1樓：李知了了
追求年輕是女人們一生為之奮鬥的事業，然而，由於年齡的不斷增長和生理功能的削弱，人們會慢慢出現衰老的症狀。**呈現暗黃色，**乾燥、色斑、細粒等是我們最早出現的衰老症狀之一，這些症狀使很多人感到煩惱。有很多方法可以緩解**老化，而飲食調理是較好的方法之一，雖然效果緩慢，但沒有***。
讓我們來看看這些食物的抗衰老效果。
杏不僅外觀鮮豔，而且營養價值豐富，富含糖、果酸、膳食纖維、類黃酮、維生素c等多種營養物質，其中維生素b17的含量特別豐富。維生素b17具有增強免疫力、抗氧化作用。除此之外，杏子還富含維生素e，維生素e可以促進**紅潤光澤，具有美容作用。
葡萄因其鮮美的口感和豐富的營養價值而被譽為「水晶珍珠」。葡萄中的鎂是重要的礦物質和能量補充劑。葡萄之所以具有抗衰老作用，是因為葡萄籽中含有營養成分「多酚」。
多酚的抗衰老能力是維生素e的50倍和維生素c的25倍，此外，葡萄中含有維生素b3和礦物質，能深層滋潤肌膚，促進肌膚細胞再生。
2樓：
胡蘿蔔具有抗衰老功效，胡蘿蔔被譽為「**食品」，能潤澤肌膚。胡蘿蔔富含維生素a和胡蘿蔔素。維生素a可使頭髮保持光澤，**細膩。
胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基。另外，胡蘿蔔所含的b族維生素和維生素c等招牌營養素也有潤**，抗衰老的作用。可以炒菜吃效果更好。
3樓：
具有抗衰老的功效的食物有擁有豐富的營養價值，富含糖、果酸、膳食纖維等。黃瓜的美容是眾所周知的，可以用黃瓜貼臉上來達到美容效果。吃黃瓜也可以抗衰老。
4樓：小魚兒與豆包
抗衰老的食物有很多，士多啤梨、橙子、西藍花、黃瓜、菠蘿、檸檬等，這些果蔬富含維生素c，有抗衰老的功效。牛奶可以美白潤滑**，蜂蜜、可以增加**彈性，可以延緩**的老化。每天堅持吃不同種類的水果蔬菜，保證營養均衡，種類的多樣化，才能更好的抗衰老。
吃什麼蔬菜具有抗衰老的功效？
5樓：lisuna李蘇娜
1、西蘭花
西蘭花屬十字花科，是甘藍的又一變種。西蘭花富含抗氧化物維生素c及胡蘿蔔素。科學研究證明，西蘭花是專業的抗衰老和抗癌食物。
白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。
西蘭花煮後顏色會變的更加鮮豔，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣。西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝淨水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞營養成分。
2、藕某環境醫學研究所有關人員曾對國內常見的66種蔬菜、水果的抗氧化活性進行了測定比較，結果發現蔬菜藕和水果山楂抗衰老的功能最強。藕雖生在汙泥中，但一出汙泥則潔白如玉。其肉質脆嫩，營養豐富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。
熟食藕的方法更多，如將藕洗淨去皮，用糯公尺填塞在藕孔內，蒸熟後切為厚片，撒上白糖及少許桂花，為「桂花糯公尺藕」，是具有江南特色的小吃。將藕切絲、青紅椒切絲、水發木耳切絲、瘦肉切絲，加蔥薑蒜及調料用旺火炒熟，就是「色、香、味、養」具全的熱菜「五彩藕絲」。
3、冬瓜
冬瓜自古為美容佳品，冬瓜中含多種維生素和人體必需微量元素，可以調節人體的代謝平衡，久食冬瓜可保持**潔白如玉，冬瓜子可以製成面脂護膚。冬瓜及冬瓜子可以**多種面部**病，並有抗衰老作用。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
另外，冬瓜中還含有丙醇二酸，對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。春夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。
4、黃瓜
維生素e是可以保護細胞膜的抗氧化成分，因此可以預防衰老，而在黃瓜中含有豐富的維生素e，因此可起到延年益壽，抗衰老的作用；在黃瓜中還有一種成分叫做黃瓜酶，有很強的生物活性。也可以協同抗衰老。
它的味道鮮美，脆嫩清香，備受**人士的推崇。而且它富含人體生長發育和生命活動所必需的多種醣類和氨基酸，以及豐富的維生素，為**、肌肉提供充足的養分，可有效地對抗**老化，減少皺紋的產生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解**過敏。
5、洋蔥
洋蔥是目前唯一含有前列腺素a的蔬菜，還含有硫基氨基酸等物質，有擴張血管、降血脂等作用。洋蔥含有抗癌的硫化物和微量元素硒，具有防癌抗衰老的功效。洋蔥中含有植物殺菌素，如大蒜素，可殺滅金黃色葡萄球菌、白喉桿菌。
