1樓：白珍全全全
首先把芹菜洗乾淨切段，把腐竹用溫水泡開切段，起油鍋燒油，放乾辣椒爆香， 加入適量的鹽翻炒， 加入腐竹和適量的醬油上色翻炒。 這樣就做好了。
2樓：李佳楠那男
先把腐竹用涼水泡軟，腐竹和芹菜都切成段，起鍋燒油，先下入芹菜煸炒，快熟了的時候倒入料汁和腐竹，稍微燜一分鐘左右。
3樓：家博寶貝啊
首先需要起鍋燒油，放入蔥，姜，蒜，把芹菜放進去翻炒均勻，把腐竹加進去翻炒，加入生抽，蠔油，鹽，翻炒均勻就可以了。
4樓：go我的世界誰懂
首先準備好新鮮的食材，然後起鍋燒油，倒入蔥薑蒜爆香，將準備好的食材放入鍋中，然後加入鹽，雞精，蠔油，料酒，白糖，胡椒粉翻炒均勻，加入適量的清水，翻炒幾分鐘就可以出鍋了。
5樓：爵爺的網路
菜系及功效：家常菜譜 工藝：炒芹菜炒腐竹的製作材料：主料：芹菜150克，腐竹200克 1. 芹菜擇洗乾淨，切段；
2. 腐竹用溫水泡開，切段；
3. 起油鍋，油熱放乾辣椒爆香，放入腐竹翻炒；
4. 放入芹菜，炒勻，放入花生公尺；
5. 撒點鹽，放點味精，炒勻，出鍋，淋點麻油。食物相剋花生仁（炸）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
6樓：微湖情
腐竹用冷水泡軟，瀝乾水分；紅椒切圈；芹菜摘去老葉，撕去老筋，清洗乾淨瀝乾水分；熱油鍋，放芹菜爆炒至變色；最好就是加入腐竹，爆炒2分鐘作用即可。
7樓：匿名使用者
1.腐竹、木耳提前泡發，木耳擇好洗淨，腐竹切段約三公分長2.芹菜擇去黃葉，剪去根鬚，洗淨，切成三公分長的段；辣椒去籽後洗淨切絲。
3.油鍋熱後，倒入芹菜、辣椒絲翻炒，一分鐘後，倒入腐竹和木耳一起炒，加一點點水稍煮一下。
4.湯汁快乾時，加鹽、六月鮮生抽、雞精炒勻即可出鍋。
芹菜炒腐竹怎麼做好吃，芹菜炒腐竹的家常做法
8樓：再涼過人心
主料芹菜300克幹腐竹100克輔料蒜1瓣乾辣椒2個醋適量醬油適量鹽適量。
步驟芹菜炒腐竹的做法步驟11.腐竹用溫水泡開芹菜炒腐竹的做法步驟22.芹菜切條焯水。
芹菜炒腐竹的做法步驟33.熱油加蔥蒜，辣椒炒香芹菜炒腐竹的做法步驟44.加芹菜炒。
芹菜炒腐竹的做法步驟55.加入腐竹。
芹菜炒腐竹的做法步驟66.炒一分鐘加鹽。
芹菜炒腐竹的做法步驟77.加味極鮮醬油。
芹菜炒腐竹的做法步驟88.加醋。
芹菜炒腐竹的做法步驟99.炒好出鍋即可。
芹菜炒腐竹的做法步驟圖，芹菜炒腐竹怎麼做
9樓：匿名使用者
材料芹菜200克，腐竹50克，紅椒半個，鹽，油，雞精芹菜炒腐竹的做法。
1.腐竹用冷水泡軟，瀝乾水分；紅椒切圈。
2.芹菜摘去老葉，撕去老筋，清洗乾淨瀝乾水分3.熱油鍋，放芹菜爆炒至變色。
4.加入腐竹爆炒2分鐘。
5.加入紅椒圈，翻炒幾下，放鹽、放雞精適量，翻炒均勻就可以啦6.很清淡的乙個炒菜上桌啦。
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10樓：林夕的微笑
食材用料。
芹菜一些相剋食物。
腐竹一些相剋食物。
紅椒少許。油適量鹽適量。
芹菜炒腐竹的做法。
1.芹菜洗淨切段，腐竹泡發洗淨切段，紅椒洗淨切絲2.鍋裡油燒熱，放入芹菜炒勻。
