1樓：匿名使用者
你好！不建議這兩種蘿蔔一起吃， 倒不是說它們相剋，而是營養會抵消的。
許多餐廳喜歡把胡蘿蔔和白蘿蔔切成塊或絲做成紅白相間、色香味俱全的小菜，不僅看起來美觀，吃起來也爽口。其實，這種吃法不科學，按照兩類蔬菜「相剋」的現象，胡蘿蔔和白蘿蔔根本不適合配調在一起。
白蘿蔔的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，但是一旦和胡蘿蔔混合就會使維生素c殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。不僅如此，胡蘿蔔與所有的含維生素c的蔬菜配合烹調都充當這種破壞者。
除胡蘿蔔之外，還有胡瓜、南瓜等也含有類似胡蘿蔔的分解酵素。
當胡蘿蔔和維生素c含量較高的蔬菜一起烹調時，如果加一些食用醋，抗壞血酸的作用就會急速減弱。另外，西紅柿、茄子等也含有阻止這種作用的物質。謝謝！
2樓：不知道不曉得
誰說不能放在一起吃的？？所有的蘿蔔都放在一起吃也沒什麼不可以。哪那麼多講究。
3樓：匿名使用者
不能放在一起煮
這樣的營養成分會大大減少
4樓：
先不說營養(因為上面已有說明),白蘿蔔的口感是鮮香,胡蘿蔔的是回甘,兩者放一起煮按飲食的行話叫串味,會影響味道.鮮不鮮甘不甘的,嚴重的還會發出一種臭味.飲食行的老師傅是不這樣做菜的.
5樓：匿名使用者
據說乙個是補的，乙個是洩的，不能煮一起吃。
夢見白蘿蔔和紅蘿蔔,周公解夢夢見紅蘿蔔
不要太在意，做夢有兩種可能，一是你日有所思夜有所夢，二是您睡眠不好，試一試吃點對睡眠有幫助的食物吧，第三就是別迷信，不要相信夢裡所發生的事情，就當老天開的玩笑罷了，保持樂觀積極向上的心態，祝您開心每一天 周公解夢 夢見紅蘿蔔.夢見吃生蘿蔔，預示可能你家裡要來客人。男人夢見吃蘿蔔，預示將要結交摯友，生...
紅蘿蔔和白蘿蔔不能一起吃嗎？為什麼
不能的因為紅蘿蔔裡面的胡蘿蔔素會破壞掉白蘿蔔裡面的vc 導致營養成分的損失 紅蘿蔔會破壞白蘿蔔中的維生素c，使維生素c喪失殆盡。蘿蔔水果同吃致甲狀腺腫，很多人都認為蘿蔔就等於水果，而營養專家指出 蘿蔔和水果最好不要同吃，因為可能誘發甲狀腺腫。酒與胡蘿蔔同食是很危險的，會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病...
喝酒可以吃白蘿蔔嗎,紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
喝酒時當然 是可以吃白蘿蔔的 真的搞糊塗了，有的說能吃，有的說不能吃，我聽誰的呀？不好。復 胡蘿蔔中豐富的制胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。所在，人們要改變 胡蘿蔔下酒 的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以...