洋蔥易產生揮發性氣體，食用時一次不要超過1個(50克左右)。**瘙癢性疾病和患眼疾、眼部充血者應少食。烹調時，洋蔥以嫩脆有一些微辣為佳，不宜加熱過久。
如果得了傷風感冒，可以將洋蔥加熱一下食用，療效很好。紅皮洋蔥因含有較多的抗氧化劑，食療效果比白皮洋蔥要好很多。
6樓：
我說點實在的，什麼蔬菜你都得吃！！！
7樓：東玄雅
蘆筍 蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、礦物質、維他命，還含有多種微量元素如 硒、錳、鉗 、等。經常食用能補充 蛋白質、維他命和礦物質 等，具有 美容 的功效。多吃蘆筍就能起到補充 葉酸 的功效，是孕婦補充葉酸的重要**。
蘆筍雖好但不宜生吃，也不宜存放１周以上才吃，而且應低溫避光儲存。 蘆筍 中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補充葉酸最佳的食用方法是用微波爐小功率熱熟。痛風和糖尿病患者不宜多食。
清炒蘆筍 ：蘆筍２００克洗淨 切成段 備用。炒鍋內放底油 加入蔥粒ｌ００克煸炒 並放入姜、料酒、醋、鹽和味精 加入筍段 不停地翻炒 待筍段熟後加入溶於水的澱粉收汁。
洋蔥 洋蔥所含的微量元素 硒 是一種很強的抗氧化劑，能清除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有 防癌抗衰老 的功效。洋蔥中含有一定的 鈣 質，有助於防治骨質疏鬆症。經常食用對 高血壓、高血脂和心腦血管 病人都有 保健 作用。
不可過量食用。因為它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。凡有**瘙癢性疾病和患有眼疾、眼部充血者應少食。
洋蔥 炒蛋 把雞蛋磕在一大碗裡，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗淨，切成粒；將火腿衝乾淨，切成細絲或末待用。炒鍋裡放少量油，燒熱後，下洋蔥粒炒片刻，鏟出；晾涼後和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻。把混合液分成兩份，每份用２湯匙油炒熟上盤，倒入適量醬油、香油即可。
海帶 海帶是一種 保健長壽 食品。其中的碘極為豐富，它是內合成甲狀腺素的主要原料。而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。
因此，常吃海帶能令你秀髮飄飄。海帶富含有抗癌明星—— 硒 ，具有防癌的作用。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚。
海帶中很可能含有有毒物質砷，烹製前應先用清水浸泡兩三個小時，中間換一兩次水。但浸泡時間不要過長，最多不超過６小時，以免水溶性的營養物質損失過多。吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。
患有甲抗的病人不要吃海帶。孕婦和乳母日攝入量最多不超過２０克。 海帶燉黑豆 把黑豆洗淨，去雜質；豬瘦肉洗淨，切４釐公尺見方的塊，海帶洗淨、切絲；薑切片，蔥切段。
把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入燉鍋內，加水。把燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火燉煮１小時，加入鹽拌勻即成。 活血、利水、祛風、解毒 。
( www.lifek.com ) 扁豆 扁豆含有多種 維他命和礦物質 ， 維他命ａ 含量豐富，可使眼睛明亮，**柔潤，減少皮脂溢位並保持**彈性，具有防止 **衰老 的作用。
經常食用能健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些扁豆有 消暑、清口 的作用。婦女 白帶多者、**瘙癢、急性腸炎者 更適合食用。
烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。烹煮時間宜長不宜短，要保證扁豆熟透。不要吃經過霜打的鮮扁豆，扁豆食前應加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，可安全食用。
芡實蓮子扁豆粥 芡實１０克，蓮子（去芯）６克，扁豆６克，粳公尺３０克 煮粥食。 豆腐 豆腐有抗氧化的功效。對 更年期、病後調養，肥胖、**粗糙 很有好處。
所含的植物雌激素能保護血管內皮細胞，使其不被氧化破壞。如果經常食用就可以有效地減少血管系統被氧化破壞。另外這些雌激素還能有效地 預防骨質疏鬆 、 乳腺癌和前列腺癌的 發生，是更年期的保護神。
