簡單冰淇淋的做法

2022-03-13 16:20:03 字數 837 閱讀 2416

1樓:沂蒙

牛奶加雞蛋清。飛速的攪拌起沫,放入冰箱冷凍到你認為合適的溫度。

2樓:胡楊星球

買冰淇淋粉,加牛奶衝一下,在放到冰箱裡就好了,冰淇淋粉**有的賣的

3樓:百百百事可樂

在碗裡打倆雞蛋,再倒入差不多兩盒牛奶,拌勻。

根據自己喜好,放少許白糖或半杯鮮果汁,再拌勻

放入冰箱冷卻2一3小時

4樓:

榴蓮冰激凌

原料:榴蓮300克,雞蛋黃3個,淡奶油250克,牛奶250克,白糖40克

1 蛋黃加40克白糖

2 用蛋抽攪打到蛋黃顏色發白,糖融化

3 加入250克牛奶攪拌均勻

4 將蛋奶液邊攪動邊小火加熱,不要沸騰,直到液體很均勻後離火放涼5 榴蓮肉用攪拌機打碎成糊狀

6 淡奶油打發直勉強可以流動的狀態

7 榴蓮肉放到涼透的蛋奶液中攪拌均勻

8 接著加入打發好的淡奶油攪拌均勻

9 倒入容器中,放入冷凍室冷凍。每隔一小時翻動一次,大約翻動3次就能吃了

5樓:木曉

材料:牛奶200ml、雞蛋2個、白糖40g。

把雞蛋的蛋黃和蛋清分離,留取蛋黃。

把白糖加入蛋黃內。

將其攪拌均勻。

把牛奶煮熟。

晾涼後,倒入蛋黃液中。

混合後,攪拌均勻。將其混合液再次煮至熟透。

徹底冷卻後,放入冰箱冷凍。2小時後取出攪拌一次,以後每隔1小時取出攪拌一次,一般攪拌3次即可。

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