1樓：
秋季吃牛肉的好處有：
牛肉含維生素b6，可幫以你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復；
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它飲食都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效；
牛肉含鉀、鋅、鎂和蛋白質，促進肌肉生長，增強肌肉力量，還能增強免疫系統；
牛肉中脂肪的含量很低，所含的必需氨基酸較多，因此適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人等食用。
雖然秋季是適合吃牛肉的季節，不過秋季吃牛肉也要有講究，以下是秋季吃牛肉的幾大禁忌，大家可要記住了！
牛肉豬肉不能共食；牛肉甘溫，豬肉微寒，性味有所牴觸，故不宜同食。
腎炎患者不可多吃，牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔；
不可以和白酒一起食用，牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎，白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱；
牛肉不可以烤，牛肉不宜薰、烤、醃炙，以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。
滷牛肉的用料：
牛腱500克 生抽2大勺 老抽1大勺 冰糖10克 姜3片八角5個 香葉2片 桂皮3塊 花椒10粒 蔥2根 蒜頭2顆
步驟一：牛腱肉冷水入鍋，水滾開後撇去浮沫，煮五分鐘左右；
步驟二：另起一鍋，下油，把姜、蔥、蒜、八角、香葉、桂皮、花椒等丟進油鍋，爆香後倒入一大勺老抽，兩大勺生抽，再把牛肉放鍋裡，倒水，水沒過牛肉為佳，中火大概燜半個小時，下冰糖，然後轉小火，燜倆小時左右；最後用筷子戳能戳進去，就差不多了；
步驟三：滷好的牛肉撈出來，放涼後切片；
步驟四：配點蘸料， 一顆蒜拍碎，切一顆辣椒和一根蔥，可以下點辣椒粉調色；燒熱油後把油澆到以上調料中，再倒點香醋，醬油，夾一塊牛肉切片，然後蘸醬，完美……
2樓：司達
秋季吃牛肉可以恢復體力、提高人體抗病能力,補益氣血、健脾補腎
但是秋季乾燥,牛肉屬燥熱食品，吃多了會導致上火，
所以吃牛肉好，但要適量
3樓：登雲踏浪
秋天宜補，多吃牛肉等有營養的食物當然好
4樓：露西
可以的 沒問題 不過別吃太多哦
秋天吃牛肉的好處有哪些
5樓：抱香蕉睡覺
1、增長肌肉
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2、增強免疫力
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫助增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、抗衰老
牛肉含有鋅這種微量元素，牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質並促進肌肉生長的抗氧化劑，對預防癌症和預防癌症具有積極意義。牛肉是亞油酸（油食品）的低脂肪**。
牛肉脂肪含量低，但富含亞油酸。牛肉中潛在的抗氧化劑可以有效對抗由舉重和其他運動造成的組織損傷。另外，亞油酸也可以用作抗氧化劑來維持肌肉質量。
6樓：延時秘籍愛歷久
不好,中醫認為,秋季人們會受到秋燥的侵襲,表現出不同程度的**乾燥,便秘,口鼻咽幹,乾咳少痰等症狀.羊肉屬於溫性食物,吃後不僅會引起"上火",還會化燥傷陰,加重人體津液的匱乏.所以,一般來說,對身體是不好的.
