（黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等）蘿蔔（白蘿蔔、胡蘿蔔等）土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等。
低嘌呤食物。
1、主食類：精緻公尺麵及其製品（麵包、糕點、餅乾等）、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等。
2、奶蛋類：奶類及其製品（鮮奶、乳酪、酸奶、奶粉等）、蛋類及其製品（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等）
在蔬菜中，那些嘌呤較為少？
2樓：凡人三甲
僅說蔬菜啊，豆類等其他植物就不說了，蔬菜只有菠菜不能吃，其他都可以吃。。。
3樓：匿名使用者
嘌呤含量少或不含嘌呤的蔬菜：捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿蔔、山芋、土豆、泡菜等。
每100克中嘌呤含量＜75毫克的蔬菜：蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇等。
每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的蔬菜：扁豆。
什麼食物含嘌呤低
4樓：這無奈的局面
一、低嘌呤食物。
1、低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的組成物質，是尿酸的**。通常，嘌呤在肝臟氧化代謝後才變成尿酸，再由腎臟和腸道排出。
2、基本上，嘌呤的生產量和排洩量大約相等。嘌呤的生產量，三分之一來自食物，其餘是體內自行合成；排洩量則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排出。如果生產過多或排洩不出，尿酸囤積體內，會導致血液中尿酸值公升高。
二、低嘌呤飲食原則。
1、應供給足量的碳水化合物和脂肪，蛋白質及鹽量要控制。可選用大公尺、玉公尺、麵粉及其製品（如饅頭、麵條、麵包等）。如對心腎無不利影響，應多飲水，每日飲水量應保持2000-3000毫公升，增加尿量（最好每天保持1500毫公升左右），以促進尿酸排洩及結石形成的。
2、蛋白質每日攝入量體重為宜，每日蛋白質**量可達60g左右。
以牛奶和雞蛋為主，可適量食用河魚，也可適量食用瘦肉、禽肉，但最好是切成塊煮沸，讓嘌呤溶於水，然後去湯再吃。每日鹽不超過6g為宜，一般控制在2～5克左右。
3、烹調方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物應盡量易消化。
4、多選用富含維生素b1及維生素c的食物。可用食物：公尺、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。蔬菜除龍鬚菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。
5、禁用肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等，各種強烈的調味品及加強神經興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。豆類製品限食為宜。痛風患者還須禁酒，尤其是啤酒最容易導致痛風發作，應絕對禁止。
5樓：秒懂百科
低嘌呤食物：每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。
都什麼食物含嘌呤最低
6樓：次玉蓉貴培
低嘌呤食物：五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮；高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。
嘌呤是構成細胞核的主要成分，細胞核多，嘌呤就多，低嘌呤的食物裡面，絕大部分是營養成分，比如五穀裡，主要是澱粉，水果裡面主要是糖，蔬菜裡面主要是粗纖維。
高嘌呤食物裡面，細胞結構都比其他的要多很多，所以嘌呤也就高了。
如果你是在查詢痛風相關的，記得一定要少吃高嘌呤的食物，啤酒有低嘌呤的型別，可以喝。
7樓：勾其英管辰
低嘌呤食物。
（1）主食類：公尺、麥、麵類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
（2）奶類：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
（3）葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。
（4）蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
（5）水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食物，可放心食用。
（6）飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等嘌呤都不算高。
（7）其它：醬類、蜂蜜。油脂類（瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
哪些菜不含嘌呤
8樓：匿名使用者
捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿蔔、山芋、土豆、泡菜、鹹菜、
9樓：chen先森
全是**，**，**，
含嘌呤最少的食物是
10樓：生活幫答主
含嘌呤少的食物主要是蔬菜、水果、牛奶、雞蛋，嘌呤含量很低了。你看乙個雞蛋，就乙個核。但是像魚子，像其他一些動物內臟，細胞核比較多。
細胞核破壞以後，進入體內，就都成了嘌呤的**。代謝後就成了尿酸。所以低嘌呤飲食主要指的是蔬菜和水果。
減少食用高嘌呤食物：生活中我們常接觸的高嘌呤食物有動物內臟如肝、腎、腦、腸、舌、胰、 脾等；海鮮類如貝類、海魚、魚卵、蝦蟹、紫菜等； 肉湯和肉汁尤其是火鍋湯和老火湯；新鮮蘑菇和豆芽菜等。減少食用酒類和含酒精飲料：
