雞蛋和麵粉怎麼做點心,只有雞蛋和麵粉可以做什麼點心

2022-01-12 05:29:12 字數 5770 閱讀 2172

1樓:短髮

煎餅1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅

2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):

準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油

這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦。蛋清分離三根筷子準備打蛋清

打兩下就這樣了

為了突出甜,放一點點鹽

一勺糖繼續打繼續打繼續打

有點稠時再放一勺糖,繼續打

15分鐘左右,就會是這個樣子,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖

3勺冒尖的麵粉

6勺牛奶

攪拌好倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋

倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘

然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦

開啟鍋蓋

鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦。

2樓:想我的頁

倒些麵粉在碗中,稍微加點水,攪拌一下,然後再加雞蛋一起攪拌,把它弄的比較均勻,如果家裡有蔥的話就加點進去,然後先熱鍋,放油,等油熱了以後把它倒進去,讓它鋪滿鍋的三分之二,然後小火,等它凝固了些,就翻個身,等差不多有出現黃色了,就可以出鍋吃了,試試吧,

3樓:陽光撫媚丶

用雞蛋和面,不加水,最常見的就是自製蛋糕,放電飯鍋裡,

只有雞蛋和麵粉可以做什麼點心

4樓:小王子精選**

可以做成雞蛋小餅乾。

準備材料:雞蛋 3個、麵粉 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉公尺澱粉 10克。

一、雞蛋將蛋黃和蛋白分別打入無水無油的容器裡,如下圖所示。

二、蛋黃裡加入牛奶、低筋麵粉、玉公尺澱粉、上下翻拌方式,充分拌勻。

三、將白砂糖一次性加入到蛋清裡面,因為糖的用量少,一鼓作氣打發,也就不用分次加了。

四、先低速,慢慢轉到中速、高速,打倒濕性發泡後轉到中速打到乾性發泡,一鼓作氣打倒能拉出短小堅挺的尖角。

五、取少量打發的蛋白到蛋黃糊中,充分拌勻,然後分次加入蛋白,上下翻拌,切拌的方式拌勻,動作稍微快一點,但不能轉圈攪拌。

六、將攪拌好的蛋糊裝入裱花袋裡,用小圓口裱花嘴,如下圖所示。

七、在烤盤上墊上吸油紙,擠出圓形,中間留些間隔,如下圖所示。

八、烤箱預熱到180度,上下火,12分鐘左右,如下圖所示。

九、等待時間後即可裝盤,這樣雞蛋小餅乾就做好了。

5樓:啾啾

蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):

準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油

這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦

其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離

三根筷子準備打蛋清

打兩下就這樣了

為了突出甜,放一點點鹽

一勺糖繼續打繼續打繼續打

有點稠時再放一勺糖,繼續打

15分鐘左右,就會是這個樣子,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖

3勺冒尖的麵粉

6勺牛奶

攪拌好倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋

倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘

然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦

開啟鍋蓋

鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深

6樓:

煎餅1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅

2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):

準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油

這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦

其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離

三根筷子準備打蛋清

打兩下就這樣了

為了突出甜,放一點點鹽

一勺糖繼續打繼續打繼續打

有點稠時再放一勺糖,繼續打

15分鐘左右,就會是這個樣子,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖

3勺冒尖的麵粉

6勺牛奶

攪拌好倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋

倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘

然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦

開啟鍋蓋

鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來

雞蛋麵粉怎麼做

7樓:周小小小亞

做雞蛋麵粉的方法步驟如下:

所需原材料:

1、主料:雞蛋4個、麵粉500g。

2、輔料:食鹽、調和油。

第一步:將麵粉和雞蛋放在同乙個容器裡。

第二步:然後再加入適量的鹽。

第三步:先將麵粉和雞蛋攪拌均勻。

第四步:然後再加入適量的水。

第五步:用同一方向拌成無顆粒的糊。

第六步:鍋內油熱用湯匙挖糊下去。

第七步:慢慢的翻動讓其浮到油麵。

第八步:炸到金黃色即可。

第九步:撈出來控油即可食用。

8樓:

雞蛋麵粉具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:雞蛋 4個、麵粉 500g、食鹽 適量、調和油 適量。

1、第一步盆裡放入麵粉,雞蛋和鹽,攪拌均勻。

2、然後放入水,再次攪拌均勻。

3、鍋內油熱用湯匙挖糊下去。

4、慢慢的翻動讓浮到油麵。

5、炸到金黃色即可。

6、撈出控油,這樣雞蛋麵粉就完成了。

9樓:匿名使用者

先加適量溫水及麵粉把麵粉攪拌均勻,然後往麵粉裡面打雞蛋,按個人口味適當地新增調料,然後逆時針或順時再次把雞蛋與麵粉混合均勻,香噴噴的雞蛋麵粉就出來了

10樓:雲生歌

先把雞蛋打在盆裡攪拌(可以加少許溫水),然後再把雞蛋漿倒在麵粉上(不要一次倒完)用手攪和。就ok

11樓:蒲公英花開丶

材料雞蛋2個、麵粉100克、香蔥3根、食鹽1/4茶匙、清水適量、植物油適量。

做法1、香蔥清洗後切成蔥花,雞蛋敲入碗中,攪拌均勻成蛋液;