秋天的牛肉怎麼吃更好
7樓：今夕何夕是朝夕
秋季吃牛肉可以恢復體力、提高人體抗病能力,補益氣血、健脾補腎
但是秋季乾燥,牛肉屬燥熱食品，吃多了會導致上火，
所以吃牛肉好，但要適量
秋天，苦瓜和牛肉可以同時吃嗎
8樓：地方歇後語
苦瓜和牛肉可以一起吃。
苦瓜能和牛肉一起吃。苦瓜具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。牛肉具有補脾胃，益氣盤，強筋骨，化痰息風之功效。
苦瓜和牛肉一起吃的具有補脾胃，益氣盤，強筋骨，化痰息風，清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝的作用。
苦瓜和牛肉一起吃的做法：
主料：牛肉300克，涼瓜1根。
輔料：豆豉50克，紅尖椒1根，鹽2克，油50克。
苦瓜炒牛肉的營養價值：
1、苦瓜味苦，性寒。入心，肺，胃經。具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。
苦瓜含豐富的維生素b1.維生素c及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對**青春痘有很大益處。
2、牛肉性平，味甘。歸經脾，胃。具有補脾胃，益氣盤，強筋骨，化痰息風之功效。
適宜貧血、久病體虛、營養不良、筋骨痠軟、術後、體力勞動者、運動員、貧血。禁忌高血脂、濕疹、瘡毒、瘙癢、肝腎炎。特點牛肉補氣，功同黃芪。
9樓：汝悟才感謝
秋天.苦瓜和
牛肉.當然是
可以同時吃的
秋後，吃牛肉雞肉不如吃什麼可以補充蛋白質？
10樓：雙魚談教育
秋天過後，天氣越來越冷，這個季節是我們補充身體營養的最佳時節。老一輩人也說秋冬季節，增強體質，補充營養，預防疾病。在這個季節，我們需要吃更多的蛋白質來強身健體，既有美味的食物，也能讓身體健康也是一大享受啊。
牛肉和雞肉是我們經常吃的肉，它們對身體也有好處。但在秋天，吃牛肉和雞肉不如吃別的，就是扇貝和鴨肉。扇貝的乾製產品是干貝，具有很高的營養價值，蛋白質含量是蝦的三倍，礦物質含量高於魚翅等食品。
同樣，鴨肉也含有豐富的蛋白質，也是滋補產品。
吃扇貝對滋補健身，滋陰補溼，補充鋅和鈣有很好的作用，所以我們應該在這個季節多吃干貝。雖然干貝是扇貝的乾製產品，但營養價值一點也不差，所以我們可以多吃干貝製作的食品。比如用干貝和娃娃菜做的菜，這些新鮮美味娃娃菜與干貝放在一起炒，不僅是菜很美味，這道菜的湯汁同樣是很鮮美的。
每次你做這道菜，你的家人都會很喜歡吃的。
鴨肉在滋補養陰，除濕，解毒上有很好的效果，所以我們可以吃一些鴨肉。鴨肉的烹飪方法非常多樣化，其中北京烤鴨是最經典的，但鴨肉用其他方法製作也很美味。比如醬鴨腿就十分美味，醬鴨腿可以說是色香味俱全。
醬鴨腿看起來很有吸引力，讓人忍不住就吃一口，口齒留香。
11樓：暮光夢緣
秋後可以補點扇貝對身體是有好處的，可以補充體內的蛋白質，鈣質，鋅鐵都是可以的。
12樓：韓禹雪
如果缺乏蛋白質的話，可以吃蛋白質粉，同樣的鴨肉、海鮮類也可以補充一些蛋白質。
13樓：肇慶
補充蛋白質簡單直接的辦法就是吃雞蛋或者喝牛奶。
14樓：一樹夏語
如果要說補充蛋白質，我覺得最好的還是每天吃乙個白雞蛋，這樣最補充蛋白質。而且雞蛋裡面富含的都是優質的蛋白質。
15樓：公尺朵天蠍
秋天是進補的好時期，這個時間可以多吃一些干貝，營養非常的豐富。
16樓：職場桔子
喝豆漿吧，大豆裡面含有豐富的蛋白質，早餐喝一杯豆漿，補充蛋白質的效果會非常棒。
17樓：時尚達人曉玉啊
食用干貝，對於補益健身、滋陰潤燥、補鋅補鈣等都有很好的功效，所以我們在這個季節應該適當的吃一吃干貝，干貝雖為扇貝的幹製品，但營養價值卻一點都不會差。
18樓：雅兮
秋天是吃螃蟹最好的季節，另外也可以吃一些扇貝，生蠔之類的。
19樓：下雪的憧憬
長期只吃素的女生的身材都是相對比較勻稱的，但是不吃葷很容易造成體內的碳水不平衡。
吃牛肉對肌肉有好處嗎？吃牛肉的好處
遠遠早於科學實驗對以下經驗的證實 要想得到好的收益，每日5次飲食中至少有1次 2次的牛肉。以下便是將牛肉列入日常健美飲食的十大裨益 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，這使它對增長肌肉 增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒裡，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以補充三磷酸腺苷，從而使訓練能...
吃牛肉乾的好處，牛肉乾的好處和壞處
牛肉乾是用黃牛肉醃製而成的肉乾，牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。1 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉 增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒裡，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。2 牛肉含有足夠的...
每天都吃牛肉好不好，經常吃牛肉好嗎？
健康提示吃牛肉十大好處 健美營養學中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞 魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計畫中最重要的一部分。阿諾德 施瓦辛格和弗蘭克 哥倫布聽到這個所謂最新進展時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了 這遠遠早於科學實驗對以下經驗的證...