酒類中嘌呤含量一般很少，但酒精在體內轉變成乙酸，可以抑制尿酸在腎臟的排洩。不同酒類引起的痛風風險不一樣，從大到小依次為：啤酒、陳年黃酒》烈酒》乾紅葡萄酒。
啤酒、黃酒等嘌呤含量不算低，喝得越多痛風風險越高。國外有研究發現，乾紅葡萄酒不會增加痛風風險，可能與其含有的白藜蘆醇能抗氧化、減少尿酸產生有關。但乾紅酒精含量達12%，過多飲用仍會減少尿酸排洩，加重高尿酸血症和痛風。
減少食用含糖飲料：一項對3 萬人長達12 年的研究發現，飲用含糖飲料越多，痛風發生風險越高。含糖飲料多用玉公尺糖漿調味，其富含的果糖會促進嘌呤的產生而增加血尿酸。
減少食用甜點：與含糖飲料類似，甜點中果糖含量較高，會增加尿酸產生；人造奶油製作的甜點所含的反式脂肪酸也會促使痛風發作。另外，甜點熱量較高，吃太多易引起肥胖和高胰島素血症，抑制了尿酸的排洩而隨體內尿酸公升高。
因此，痛風病人最好少吃甜點。要說明的是，以前人們認為豆類屬於低嘌呤食物，痛風患者應少吃。但近來的研究發現，不管是豆類還是搽製品，對提高血尿酸水平和痛風發生風險都沒有明顯作用。
這可能是因為豆類中含有促尿酸排洩的物質，且嘌呤含量會在豆製品加工過程中明顯降低。因此，痛風患者無需刻意減少食用豆類或豆製品，當然也不建議多吃。
11樓：折溫
含嘌呤最少的食物是在我們的生活中含嘌呤低的食物主要有以下幾種，我們平時所吃的水果嘌呤含量比較低，如蘋果、香蕉、橘子、梨、西瓜、葡萄、柚子、哈密瓜等。
常吃的蔬菜嘌呤的含量也是非常低的，如西葫蘆、包菜、白菜、油菜、芹菜、黃瓜、茄子、西紅柿、茼蒿等等。此外一些穀類的食物嘌呤的含量也非常低，如大公尺、小公尺、蕎麥、燕麥、玉公尺、黑公尺，大公尺、玉公尺、大麥、小麥、蕎麥，這些穀類食物當中含有的嘌呤量相對比較少。
含嘌呤量少的食物還有蔬菜類食物，比如白菜、捲心菜、芹菜、空心菜，以及胡蘿蔔、黃瓜、茄子、西葫蘆，這些蔬菜當中往往含有的嘌呤量比較低。
含嘌呤量比較少的食物還有經常吃到的水果，比如橙子、橘子、梨、蘋果、西瓜、香蕉、哈密瓜等各種水果。
含有的嘌呤量也很少。如果您的血尿酸值偏高，就要多吃一些嘌呤含量低的食物。當然如果您患有痛風的話，禁忌高嘌呤食物，而需要多吃低嘌呤的食物，讓您的血尿酸控制在360umol/l以下，您的痛風就不會頻繁發生了。
可以選擇大公尺、玉公尺、小麥、高粱、燕麥等偏鹼性類食物；2.蔬菜類：選擇冬瓜、黃瓜、南瓜、絲瓜和捲心菜等不捨嘌呤或含嘌呤較少的菜類；3.
水果：選擇鹼性類，如梨、西瓜和葡萄等。或者嘌呤含量低的水果如蘋果、檸檬和香蕉等；4.
肉蛋類選擇雞蛋、鴨蛋和河魚，其他盡量限制食用。
12樓：匿名使用者
主食類，一些穀類的食物嘌呤的含量也非常低，如大公尺、小公尺、蕎麥、燕麥、玉公尺、黑公尺，如果您的血尿酸值偏高，就要多吃一些嘌呤含量低的食物。
13樓：永恆的幸福快樂
含嘌呤最少的食物：一、主食類：公尺(大公尺，玉公尺，小公尺，糯公尺等)，麥(大麥，小麥，燕麥，蕎麥，麥片等)，麵類製品(精白粉，富強粉，麵條，玉公尺麵，饅頭，麵包，餅乾，蛋糕)，蘇打餅乾，黃油小點心，澱粉，高粱，馬鈴薯(土豆)，甘薯，山芋，荸薺等。
二、奶類：鮮奶，煉乳，乳酪，酸奶，麥乳精，奶粉，冰淇淋等。
蔬菜類：白菜，捲心菜，萵苣(萵筍)，莧菜，芹菜，芥菜葉，韭菜，韭黃，番茄，茄子，瓜類(黃瓜，冬瓜，絲瓜，南瓜，胡瓜，苦瓜等)，蘿蔔(包括胡蘿蔔，蘿蔔乾等)，甘藍，甘藍菜，葫蘆，青椒，洋蔥，蔥，蒜，姜，木耳，榨菜，辣椒，泡菜，鹹菜等。
三、水果類：蘋果，香蕉，黑棗，梨，芒果，橘子，橙，檸檬，葡萄，菠蘿，桃子，李子，金橘，西瓜，木瓜，葡萄乾，龍眼幹等等。
14樓：林瑩
苦瓜，芹菜等蔬菜，含糖比較少的，肉類的，雞肉最少。
15樓：心情每天好一點
黃瓜，苦瓜等一些不含糖分食品。
16樓：肛腸科住院醫
火鍋是含嘌呤比較高的。
求乙份低嘌呤蔬菜列表
17樓：匿名使用者
蔬菜中除含嘌呤較多的香菇、豆類（如扁豆）、紫菜和菠菜、嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆外還有一些海產品比如海帶，其他都非常少，可以放心食用。
18樓：匿名使用者
大多數蔬菜嘌呤含量都較少，尤其是蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、茄子、西紅柿、捲心菜、山藥、大白菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜等含量很少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也較少。嘌呤含量較多的蔬菜主要有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黃豆及其製品（豆腐、豆皮等）、大葉青菜、青椒等。
19樓：網友
海帶到底是高嘌呤還是低。
哪些食物不含嘌呤
20樓：小嫣老師
基本上所有的食物都含有一定的嘌呤，低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。
1、 主食類：
精緻公尺麵及其製品（麵包、糕點、餅乾等）、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等。
2、 奶蛋類：
奶類及其製品（鮮奶、乳酪、酸奶、奶粉等）、蛋類及其製品（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等）。
3、 蔬菜類：
青菜類（雞毛菜、白菜、捲心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子）瓜類（黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等）蘿蔔（白蘿蔔、胡蘿蔔等）土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等。
4、 水果類：
各種鮮果及乾果，果汁，果醬等。
5、 飲料：
淡茶、碳酸飲料（蘇打水、汽水、可樂等），礦泉水、咖啡、麥乳精、巧克力、果凍等。
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