1樓：威高
維生素根據溶解性可分為脂溶性和水溶性；脂溶性包括a/，d，/e，/k.。水溶性有c和b族維生素。
2樓：屠鴻哲員藉
營養學上通常按維生素的溶解性將其分為脂溶性和水溶性兩類，脂溶性維生素包括維生素a、d、e、k，水溶性維生素包括維生素b1、b2、b6、b12、c、煙酸、葉酸、泛酸、生物素等。
3樓：匿名使用者
脂溶性維生素包括維生素a、d、e和k，它們都含有環結構和長的、脂肪族烴鏈，這四種維生素儘管每一種都至少有乙個極性基團，但都高度疏水的。
脂溶性維生素包括：
維生素a(視黃醇retinol)
維生素d(鈣化醇calciferol)
維生素e(生育酚tocopherol)
維生素k(凝血維生素)
4樓：老紀說**
了解一下，兩類維生素。
5樓：匿名使用者
脂溶性維生素在體內相對穩定，不需要經常補充。水溶性維生素包括維生素c和b族維生素；脂溶性維生素包括維生素a、e、d和k。
維生素a
中學生物課我們學過，維生素a缺乏容易導致夜盲症。維生素a還與免疫功能、骨骼健康和**健康密切相關。如何新增？
維生素a可從動物肝臟、胡蘿蔔、西蘭花、芒果等常見食物中直接補充或補充維生素a（β-胡蘿蔔素）。（有很多種，你可以自己學習）應該注意的是，不要新增太多，例如，每週給動物肝臟新增100克就足夠了。過量可能導致骨質流失
維生素e
相信大家都應該看到很多關於維生素e的廣告，我們都知道它是抗氧化劑。抗氧化是人體抵抗自由基的能力。過多的自由基會損傷正常細胞。
抗氧化作用可以理解為將自由基的性質「由壞變好」。維生素e的補充也推薦通過天然食物，如植物油和堅果。如果買滋補品，注意買天然維生素e，不要買合成的。
維生素d
「維生素d促進鈣的吸收。」這是常識。但事實上，維生素d不必靠「吃」來補充，它可以自己合成。
通過陽光可以促進身體合成維生素d。每天能曬10分鐘以上是可以的。維生素d缺乏會導致佝僂病和骨質疏鬆症。
如果使用維生素d補充劑，通常每天5微克就足夠了。
維生素k
你可能沒有聽說過維生素k，因為大多數人並不缺乏它。維生素k在凝血中起主要作用，也與骨骼健康有關。維生素k是由細菌在我們體內合成的。
一般來說，嬰兒容易因缺乏維生素k而出血。因為沒有細菌合成維生素k，所以母乳的含量是不夠的。含維生素k的食物包括各種綠色蔬菜、動物肝臟、魚類等。
參考文章**：「維生素的分類與特點 脂溶性維生素都有哪些
脂溶性維生素包括哪些及其分別有什麼功能
6樓：
脂溶性維生素包括維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等。
維生素a有促進生長、繁殖，維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能，維生素a及其類似物有阻止癌前期病變的作用。
維生素d的主要功用是促進小腸粘膜細胞對鈣和磷的吸收。此外維生素d還有促進**細胞生長、分化及調節免疫功能作用。
維生素e具有抗氧化作用，能抑制不飽和脂肪酸的氧化，減少過氧化脂質的形成以及對機體生物膜的損害，有抗衰老、抗癌及防止動脈粥樣硬化作用。
維生素k具有防止新生嬰兒出血疾病、預防內出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進血液正常凝固等生理作用。
維生素d的**
維生素d都是由相應的維生素d原經紫外線照射轉變而來的。維生素d原是環戊烷多氫菲類化合物。維生素d原b環中5，7位為雙鍵，可吸收270～300nm波長的光量子，從而啟動一系列複雜的光化學反應而最終形成維生素d。
如果維生素d原為麥角固醇，則光照產物是維生素d2，如果維生素d原是7-脫氫膽固醇，則光照產物是維生素d3。維生素d2又名麥角鈣化醇，主要由植物中合成，酵母，麥角等含量較多。
維生素d3又名膽鈣化醇，大多數高等動物的表皮和**組織中都含7-脫氫膽固醇，只要陽光或紫外光照射下經光化學反應可轉化成維生素d3。
維生素d3主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉、脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品中。兩種維生素d具有同樣的生理作用。人體的維生素主要由人體自身合成和動物性食物中獲得。
7樓：沒事逛逛雙子
維a：1、維持正常視覺；2、維持上皮的正常生長與分化；3、促進生長發育；4、抑癌作用；5維持機體正常免疫功能.
