1樓：半夏半暖
1）和面，置溫暖處醒30min。
2）娃娃菜切碎，加少許鹽，逼出水分。
3）豬肉加蔥薑剁碎，加入少許鹽、醬油、醋、耗油、腐乳汁，攪勻，加少許花生油攪勻。
4）娃娃菜控乾水分，加入到攪拌好的肉餡中，攪勻。
5）麵團表面光滑稍微有些軟時，拿出，揉成長條。
6）長條麵團切面劑子，擀麵皮。
7）準備好的餡兒放到麵皮上，包餃子。
8）包好的餃子，擺放整齊。
9）水煮開，下餃子，鍋開點水，三開後關火，燜5min。
10）開蓋，撈出餃子，裝盤。
2樓：匿名使用者
食材明細
前夾心豬肉
400g
餃子粉200g
料酒適量
娃娃菜150g
食鹽適量
白胡椒粉
少許鹹鮮口味煮
工藝三刻鐘
耗時普通
難度豬肉娃娃菜餃子的做法步驟
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：1 1食材圖
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：2 2將小熊和麵機按上不規則和麵棒（又叫鉤形攪拌器）
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：3 3將麵粉和水倒入不鏽鋼桶內，水先少加點，看情況酌情新增，用筷子攪拌成絮狀
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：4 4接通電源選1-2檔，（起先我計時五分鐘停，觀察一下。最終忘了幾個五分鐘了）
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：5 5此時，沖洗豬肉和娃娃菜
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：6 6我家人物寶貝幫我剁好了餡兒，加兩茶匙食鹽、少許白胡椒粉和少許料酒
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：7 7朝乙個方向攪拌成餡兒
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：8 8餃子面完成後在面板上分出20個劑子並按扁
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：9 9擀成一張張餃子皮
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：10 10開始包餃子
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：11 11全部包好了
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：12 12湯鍋煮開水，加少許食鹽，先下10個餃子，大滾加冷水小半碗再煮開即可
豬肉娃娃菜餃子的做法步驟：13 13撈出入盤子，蘸自己喜歡的調料趁熱吃。
小竅門1，餡兒的調味，可根據個人喜歡新增調味料，比如加點醬油、辣椒粉什麼的。
2，下餃子的水裡加點食鹽，可使煮出的餃子不易破皮和粘連。
3樓：高雅大氣很有笵
娃娃菜餡餃子的做法
娃娃菜餡餃子的做法**11.娃娃菜洗淨剁成沫娃娃菜餡餃子的做法**22.加入肉糜
娃娃菜餡餃子的做法**33.加入蔥花
娃娃菜餡餃子的做法**44.加入鹽
娃娃菜餡餃子的做法**55.生抽
娃娃菜餡餃子的做法**66.胡椒粉
娃娃菜餡餃子的做法**77.拌勻
娃娃菜餡餃子的做法**88.取乙個餃子皮，中間放上適量的肉餡娃娃菜餡餃子的做法**99.中間捏緊
娃娃菜餡餃子的做法**1010.兩邊各捏兩個褶子娃娃菜餡餃子的做法**1111.然後往中間捏好即可
自己做的娃娃菜豬肉餃子怎麼做好吃又簡單
4樓：
