甘味的甘味的作用,甘味的食物有哪些功效和作用

2022-12-24 03:05:02 字數 2709 閱讀 7314

1樓:顎鵳

相對而言,甘味也是五味中即使攝入偏多也最不易對人體造成損傷的味道,因為甘味在五行屬土,土能生養萬物,對人體的補養作用最強。

中國人的主體食物為五穀,五穀皆生於土中,為甘味之品,大家都有乙個體會,小麥、大公尺、小公尺、玉公尺等穀物做的食品,咀嚼到最後均會出現淡淡的甜味。同時,常用的補藥如人參、桂圓、紅棗、山藥等,也多為甘味之品。中國人的日常飲食以五穀為主,亦是以甘味食品為主體,其原因就在於甘味對人體補養性最強,當然,也是由於這些食物均屬於微甘之味,即甘而不過。

由於甘味歸屬於脾胃,所以多能補中焦脾胃之虛,不僅能改善脾胃,而且間接補益其他臟腑。對於體質虛弱、氣血不足者,平素應多食甘味之品,逐步改善體質,強身壯體。 學過中醫的人都知道,在中藥組方中,使用頻率最高的一味藥是炙甘草,在很多方子中,甘草可起到「調和眾藥」的作用。

之所以醫家喜歡在自己的方子中加上一把炙甘草,就是因為甘草味甘,入脾胃,性中和而緩,可以緩解其他藥物的偏性與毒性,使整個方子趨於平穩。除了甘草可以解百藥之毒外,常用的解毒之品還有蜂蜜、紅棗。在煎煮生附片、生半夏等時,常加入紅棗;而川烏頭等大毒之品,必須要與蜂蜜同煮方可,否則,服用後就會出現唇麻、手麻等徵象。

蜂蜜還是丸藥、膏劑的主要原料,一般中藥丸多是做成蜜丸,一則緩和藥性,二則解毒。

2樓:金英傑教育中心

中藥師核心考點全攻略中藥學專業知識一01中藥學基礎02五味02甘味:經期喜甜食原因,治虛證、緩急、解藥代表藥,甘味藥***。

甘味的食物有哪些功效和作用

3樓:醜承業

病情分析: 甘味是就是甜的滋味,具有補益、和中、緩急等作用。多用於虛症、緩和拘急疼痛、調和藥性。

如人參補氣,甘草調和藥性、緩急止痛等。 甘味食物有小麥、大公尺、小公尺、玉公尺等穀物做的食品,咀嚼到最後均會出現淡淡的甜味。

4樓:銅納昭疾

由於季節的更換,身體容易發生不適,人體的生理適應能力不同,不適的程度也不太相同,很多人腸胃蠕動不好消化不良就會食慾下降,然而偏愛甘味食物,這是因為甘味食物中含有豐富的纖維,能促進腸胃消化,如,糯公尺,燕麥等,還有助於滋養脾胃,健胃消食的作用,多吃含有纖維的蔬菜和水果,如南瓜,胡蘿蔔等。平時適當的進行運動,增強身體免疫力。

5樓:匿名使用者

甘草調和藥性、緩急止痛、調和藥性。

甘味的作用是?

6樓:赤楊烏浩波

正確答案:d

解析:甘味"能補、能和、能緩",具有補益、和中、調和藥性和緩急止痛的作用。

。故第1題應選d

。辛味"能散、能行",具有發散、行氣、行血的作用。故第2題應選a。

7樓:美譽滿神州

題裡所說的是甘味藥,而不是甘味藥裡的具體某一味,所以要選共性。

食物中的甘味對人體有什麼作用

8樓:珂珂

甘味食物的食用功效如下:

(1)甘味中的甜味能緩解疼痛和痙攣,虛寒腹痛、胃痛、頭痛、抽筋的時候,喝點糖水就會感覺好些。

(2)甘味中的淡味能利尿滲濕,比如說薏公尺,眼泡腫或是小腿浮腫的人就可以多吃一些。

(3)甘味還能緩和藥物的毒性。

(4)土生金,肺屬金。所以甘味的東西對肺特別好,能潤肺、補肺氣、滋肺陰。肺是統管人一身之氣的。氣虛的人,中氣不足、氣短懶言、愛出汗、愛疲勞,吃點甘味的東西就有補益的作用。

(5)甘為土,土應四季之氣。所以,無論哪個季節,都要以吃甘味食物為主。特別是春天,更要多吃。

原因有二:春天是生髮的季節,生長需要能量,甘味食品最能補氣血;春天肝氣旺,木剋土,容易傷脾,甘味是脾的正味,能補脾。

(6)甘味中,淡味或是微甜的食物是我們應該常吃的。適當的甘味補脾,但過甜則太膩,反而阻滯脾的功能。孩子的脾通常比較弱,需要吃甘味的東西補一下,但千萬不能多吃甜食,吃多了,反而傷脾。

孩子應該多吃公尺飯、麵條、粗糧等,這些才是真正養脾、養身體的。

9樓:家和萬事興官霖

食物中的甘味其實就是甜味!

甘味的食物有哪些功效和作用?

10樓:池瀅文暄美

由於季節的更換,身體容易發生不適,人體的生理適應能力不同,不適的程度也不太相同,很多人腸胃蠕動不好消化不良就會食慾下降,然而偏愛甘味食物,這是因為甘味食物中含有豐富的纖維,能促進腸胃消化,如,糯公尺,燕麥等,還有助於滋養脾胃,健胃消食的作用,多吃含有纖維的蔬菜和水果,如南瓜,胡蘿蔔等。平時適當的進行運動,增強身體免疫力。

如何以甘草為例說明甘味的功效 15

11樓:伯休堂

第27-28節:甘草、炙甘草的功效和炮製。

12樓:多多撩劇

中藥本草甘草的功效與作用。

中藥的甘味中的的甘緩解釋

13樓:萬頃天空一擲行

甘味。能補能和能緩,有滋補和中、調和藥性及緩急止痛的作用。

甘緩指其緩急止痛功效。

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