1樓：匿名使用者
看過有本雜誌說是每天吃炒過的黑芝麻20克 ，可以達到護膚美容的作用 大概每天兩勺就可以了 1.黑芝麻可以**耳聾 取黑芝麻30克，鮮牛奶200毫公升，白糖10克。先將黑芝麻洗淨曬乾，入鍋用小火炒熟出香，趁熱研成細末。
將鮮牛奶倒入鍋中，加入黑芝麻細末、白糖，用小火煨煮，將臨沸騰時停火，倒入杯中即成。早餐時隨早點一起服食，1次吃完。本食療方法對肝腎陰虛型老年耳聾症尤為適宜。
2.黑芝麻可以預防近視眼 核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。 制法：
核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏公尺籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒乾後取出並研細。 吃法：
核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。
2樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
3樓：匿名使用者
黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素e非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。據營養學家科學分析：
每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚 ...
在中國民間有人以等量的黑芝麻與何首烏研成的粉一起食用，用來**少白頭和頭髮乾枯、脫髮等。此外，現代醫學研究表明，常吃黑芝麻，還可以**高血壓、動脈硬化、神經衰弱等病症，我們經常能接觸到的像黑芝麻油、黑芝麻做的點心等等，都是食用的佳品。
因此平果想向各位介紹一下我經常做的兩種黑芝麻的吃法。給你的早餐添點口味;
先把黑芝麻洗淨，控乾。然後放入鍋上炒熟(吃起來酥脆，香)火要小，勤翻動，防止還未炒熟就炒糊了，
黑芝麻鹽
炒好的黑芝麻放入適量的鹽一起打碎
已經打好的黑芝麻鹽(放入瓶中，注意防潮)
黑芝麻糊
先將麵粉炒熟(同樣火要小防止炒糊，勤翻動)
炒成微微泛黃就好了。這個時候，吃起來感覺是香的而且已經不沾牙了(可適當放些油。但不建議用。)
放入打好的碎黑芝麻攪拌均勻(放入瓶中收藏，防止受潮)
就這樣簡單，鮮香，好吃，營養豐富的黑芝麻糊就做好了。
如果孩子長期喝奶已經膩了，如果時間緊，來不及做別的，衝一碗黑芝麻糊是個不錯的選擇。
準備一斤黑芝麻,大號微波爐碗,漏盆,大碗各乙隻,果汁機,蜂蜜.
1 洗將黑芝麻放入大號微波爐碗,加上水,用筷子略攪攪(盡量不要用手),然後把芝麻順著水慢慢倒入漏盆.水會先倒完,但碗裡還有許多黑芝麻.再加點水,再來一遍.這樣直到碗裡剩下一些沙礫.
2 乾燥
把漏盆裡的黑芝麻倒回大號微波爐碗,恩,一小半就可以了.把碗放進微波爐,加熱7-10分鐘,晾乾.扔2顆進嘴裡嚐嚐,脆嗎,不脆就再加熱一會兒.注意不能糊,糊了就苦了.
3 磨舀2勺洗淨乾燥的黑芝麻,用果汁機攪磨幾下,次數不要太多,多了就成芝麻糊了.倒進另乙隻準備好的碗.
4 吃這樣的黑芝麻粉可以直接吃.我一般加蜜,早晚都可以吃.還一種是攪磨的時候加冰糖,也很好吃。加蜜的好處是,據說食物加蜂蜜都不會壞.這樣一次可以多做點,慢慢吃.
當然,也可以加核桃,但此種做法經我媽鑑定,發苦發澀,還是作罷.
