醬香拌飯醬的家常做法大全怎麼做好

2021-03-04 08:29:02 字數 1347 閱讀 5270

1樓:合肥華夏專業

食材主料

豬瘦肉500克

洋蔥1個輔料油

適量鹽適量黃豆醬

1勺南韓辣醬

1勺柱候醬

1勺生薑

1塊水澱粉

1勺蠔油

1勺步驟

1.準備材料:豬肉切丁用料酒,鹽醃製片刻

2.洋蔥切成小丁待用

3.生薑切末

4.準備醬料:黃豆醬,柱候醬,南韓辣醬,

5.起油鍋燒熱

6.倒入醃好的肉丁煸炒

7.炒至肉丁金黃色發出香味,倒入洋蔥丁翻炒均勻8.加入1勺黃豆醬,1勺柱候醬,1勺南韓辣醬調味9.再放入一大勺五香粉

10.兌入開水,煮沸,水量淹沒肉末,熬煮約30分鐘,根據自己喜好調入鹽。

11.一湯匙水澱粉兌小半碗水攪拌開,倒入澱粉水,小火熬到濃郁粘稠。

小貼士1.各種醬料都是有鹹味的,所以放鹽時要少量2.醃漬時間要超過30分鐘。最好現做現吃,如果做的多,可以放入密封碗中儲存。冰箱冷藏保質期3天,冷凍乙個月。

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2樓:端木吟天

材料主料:笨雞蛋2個、公尺飯

1份;輔料:油適量、黃豆醬適量、蔥適量

醬香雞蛋拌飯

1雞蛋打散

2蔥切碎

3坐鍋,放油,爆香蔥碎

4倒入蛋液

5翻炒均勻

6放黃豆醬

7炒出香味

8公尺飯盛入盤中

9放上炒好的醬香雞蛋即可

小貼士黃豆醬有點鹹,就不用放鹽了。

3樓:中國搬磚哥

主料笨雞蛋

2個公尺飯

1份輔料油適量

黃豆醬適量蔥適量

步驟1.雞蛋打散

2.蔥切碎

3.坐鍋,放油,爆香蔥碎

4.倒入蛋液

5.翻炒均勻

6.放黃豆醬

7.炒出香味

8.公尺飯盛入盤中

9.放上炒好的醬香雞蛋即可

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4樓:匿名使用者

雞蛋磕碗裡打散

洋蔥切絲,我不喜歡這種洋蔥,沒紫色的好看

白菜切絲

煎雞蛋,煎好裝盤

洋蔥和白菜下鍋炒

炒到快變軟了,加醋和兩勺老乾媽辣醬炒勻

雞蛋放鍋裡一起炒

準備好大公尺飯

把大公尺飯倒菜裡

拌勻就好

5樓:品渡

在網上查一下,

有多個做法的!

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材料 公尺3杯,山菜160g,綠豆芽40g,胡蘿蔔50g,桔梗40g,牛肉100g,雞蛋1個 牛肉佐料 醬油1大勺,蔥2小勺,蒜1小勺,芝麻1小勺,白糖1小勺,香油1小勺,胡椒 做法 1 把牛肉切好加佐料炒出來。2 把山菜煮熟撈出泡在涼水裡去苦味後除去水份,並在平鍋裡放食用油炒出來加佐料。3 桔梗撕...

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主料雞蛋 250克 輔料醬油適量鹽 適量步驟 1.水煮雞蛋。2.雞蛋去皮。3.熱鍋放醬油,鹽煮沸,放入雞蛋,繼續煮沸。4.出鍋。醬香炒雞蛋的做法步驟有圖,正宗醬香炒雞蛋怎麼做 材料雞蛋10個。醬料包八角2粒,陳皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香葉3克,蔥2棵,姜1塊。調料老湯3000克,醬油...

甘草金桔醬的家常做法大全怎麼做好

食材金桔300克 冰糖200克 甘草200克 鹽10克 製作時間 30分鐘 1小時 用餐人數 步驟1 準備材料 2將甘草放入煲中煮25分鐘到甘草完全出味,並濾出甘草水3金桔用鹽水燒開至表皮變透明色 4將金桔起水後放涼,再從中間切開 5用牙籤挑去果核 6將金桔水倒回煲中燒開後放入冰糖,煮至冰糖完全溶化...