3.再放入腐竹炒勻。
4.再放入紅椒炒勻。
5.加鹽炒勻。
6.再炒一下即可出鍋。
11樓：慕韋誠
芹菜營養豐富，它屬於高纖維食物，含有多種維生素，具有清熱，利尿，降壓，祛脂的功效。腐竹是豆製品中的營養冠軍，有健腦的作用，兩者搭配在一起，最主要的就是抗疲勞，現在的人們生活節奏快，所以要多吃點芹菜和腐竹哦！
食材
主料芹菜150g
幹腐竹100g
輔料蔥適量。
姜適量豬肉適量。
鹽適量醬油適量。
芹菜炒腐竹的家常做法：1.芹菜摘掉葉子，洗淨，斜刀切片。
2.腐竹用涼水泡開，瀝乾水份。
3.把豬肉切絲，姜切絲，蔥切蔥花。
4.鍋中放油燒熱。
5.放肉絲，薑絲煸炒。
6.炒到肉絲變色，放蔥花，醬油翻炒。
7.先把芹菜放進去翻炒變色。
8.然後放腐竹大火翻炒兩分鐘，放鹽，味精調味9.好吃又好看的芹菜腐竹做好了。
小貼士：芹菜和腐竹的多少可以自由搭配哦。(品略個人圖書館
芹菜炒腐竹怎麼做好吃
12樓：月光謝幕
主料芹菜。
300g幹腐竹100g輔料蒜。
1瓣乾辣椒2個醋。
適量醬油適量鹽。
適量步驟。1.腐竹用溫水泡開。
2.芹菜切條焯水。
3.熱油加蔥蒜，辣椒炒香。
4.加芹菜炒。
5.加入腐竹。
6.炒一分鐘加鹽。
7.加味極鮮醬油。
8.加醋。9.炒好出鍋即可。
13樓：談笑古今
芹菜腐竹：腐竹芹菜，不炒不炸不油膩，做法超簡單。
14樓：池陽味道
腐竹炒芹菜 超級下飯，清脆可口！
芹菜腐竹做法
15樓：景玉泉
1準備原材料。2芹菜斜刀切成一釐公尺的段，胡蘿蔔切成菱形片。3把芹菜和胡蘿蔔在沸水裡焯一下，過涼水。
4芹菜和胡蘿蔔在漏網裡瀝乾水分。5腐竹提前泡發，用沸水迅速焯一下，過涼水。6把腐竹瀝幹水分斜刀切成一釐公尺左右的段。
7把香醋三勺、生抽一勺、鹽兩勺、白糖一勺、對成碗汁，攪拌均勻使白糖和鹽溶化。8把碗汁倒在芹菜和胡蘿蔔裡。9倒入一勺花椒油。
10把菜和調料攪拌均勻，冷藏二十分鐘味道會更好。
16樓：魯葉
芹菜腐竹的做法：芹菜洗淨，切成段兒備用。粗杆兒可以從中間劃開步驟2芹菜腐竹的做法。
腐竹提前用水浸泡開，放入盤中備用。
步驟3芹菜腐竹的家常做法。
香蔥切好備用。
步驟4芹菜腐竹的簡單做法。
等熱鍋以後放入花生油，熱鍋涼油，後加入蔥花兒熗鍋步驟5芹菜腐竹怎麼吃。
鍋內放入芹菜，用大火翻炒。並依次放入醬油，雞精，鹽調味步驟6芹菜腐竹怎麼做。
等芹菜炒到七八成熟，鍋內放入腐竹翻炒，並加入耗油調味步驟7芹菜腐竹怎麼炒。
出鍋前放入少許醋提鮮，會使芹菜更鮮脆。
17樓：康雅旋
芹菜腐竹做法。首先把芹菜摘。在洗乾淨之後。
茄子蔥段。那麼長就可以等著水開了給他抄一下吧。不行呢。
腐竹那就給他也給他請泡乾淨。也給他泡好。泡發了之後也給他切成蔥段那麼長。
高水。開水超了30分，30秒就可以。撈出來。
涼拌了就擱點蔥擱點辣椒油一拌歌點芝麻特別好吃。
18樓：網友
先用水把腐竹泡軟然後芹菜放入熱水裡焯一下撈出備用把腐竹切成小段。鍋裡放入油蔥薑蒜。放入芹菜腐竹煸炒之後就可以了。
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