維d：1、促進小腸鈣吸收；2、促進腎小管對鈣、磷的重吸收,減少丟失；3、對骨細胞呈現多種作用；4、調節基因轉錄作用；5、通過維d內分泌系統調節血鈣平衡.
維e：1、抗氧化作用；2、促進蛋白質更新合成；3、預防衰老；4、與動物的生殖功能和精子生成有關；5、調節血小板的黏附力和聚集作用.
維k：1、調節凝血蛋白質合成；2、調節骨組織鈣化和形成；3、與動脈粥樣硬化有關.
8樓：lli零
脂溶性維生素在體內相對穩定，不需要經常補充。水溶性維生素包括維生素c和b族維生素；脂溶性維生素包括維生素a、e、d和k。
維生素a
中學生物課我們學過，維生素a缺乏容易導致夜盲症。維生素a還與免疫功能、骨骼健康和**健康密切相關。如何新增？
維生素a可從動物肝臟、胡蘿蔔、西蘭花、芒果等常見食物中直接補充或補充維生素a（β-胡蘿蔔素）。（有很多種，你可以自己學習）應該注意的是，不要新增太多，例如，每週給動物肝臟新增100克就足夠了。過量可能導致骨質流失
維生素e
相信大家都應該看到很多關於維生素e的廣告，我們都知道它是抗氧化劑。抗氧化是人體抵抗自由基的能力。過多的自由基會損傷正常細胞。
抗氧化作用可以理解為將自由基的性質「由壞變好」。維生素e的補充也推薦通過天然食物，如植物油和堅果。如果買滋補品，注意買天然維生素e，不要買合成的。
維生素d
「維生素d促進鈣的吸收。」這是常識。但事實上，維生素d不必靠「吃」來補充，它可以自己合成。
通過陽光可以促進身體合成維生素d。每天能曬10分鐘以上是可以的。維生素d缺乏會導致佝僂病和骨質疏鬆症。
如果使用維生素d補充劑，通常每天5微克就足夠了。
維生素k
你可能沒有聽說過維生素k，因為大多數人並不缺乏它。維生素k在凝血中起主要作用，也與骨骼健康有關。維生素k是由細菌在我們體內合成的。
一般來說，嬰兒容易因缺乏維生素k而出血。因為沒有細菌合成維生素k，所以母乳的含量是不夠的。含維生素k的食物包括各種綠色蔬菜、動物肝臟、魚類等。
參考文章**：「維生素的分類與特點 脂溶性維生素都有哪些
9樓：勞秀芳冷衣
脂溶性維生素定義：不溶於水；溶於脂肪及脂肪溶劑，故稱為脂溶性維生素。
分類：1、維生素a
（1）促進細胞的增殖和生長，保護各器官上皮組織結構的完整和健康，維持正常視力。
（2）使骨骼發育正常並提高對各種傳染病的抵抗力。
（3）參與性激素的形成，提高繁殖力
維生素a過量攝取會引起中毒，可引發骨痛、肝脾腫大、噁心腹瀉及鱗狀皮炎等症狀。
2、維生素d
（1）促進小腸對鈣、磷的吸收，維持正常的血鈣、血磷濃度，保證骨骼及牙齒的正常鈣化和神經肌肉的正常活動。
（2）預防產後癱瘓、幼畜佝僂病、成畜軟骨症的發生和產奶量的下降。
（3）提高繁殖功能以及強化發情特徵。
3、維生素e
（1）調節性腺的發育和功能，有利於受精和受精卵的植入，並能防止不孕不
育、流產和產死胎，從而提高繁殖效率。
（2）能減少產後胎衣不下、子宮內膜炎、乳房炎的發生。
（3）維持中樞神經和血管系統的完整。
4、維生素k
（1）它參與體內凝血酶原的肝內合成，故臨床主要用於一些因維生素k缺乏所致的出血性疾病。與維生素a協同，可以減少新母豬交配出血，分娩母豬失血和出血性疾病的輔助**。
（2）維生素k還可以鬆弛機體多種平滑肌，具有鎮痛及鎮靜作用。
脂溶性維生素都有哪些?