2、蛋液加入適量清水,邊加入邊拌勻,再加入鹽、植物油拌勻;

3、蛋液中倒入麵粉,攪拌均勻成可流淌的面糊狀;

4、加入蔥花,攪拌均勻,直至麵粉無結塊;

5、平底鍋加植物油,放入適量拌好的麵糊;

6、迅速轉動平底鍋,將麵糊均勻攤在鍋底成圓餅狀;

7、將平底鍋移到火上,用小火加熱至麵糊呈凝固狀;

8、將兩面都煎至變焦黃,即可出鍋切塊。

12樓:

做的時候是不加水的,就是單純的用雞蛋替代水來和面。

13樓:雲在深處自逍遙

弄上麵粉,在裡面打上雞蛋,然後調面。【要放水,適量就行。】

哎,5樓的,你別放水試試!!!!

這也忒搞笑了~~~~~~~~~無語ing

14樓:打擊抗敵

先把雞蛋攪拌好,再加麵粉。

用雞蛋和麵粉可以做什麼點心

15樓:匿名使用者

蔥花雞蛋餅

【主料】

普通麵粉140g ,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵【製作步驟】

1. 麵粉放在碗中,打入雞蛋。

2. 加入水,調成雞蛋麵糊,再加入鹽,攪拌均勻。

3. 小蔥洗乾淨切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。

4. 平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火。

5. 倒入雞蛋麵糊,等麵糊表面凝固。

6. 倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。

7. 表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固後翻面。

8. 停一會捲起,關火,切斷(也可刷上自己喜歡的醬,加入喜歡的蔬菜,肉類)即可開吃。

16樓:蠢萌的寶哈

回答盡快給您回覆哦

【藍莓馬芬蛋糕】

製作配料:低筋麵粉250克 玉公尺油100克 純牛奶150克 雞蛋2個 70克白糖 泡打粉6克 小蘇打1克 藍莓1盒

製作方法:

1、準備150克純牛奶,100克玉公尺油或是其他味道不重的食用油,黃油味道會更好,再打入2個雞蛋,70克白糖,攪拌均勻;

2、再篩入低筋麵粉,6克泡打粉,1克的小蘇打;

3、z字形拌成無顆粒的麵糊狀態,麵糊是這種具有流動的狀態;

4、再把麵糊倒在裱花袋裡備用;

5、另外提前準備12克軟化的黃油,加入10克糖粉、20克低筋麵粉,用手慢慢搓成小酥粒備用;

6、蛋糕模具裡放入一次性紙杯,沒有模具也可以用結實的紙杯來代替,再把麵糊先擠一半進去,再放上幾顆藍莓

7、繼續把麵糊擠滿,再放幾顆藍莓,最後把做好的酥粒撒上去;

8、烤箱提前預熱,上下火180烤大約25分鐘左右。烤箱溫度僅供參考。出爐之後放在烤架上晾涼。

更多10條

只有雞蛋和麵粉可以做什麼點心?

17樓:匿名使用者

煎餅1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅

2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):

準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油

這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦

其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離

三根筷子準備打蛋清

打兩下就這樣了

為了突出甜,放一點點鹽

一勺糖繼續打繼續打繼續打

有點稠時再放一勺糖,繼續打

15分鐘左右,就會是這個樣子,忌廉狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖

3勺冒尖的麵粉

6勺牛奶

攪拌好倒入一半量的忌廉狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋

倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘

然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦

開啟鍋蓋

鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來

18樓:匿名使用者

可以做排叉 麵粉500克 雞蛋20克 油15克 白糖40克 泡打粉4克 水200克 把以上材料和勻然後擀開擀薄 越薄越好 然後切成1.5釐公尺寬 4或5釐公尺長的長條 兩條蓋在一起 從中間切開乙個1或2釐公尺長的口 把一頭從口裡翻出來即可 然後放在油鍋裡炸至金黃色即可

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麵粉和雞蛋清做面膜的多久,麵粉和雞蛋清做面膜可以嗎

一。清潔 1。西瓜皮 每週兩次。可使 細嫩白淨。2。蛋清 粘除汙垢,緊實 化妝前做,可以延緩脫妝。3。蘋果 將蘋果磨成泥,加入檸檬汁和少許鹽後攪拌,塗於臉上。清潔效果。4。番茄 將番茄與檸檬片打成泥,加少許麵粉後攪拌均勻即成。塗於臉上約30分鐘洗去。清除老死細胞,深層清潔肌膚,收斂肌膚,對黑頭粉刺和...

番薯和麵粉怎麼做,紅薯面和白麵粉怎麼做饅頭

通常我用下面二種方法 方法一 先將番薯刨成絲,再與面料調成較厚的糊,加點鹽或其他調料,用來攤餅。方法二 先將番薯蒸熟,撥掉番薯的皮,壓碎後直接與麵粉和成麵團,再包入餡攤餅。僅供參考。先把番薯切成小小塊,放糖煮爛,邊煮邊攪,然後倒到麵粉裡一起和,再揉。以前我是這麼做的。番薯切絲,和麵粉和在一起,稍微稀...