主料五花肉300g娃娃菜1棵高筋麵粉400g 輔料油適量鹽適量醬油適量蠔油適量腐乳汁適量醋適量料酒適量姜適量蔥適量
步驟娃娃菜豬肉水餃的做法步驟11.和麵，置溫暖處醒30min。
娃娃菜豬肉水餃的做法步驟22.娃娃菜切碎，加少許鹽，逼出水分。
娃娃菜豬肉水餃的做法步驟33.豬肉加蔥薑剁碎，加入少許鹽、醬油、醋、耗油、腐乳汁，攪勻，加少許花生油攪勻。
娃娃菜豬肉水餃的做法步驟44.娃娃菜控乾水分，加入到攪拌好的肉餡中，攪勻。
娃娃菜豬肉水餃的做法步驟55.麵團表面光滑稍微有些軟時，拿出，揉成長條。
娃娃菜豬肉水餃的做法步驟66.長條麵團切面劑子，擀麵皮。
娃娃菜豬肉水餃的做法步驟77.準備好的餡兒放到麵皮上，包餃子。
娃娃菜豬肉水餃的做法步驟88.包好的餃子，擺放整齊。
娃娃菜豬肉水餃的做法步驟99.水煮開，下餃子，鍋開點水，三開後關火，燜5min。
娃娃菜豬肉水餃的做法步驟1010.開蓋，撈出餃子，裝盤。
娃娃菜肉餡水餃的做法
5樓：爵爺的網路
娃娃菜和白菜差不多，最好用白菜做，豬肉白菜餡的餃子十分常見，無論是南方人還是北方人，都對這種餡料的餃子青睞有加。在閤家團聚的時候，其樂融融地享用齊心合力包出來的餃子，不僅是味道清香爽口，彈牙多汁，而且還成為一家人開心時刻的重要見證。其實想要它味道可口，也並非難事，只要你掌握了這個訣竅，就絕對不會辜負你的而這片心意的。
主料未知
餃子皮適量
豬肉餡6兩
白菜1斤
輔料鹽1茶匙
家樂老母雞湯口味濃湯寶1粒
料酒（10克）2茶匙
香油（5克）1茶匙
薑末1茶匙
蔥花少許
步驟1豬肉白菜餃子的做法大全
全部食材
步驟2豬肉白菜餃子的做法**
白菜洗淨切碎備用，放少許鹽拌勻，靜置15分鐘
步驟3豬肉白菜餃子的家常做法
用手或紗布攥幹白菜中的水分，放在一旁備用
步驟4豬肉白菜餃子的簡單做法
豬肉糜置於碗中，加入薑末、料酒和家樂老母雞湯口味濃湯寶一起攪拌，直至濃湯寶沒有明顯大顆粒
步驟5豬肉白菜餃子怎麼吃
待濃湯寶和肉糜充分融合後，加入白菜、蔥花、香油拌勻至上勁，製成餡料。在煮餃子的過程中，濃湯寶融化後會滲入肉餡內，令餃子口感飽滿多汁
步驟6豬肉白菜餃子怎麼做
取一張水餃皮，將餡料放在中間，包成水餃，直到全部包完
步驟7豬肉白菜餃子怎麼炒
鍋中燒熱水，待水煮沸後，下入餃子煮熟即可
成品圖烹飪技巧
在煮餃子的湯裡面加入少許鹽，這樣可以防止餃子皮破裂；水開後放入餃子，煮沸後加一碗冷水，如此反覆三次，就可以關火，撈出餃子了
餡料中加入事先處理成顆粒的濃湯寶，待受熱後融化，與肉糜合二為一，融為一體，帶給食者的是鮮香濃郁、豐滿多汁的口感
艽菜餡餃子的做法，艽菜餡餃子怎麼做好吃，艽菜
1.餃子皮現買 包的時候四周沾點水 捏緊 2.艽菜肉餡放入調味品攪拌專均勻備用 3.艽菜 餡放在餃子皮中間四 屬周沾上水捏嚴捏緊 不能漏餡 4.把水燒開餃子放入鍋裡煮10分鐘 5.開鍋後用涼水澆一下繼續煮5分鐘 6.關火後把餃孑撈出裝盤餃子煮好了 主料餃子皮 抄50個豬肉500克艽菜襲1斤 輔料鹽少...
餃子餡怎麼做好吃，蝦仁餃子餡的家常做法
餃子餡 肉餡500g，蝦仁200g，自發蒜苗約350g 也可以換成韭菜，蒜黃等 雞蛋1個，鹽一小匙，酒一大匙，醬油適量，醋半小匙，香油一小匙，雞精 生粉適量。這個餡料是俺外婆家的傳統餡料。餃子皮 我買的現成的。如果是自己手擀皮的話，以上的餡料大約剛好夠包750g 1000g麵粉和的麵團做的餃子皮。水...
餃子怎麼做好吃，大頭菜餃子的家常做法
食材明細 大頭菜一小個 芹菜一小把 蝦皮一小把 醬油適量鹽適量 玉公尺油適量 味精適量 香油少許 五香粉適量蔥適量 清淡口味煮工藝 一小時耗時 普通難度 大頭菜素餡水餃的做法步驟 大頭菜素餡水餃的做法步驟 1 1準備大頭菜一小個，芹菜一小把，分別切好放入絞餡機裡，放一點鹽。攪碎備用。大頭菜素餡水餃的...