10樓：素敏蒿憶彤
脂溶性維生素溶於脂肪而不溶於水,其吸收與脂肪相似,並能在體內儲存起來.它包括維生素a、維生素d、維生素e和維生素k
脂溶性維生素有什麼特點？
11樓：中國農業出版社
答：脂溶性維生素的共同特點是：①分子中僅含有碳、氫、氧三種元素。
②不溶於水，而溶於脂肪及脂溶劑。③脂溶性維生素的吸收與脂肪有關，在腸道吸收時隨脂肪經淋巴系統吸收，任何增加脂肪吸收的措施，均可增加溶性維生素的吸收。日糧中缺乏脂肪，脂溶性維生素的吸收率下降。
④脂溶性維生素有相當數量貯存在動物機體的脂肪組織中。⑤動物缺乏時，有特異的缺乏症，但短期缺乏不易表現出臨床症狀。⑥未被動消化吸收的脂溶性維生素，通過膽汁隨糞便排出體外，但排洩較慢。
過多會產生中毒症或者妨礙與其有關養分的代謝，尤其是維生素a和維生素d3。⑦易受光、熱、溼、酸、鹼、氧化劑等破壞而失效。⑧維生素k可在腸道內經微生物合成。
動物**中的7-脫氫膽固醇可經紫外線照射轉變為維生素d3。動物體內不能合成維生素a和維生素e，故均需由飼料提供。
12樓：匿名使用者
溶於脂肪中才能被人體吸收。
13樓：匿名使用者
脂溶性維生素包括維生素a、d、e、k，可以溶於脂質與有機溶劑，而不溶於水，在食物中與脂類共同存在。當攝入該類維生素時，如果不與脂質同時攝入，體內對脂溶性維生素的吸收就大為減少。當體內對脂質吸收障礙時，同樣也影響脂溶性維生素的吸收。
吸收後大部分儲存於脂肪組織中。大劑量攝入容易引起中毒。
14樓：lli零
脂溶性維生素在體內相對穩定，不需要經常補充。水溶性維生素包括維生素c和b族維生素；脂溶性維生素包括維生素a、e、d和k。
維生素a
中學生物課我們學過，維生素a缺乏容易導致夜盲症。維生素a還與免疫功能、骨骼健康和**健康密切相關。如何新增？
維生素a可從動物肝臟、胡蘿蔔、西蘭花、芒果等常見食物中直接補充或補充維生素a（β-胡蘿蔔素）。（有很多種，你可以自己學習）應該注意的是，不要新增太多，例如，每週給動物肝臟新增100克就足夠了。過量可能導致骨質流失
維生素e
相信大家都應該看到很多關於維生素e的廣告，我們都知道它是抗氧化劑。抗氧化是人體抵抗自由基的能力。過多的自由基會損傷正常細胞。
抗氧化作用可以理解為將自由基的性質「由壞變好」。維生素e的補充也推薦通過天然食物，如植物油和堅果。如果買滋補品，注意買天然維生素e，不要買合成的。
維生素d
「維生素d促進鈣的吸收。」這是常識。但事實上，維生素d不必靠「吃」來補充，它可以自己合成。
通過陽光可以促進身體合成維生素d。每天能曬10分鐘以上是可以的。維生素d缺乏會導致佝僂病和骨質疏鬆症。
如果使用維生素d補充劑，通常每天5微克就足夠了。
維生素k
你可能沒有聽說過維生素k，因為大多數人並不缺乏它。維生素k在凝血中起主要作用，也與骨骼健康有關。維生素k是由細菌在我們體內合成的。
一般來說，嬰兒容易因缺乏維生素k而出血。因為沒有細菌合成維生素k，所以母乳的含量是不夠的。含維生素k的食物包括各種綠色蔬菜、動物肝臟、魚類等。
參考文章**：「維生素的分類與特點 脂溶性維生素都有哪些
水溶性和脂溶性有什麼區別，脂溶性和水溶性有什麼區別啊
一 原理不同 具有水溶性的物質分子中通常含有極性基團如 oh so3h nh2 nhr cooh等或不太長的碳鏈。水是最廉價的溶劑，廣，無汙染。水溶性高分子之所以溶於水，是因為在水分子與聚合物的極性側基之間形成了氫鍵。物質的脂溶能力可用相似相容原理來解釋，因為溶劑一般是非極性有機物，容易溶解在其中的...
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維生素a 體內缺乏維生素a，胎兒有致畸 如唇裂 腭裂 小頭畸形等 的可能。過量攝入維生素a 又可引起中毒，並能導致先天畸形。維生素d 孕期維生素d 缺乏，可影響胎兒的骨骼發育，並能導致新生兒的低鈣血症和牙齒發育不良。孕期過量攝入維生素d 也可引起中毒，嬰兒可出現動脈硬化 精神障礙和尿酸中毒。維生素e...