豆腐烹飪搭配營養高，豆腐的不足之處是缺少一種必需氨基酸——蛋氨酸，搭配一些別的食物如魚、雞蛋、海帶、排骨等，便可提高豆腐中蛋白質的利用率。豆腐忌配菠菜、香蔥，容易形成結石，不利於健康。。 雪花豆腐羹 豆腐去皮洗淨，片成薄片，切碎後放入碗中，用熱水燙一下，去除豆腥味。
將香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒狀。將鍋置火上，倒入高湯，放入上述原料，用勺不斷攪動，並加入調料，待燒滾時用生粉勾芡，淋油，再滾透後起鍋。起油鍋，蝦仁拉油，烹酒，調妥味後放入豆腐之中。
胡蘿蔔 胡蘿蔔水分含量很高，熱量低， 維他命 含量非常豐富。可以清除致人衰老的自由基，其富含的維他命ｂ族和維他命ｃ等營養成分有 滋潤** ， 延緩**衰老 的功效。能增強人的免疫力，有 抗癌 功效；女性食用可以降低 卵巢癌 的發病率。
( www.lifek.com ) 胡蘿蔔含有一種能破壞維他命ｃ的物質，不適於與其他維他命ｃ含量高的蔬菜一起食用。
每餐大量食用胡蘿蔔會令**呈現橙黃色，不能與酒同食。[page] **胡蘿蔔生薑汁：將所有材料清洗乾淨，其中生薑去皮，辣椒去蒂和子。
將洗淨的材料放入榨汁機中榨汁，攪拌均勻，濾去渣子，倒入玻璃杯中，即可飲用，如果覺得太辣，也可以加入適量的白開水調味。 青椒 青椒含有抗氧化的維他命和微量元素，能 延緩**衰老 ，增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的 維他命ｃ 、 維他命ｋ ，可以防治壞血病，對牙齦出血、 貧血 、血管脆弱有輔助**作用。
不宜一次吃得過多。辣味重的青椒容易引發痔瘡，瘡疥等炎症，故辣的青椒要少吃。潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應注意少食。
青椒南瓜 將南瓜洗淨削去外皮，去除瓜瓤後切成粗絲；青椒洗淨，去蒂去籽，切成粗絲。將南瓜用少量鹽醃兩分鐘，用水漂一下，瀝乾水待用。炒鍋洗淨，旺火上，放置油燒至七成熱，下甜椒絲、鹽微炒，下南瓜絲炒幾下，至南瓜斷生即可起鍋。
生薑 生薑中含有豐富的膳食纖維和碳水化合物。薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化物酶，有很強的清除自由基的功效，常吃薑能防 衰老， 老年人可 除老年斑。 為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。
生薑性熱，內熱者慎用。一次不宜吃過多。( www.
lifek.com ) 薑湯：感風寒，頭病發熱，生薑３０克切細，加紅糖，以開水沖泡，或煮沸。
大蒜 大蒜即或調味，又能防病健身，常被人們稱譽為「 天然抗生素 」。常食大蒜能 延緩衰老 。它的抗氧化活性優於人參。
大蒜的殺菌能力可達到青黴素的１／１０。大蒜能 降血脂，預防癌症 的發生。 發了芽的大蒜食療效果甚微。
醃製大蒜不宜時間過長，以免破壞有效成分。有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃蒜。過量食用大蒜會影響視力。
有肝病的人過量食用大蒜，有可能造成肝功能障礙。 大蒜拌黃瓜 將黃瓜洗淨，去皮，切成絲；蔥洗淨。切成長的段，蒜去皮，切片。
將黃瓜絲放入大碗中，加鹽、蔥、醋、大蒜、芝麻油拌勻即成。清熱，解毒，利尿，降壓。
抗衰老的食物
想要抗衰老，日常可多吃紅番茄 葡萄 莓果類 綠茶 紅蘿蔔和甜椒等富含抗氧化劑 維生素的蔬果食物。暴飲暴食會造成脾胃負擔過重，同時造成營養過剩，使 不能保持正常的新陳代謝 女人一旦到了三十歲 就開始衰老，明顯的沒有了光澤，即使瘋狂使用化妝品也無濟於事，還不如從你內的調理，比如吃水果，花清怡膠原改善比較...
有哪些食物具有養生功效？養生食物有哪些
養生食物有哪些 1 萵苣通氣 萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動 通利消化道，可 便秘，是貧血患者的 最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。2 茄子抗老 夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在...
（1）硒元素具有抗衰老 抑制癌細胞生長的功能，其元素符號為S
1 在原子中，核內質子數等於核外電子數，所以p 2 8 18 6 34 2 元素的性質與原子的最外層的電子數關係非常密切，鍶的最外層電子數是6，與c的最外層電子數相同，所以，硒元素的化學性質與c中元素的化學性質相似 3 金剛石和石墨性質不同的原因是 碳原子的排列方式 不同 生鐵和鋼都是鐵的合金 所含...