1樓：
苦瓜蒸粉絲的做法
準備1個雞蛋、1把小蔥、少許香菇、1小碗肉沫、1把粉絲粉絲和香菇預先泡開
香菇和小蔥切碎、肉沫加鹽，5樣一起混合成肉餡攪肉餡這樣簡單的事還是虎媽來做吧
苦瓜洗淨切成兩指寬的小段，小虎子來幫媽媽的忙了，和虎媽一起把苦瓜去瓤這是虎子和媽媽一起去掉瓤的苦瓜，漂亮吧！
把拌好的肉餡塞入苦瓜裡，這件事虎子能夠完成，虎子真棒噢！
再取乙個**子，鋪墊上泡好的粉絲，再把塞滿肉餡的苦瓜均勻的擺放在粉絲上面
然後澆上生抽和色拉油
上鍋蒸十幾分鐘
清新爽口的粉絲蒸苦瓜，搭配五穀公尺飯，好一餐清火營養的美食。
2樓：挖兔美搭軟體
食材主料
苦瓜50g
紅薯粉幹
15g蒜
2匙輔料
有機茶油
2大匙鹽1g糖
2g香醋
1匙醬油
1匙雞粉
1g步驟
1.各材料，苦瓜去瓜瓤，刨薄條
2.所有調味料放一起，加入山茶油
3.紅薯粉條用水煮透，撈起待用
4.苦瓜用沸水下點山茶油焯至剛熟
5.撈起苦瓜用涼開水泡透
6.盛好粉條與苦瓜
7.把調味醬汁淋上即可食用
蒜末拌苦瓜的做法，蒜末拌苦瓜怎麼做好吃，蒜末
3樓：南寧西京專業
食材主料
苦瓜150g
輔料橄欖油適量鹽
適量大蒜
適量步驟
1.苦瓜洗淨，去瓤
2.切薄片
3.加入適量的食鹽醃製一下
4.鍋中加入適量的水，燒開後，將醃好的苦瓜倒入鍋中焯水，並快速的撈出5.將焯水後的苦瓜攤涼
6.大蒜切碎後加入苦瓜中
7.拌勻後，加入適量的橄欖油既可
小貼士苦瓜用鹽醃製可以去除一部分苦味
苦瓜焯水撈出一定要快，不然就沒有脆感了。
涼拌蒜泥苦瓜怎麼做如何做好吃
4樓：匿名使用者
主料苦瓜330克胡蘿蔔50克輔料芥花油1大勺蒜瓣8克食鹽1.5小勺白糖2小勺味精少許杭椒片少許
步驟蒜泥苦瓜的做法步驟11.準備好新鮮食材，這種苦瓜是南京本地產的，比想洋苦瓜或外地的苦瓜來說：苦味重但特別清香爽脆又好吃
蒜泥苦瓜的做法步驟22.洗淨去瓤切片
蒜泥苦瓜的做法步驟33.炒鍋中：加入2勺白糖和少許食用油與水一同燒開蒜泥苦瓜的做法步驟44.放入切好的苦瓜片，快速焯水蒜泥苦瓜的做法步驟55.撈出，迅速過涼水
蒜泥苦瓜的做法步驟66.鍋中另倒入芥花油，爆香部分蒜泥和杭椒片蒜泥苦瓜的做法步驟77.倒入焯水後苦瓜
蒜泥苦瓜的做法步驟88.加入1勺半食鹽，大火翻炒蒜泥苦瓜的做法步驟99.稍後加入剩下的蒜泥，再撒少許味精，炒勻關火蒜泥苦瓜的做法步驟1010.盛入盤中
苦瓜燉粉條的做法
5樓：匿名使用者
用料：苦瓜一根 粉條一把 木耳3朵蔥花 花生油適量 鹽一勺 生抽適量 雞精適量 水適量
做法：1準備用料，苦瓜洗淨切絲粉條提前泡軟，木耳水發2把木耳切條，蔥切蔥花
3熱鍋涼油，下蔥花扁香
4加入苦瓜絲煸炒，變軟
5再加入木耳煸炒
6加點生抽
7加一勺鹽
8加半小碗水燒開
9在加入泡好的粉條，
10蓋上鍋蓋燉3分鐘即可小坡，出鍋時加點雞精調味
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6樓：林夕的微笑
食材用料
苦瓜一根相剋食物
紅椒乙個
蒜瓣三粒
生抽2勺
醋2勺相剋食物
鹽適量香油適量
白糖1勺相剋食物
食用油適量
涼白開水一大碗
涼拌苦瓜的做法
涼拌苦瓜的做法**11.準備好所需材料。洗淨備用。
涼拌苦瓜的做法**22.苦瓜對半切開，去掉苦瓜瓤，再切成均勻的薄片。
蒜切末，紅椒切絲備用。
涼拌苦瓜的做法**33.蒜末，放入適量鹽，2勺生抽、2勺醋、1勺白糖、適量香油拌勻。備用。
涼拌苦瓜的做法**44.鍋內燒開水，放入一勺鹽。
涼拌苦瓜的做法**55.水開後倒入苦瓜和紅辣椒絲，焯水一分鐘。
涼拌苦瓜的做法**66.撈出瀝乾水分，放入事先準備好的涼開水中浸泡一會。
涼拌苦瓜的做法**77.再把涼開水倒掉。
涼拌苦瓜的做法**88.把調好的汁澆在上面。
涼拌苦瓜的做法**99.鍋中倒入適量油燒熱，然後把熱油淋在蒜末上。
涼拌苦瓜的做法**1010.淋上熱油，拌勻既可。
涼拌苦瓜的做法**1111.裝盤，成品圖。
用手機看這道菜做法
小貼士1.這道菜如果講究色澤，最好不要用陳醋選擇用白醋，用白醋苦瓜顏色碧綠比較好看。
2.焯水的時間不要太長。
3.用涼開水泡過後口感更爽口。
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的涼拌苦瓜
苦瓜拌蛋皮的做法，苦瓜拌蛋皮怎麼做好吃，苦瓜
食材主料 苦瓜100g 雞蛋1個 輔料香油適量鹽 適量醋適量味極鮮醬油 適量步驟 1.苦瓜剖開去籽 2.斜著切條 3.雞蛋打散 4.煎成蛋皮，切條 5.和苦瓜放在一起 6.放鹽 7.放醋 8.放味極鮮醬油 9.放香油 10.拌勻即可 11.上桌嘍 小貼士可以根據個人口味新增作料。食材主料 雞蛋2個 ...
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蒜香紅燒魚 主料 鯉魚1條 輔料 油適量 鹽適量 大蔥適量內 姜適量 八角1個 容花椒適量 香葉適量 香菜適量 大蒜適量 醋適量 綿白糖適量 1 鯉魚洗淨後去除腥線 2 鍋中熱油，將魚煎一下 3 兩面都要煎 4 準備調料 5 魚煎好後加入醋，水，醬油 糖 鹽和調料大火煮開，然後轉文火慢燉 6 準備大...