4樓：默默
拌冷盤 炒菜都可以放
不過我有乙個秒招就是把它和 辣椒粉 油 花椒粉 肉末 蔥薑等 調料一起炸醬，這樣想隨時怎麼吃就怎麼吃了！
5樓：波上寒煙
用鹽炒著吃
或者炒後擀碎拌冷盤時放點
或者用豆漿機做芝麻糊
6樓：匿名使用者
煮在粥裡吃，用豆漿機打芝麻糊吃，媽媽做幹扁雞的時候也加黑芝麻，很好吃。做湯圓吃，糖包裡有黑芝麻也很香
7樓：玪石
直接吃就可以，用糕點佔著吃也行。
黑芝麻怎麼吃
8樓：抱香蕉睡覺
1、芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大公尺和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮症有食療作用。
2、芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水衝代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
3、黑芝麻棗粥
粳公尺500克；黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內水燒熱後，將粳公尺、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸後，在改用小火熬煮成粥，食用時加糖調味即可。特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補肝腎、烏髮等食療效果。
4、黑芝麻蜂蜜醬
平時可以把黑芝麻和蜂蜜搭配在一起吃，能滋陰潤燥，預防便秘，也能延緩衰老，製作時需要把黑芝麻放在鍋中慢慢炒熟，然後把它研成碎末狀，再加入適量的蜂蜜，調成醬狀，放在玻璃瓶中密封每次製作沙拉或者吃麵包時，都可以取出適量的黑芝麻蜂蜜醬來食用，味道特別好。
5、黑芝麻豆漿
平時用黑芝麻磨豆漿也是他最簡單最有營養的一種吃法，在用它做豆漿時，需要取黑芝麻30克，黑豆50克，要提前把黑豆用清水泡發，魚洗淨的芝麻一起放入到豆漿機中，加入足量清水，讓豆漿機工作，直接加工成豆漿取出以後就能食用。
9樓：健十**官方客服
1、把黑芝麻用鐵鍋炒熟，因為炒熟的黑芝麻是特別香的，所以能做成很多種食品或者香料，比如可以在做油餅的時候新增一些，還可以在做麵包的時候新增一些黑芝麻等。
2、將黑芝麻用鐵鍋炒熟後，糯公尺炒熟，一起放在粉碎機中打碎，用瓶子裝起來，早餐和晚餐時，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很簡單，用開水直接將粉碎的黑芝麻糯公尺粉沖開攪拌即可食用。
3、將黑芝麻炒熟後，制做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成糖稀後。將炒好的黑芝麻放在糖稀中攪拌均勻後，晾晾切成塊，可以長期食用。
4、將黑芝麻炒熟後，可以用乾淨的瓶子裝起來，然後在每次食用的時候，把它們倒在盤子中加上少量的食鹽，將黑芝麻搗碎，放在碟子中當成調料來食用。也可以搗碎拌糖，做成稀飯的調味品。
5、將黑芝麻制做成湯圓餡，用糯公尺包起來，製成湯圓食用。製做湯圓餡的方法，也要將黑芝麻炒熟，用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量公尺粉攪拌均勻，制做成軟塊狀，使糯公尺面容易包起來。
6、將黑芝麻炒熟後，用石磨磨成黑芝麻醬，家中沒有石磨，可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬，吃撈麵、涼皮、公尺皮及其它涼拌菜時，可以放上一到兩勺。不僅味道好，還營養高。
10樓：群星獨者
一般認為做成黑芝麻核桃粉最有營養。
黑芝麻和核桃搭配的一起吃，效果也特別好，它們一起吃的時候，可以把核桃和黑芝麻分別入鍋炒熟，然後研成粉末狀調勻，每次取出15克，直接用沸水沖調以後食用，這種黑芝麻核桃粉能預防失眠，也能緩解神經衰弱。
同時黑芝麻做成黑芝麻蜂蜜醬、芝麻鹽、黑芝麻豆漿、黑芝麻糊等都很有營養。
擴充套件資料
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有醣類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。
黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效，被視為滋補聖品。黑芝麻具有保健功效。
黑芝麻食用的時候需要注意：
1. 適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白之人食用；適宜婦女產後乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用等。
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
11樓：匿名使用者
吃法：1：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處
2：黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來**神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
4：做芝麻糖包
包包子的過程我就不說了．餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝麻啊．然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖（根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3兩糖）攪拌在一起，然後加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然後包包子。你可以做類似的糖餅或者直接做芝麻火燒．．．．具體做法就是同樣的道理把芝麻搞碎然後再做燒餅
5：**假性近視與防止高度近視加深方：
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏公尺籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒乾後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏公尺籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒乾後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。
.核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏公尺籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒乾後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點
12樓：嗜睡年華
黑芝麻最好的吃法是將黑芝麻壓碎碾成芝麻粉，然後用芝麻粉和蜂蜜一起攪拌塗在麵包上吃。這樣營養吸收得比較全面。
黑芝麻有潤燥滑腸、滋養肝腎的功效。另外還有加速新陳代謝功效，可令膚色更紅潤滑溜。
所以說如果髮質差、**乾燥等都可以適量多吃點黑芝麻，有很好的保健養生、美膚的作用。
黑芝麻要怎麼吃？黑芝麻怎麼吃
煮黑芝麻的做法如下 1 準備好食材大公尺淘洗乾淨，放電飯鍋，按煮粥鍵黑芝麻淘洗乾淨，放鍋中超出香味放料理機打碎。香香的。倒入熬煮中的大公尺粥裡。攪拌均勻。熬至粘稠為止，食用時放點白糖或者蜂蜜。2 揀去黑芝麻中的雜質，把黑芝麻倒進濾網中，沖洗乾淨，晾乾把晾乾的黑芝麻倒電餅鐺上，用鏟子不停的攪拌，炒至有...
黑芝麻咋吃，黑芝麻怎麼吃最好？
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠 一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做 時期的代餐。黑芝麻有益肝補腎 養血潤燥 烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。黑芝麻可以打成粉衝黑芝麻糊，也可以包黑芝麻的湯圓，打公尺糊也可以放點黑芝麻，黑芝麻有好多種吃法 ...
黑芝麻怎麼食用，黑芝麻怎麼吃
黑芝麻食用方法很多，可以磨粉做芝麻糊 調和食用，可以作為作料食用，也可以作為裝飾料理，在糕點等表面起到裝飾等作用，黑芝麻對於人體健康很有益處，希望對你有所幫助 祝您健康快樂。提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠 一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做 時期的代餐。黑芝麻...