1樓：匿名使用者
乾辣椒是紅辣椒經過乾製而成的辣椒產品。它的特點是適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的乾辣椒容易霉變。乾辣椒的吃法主要是作為調味料食用。
2樓：匿名使用者
可以切成小塊，拿鹽和醋泡著，密封，一段時間超好吃；還可以曬乾；或者是做成辣椒油
3樓：守護迷途
沒看都是串成串掛起來的。
收穫的辣椒如何給餐廳用
4樓：匿名使用者
自動會使用，前提是你目前的等級可以使用辣椒。系統會優先使用的。加菜時在辣椒前打勾就可以。
青辣椒該怎樣放才不容易壞？
5樓：黑澀靚仔
青辣椒的貯藏方法（冷藏）：
1、庫房要嚴格消毒 用甲醛、過氧乙酸、漂白粉等燻蒸、噴灑，徹底消毒。
2、採收 就近採收，選擇病害少、長勢旺盛的地塊，要求辣椒果實飽滿、質地堅實、果實完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果。裝筐或裝箱，盡量避免運輸中的碰撞、擠壓。
3、浸藥 在殺菌保鮮劑中浸泡2—3分鐘，以除去表面病菌和為辣椒提供保護層。晾乾後，入庫預冷。
4、預冷要徹底、迅速。
5、裝袋 將預冷完成後的辣椒裝入辣椒保鮮袋內，每5-10公斤一袋，扎口。保鮮袋應選用透濕透氣的pe袋，防止「出汗」和氣體中毒（二氧化碳），二氧化碳達到5%時應解口放風，放風時間1小時左右。
6、冷藏溫度控制在8℃左右，選擇溫差0.5℃。
7、防霉 貯藏期間要注意防霉，發現霉變現象，及時用保鮮煙霧劑薰殺。 措施得當、條件完備，辣椒可保鮮3.5-4個月。
6樓：匿名使用者
貯藏方法（冷藏）
1、庫房要嚴格消毒 用甲醛、過氧乙酸、漂白粉等燻蒸、噴灑，徹底消毒。
2、採收 就近採收，選擇病害少、長勢旺盛的地塊，要求辣椒果實飽滿、質地堅實、果實完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果。裝筐或裝箱，盡量避免運輸中的碰撞、擠壓。
3、浸藥 在殺菌保鮮劑中浸泡2—3分鐘，以除去表面病菌和為辣椒提供保護層。晾乾後，入庫預冷。
4、預冷要徹底、迅速。
5、裝袋 將預冷完成後的辣椒裝入辣椒保鮮袋內，每5-10公斤一袋，扎口。保鮮袋應選用透濕透氣的pe袋，防止「出汗」和氣體中毒（二氧化碳），二氧化碳達到5%時應解口放風，放風時間1小時左右。
6、冷藏溫度控制在8℃左右，選擇溫差0.5℃。
7、防霉 貯藏期間要注意防霉，發現霉變現象，及時用保鮮煙霧劑薰殺。 措施得當、條件完備，辣椒可保鮮3.5-4個月。
7樓：匿名使用者
用廚房用紙包裹好，放到陰涼處，為了保濕，可以在存放處放乙個開口的容器，裡面加入清水。
8樓：蜻蜓kiss呵呵
一般從超市或菜場買青椒回來時大多放在塑膠袋裡、不必急於拿走塑膠袋可以將其原封不動放入冰箱
我家11月的時候收穫好多辣椒想把它儲藏起來等到過年在賣請問怎麼儲藏？
9樓：湖塘藕
晾乾後,怎麼方便怎樣裝起來,就可以了,因為是乾辣椒所以賣的時候**自然要高一些的,到賣時打聽一下市場**吧,如果是今年的辣椒的話,**會很不錯的;
辣椒秧怎樣才能結更多的辣椒，
10樓：簡愛
首先在辣椒秧開始髮叉的時候，叉子上就有花蕾了，這時要把叉以下的葉子以及所有小芽都拔掉，這樣就可以掛果了，以後只要叉以下發芽就剝掉，就可以多結辣椒了！
11樓：國色天香
如果想結辣椒比較多，應該買小苗
人家一般會提前播種，春暖花開的季節
小苗就比較大了，你應該讓它在陽光下，
還需要經常施肥，大一點還要培土。
保持土壤濕潤，土壤應該是腐葉土為主。
12樓：雨荷
保持土壤濕潤，土壤應該是腐葉土為主。
辣椒收的時候可難摘了怎麼辦
13樓：白色雞蛋殼
辣椒果柄與植株鏈結的地方是有乙個離層的，哪個地方是最容易脫離的。你可以試試，要是直接掰果柄是很難斷的。
如何曬青辣椒 青辣椒要怎麼曬
辣椒曬製方法 1 辣椒要挑選充分成熟 表皮光滑 色澤鮮亮的新鮮辣椒。若是準備曬成辣椒乾炒菜用，可選取不太辣的螺絲椒，若是想做 雞等比較辣的菜品，可選用辣味較重的紅線椒。2 曬的時候，將辣椒縱向切開 去蒂，內側向上放在通風 陽光充足的地方。3 每天將辣椒翻動幾次，保證所有位置都能曬到。4 儲存方面，將...
青辣椒醬的做法大全集，青辣椒怎麼做辣椒醬
1.將青椒 蒜 羌切碎備用。如果水太多，用網滴一下。2.熱油，多油，直到冒出白煙。放胡椒粉 一抓 直到香味四溢。不要用辣椒，留油。3.把芝麻放在大抓斗裡，把剛才剁碎的青椒，蒜，羌一起翻炒。4.放入調味料，鹽和小許醬油5分鐘。練習2材料植物油15ml，新鮮青椒 辣 20個，切絲，大蒜3瓣，切碎，洋蔥半...
怎樣識別辣椒青枯病？辣椒青枯病用什麼藥防治最好
辣椒青枯病初期僅有個別枝條的葉片出現萎蔫，後擴充套件至整株。發病初期，最頂葉片白天出現萎蔫下垂，夜間恢復，繼續發展下去，下部的葉片也出現萎蔫，最後中部的葉片出現萎蔫。當萎蔫的葉片夜間不能恢復時，病情加重，幾日後就會死亡。由於該病從發生到植株死亡需要的時間很短，故植株死亡時仍保持綠色，只是葉片的顏色變...