腐乳茼蒿怎麼做好吃,腐乳茼蒿的家常做法

2021-10-09 08:35:13 字數 1506 閱讀 4866

1樓:最愛幻雪寶兒

主料:茼蒿300克,豆腐150克

輔料:雞蛋1個,高湯適量,食鹽1茶匙,細香蔥2棵,姜1小塊版,香油適量 ,胡椒權粉適量,花生油1勺

做法1、豆腐用勺子壓碎,倒入雞蛋液(直接磕入即可),攪拌均勻待用。

2、茼蒿洗淨去葉留莖,切末。

3、蔥薑切末。

4、熱鍋放油燒熱,放入蔥薑末和茼蒿末翻炒片刻至變色。

5、放入豆腐泥,翻炒至豆腐和茼蒿混合均勻且鬆散。

6、倒入高湯攪拌幾下,使湯汁基本沒過主料。

7、加入鹽,撒點胡椒粉,小火翻炒均勻,湯汁燒開後即可出鍋。

8、裝盤後淋香油。喜歡辣的可淋辣椒油,味道更棒!

豆腐的做法,茼蒿豆腐怎麼做好吃,茼蒿豆腐的家常做法

2樓:新疆新軍都醫院

食材來主料

茼蒿100g

豆腐100g

輔料自油適量

鹽適量蔥適量

水澱粉適量

雞精適量

步驟1.茼蒿zhi

擇洗乾淨,切成細段。

dao2.豆腐切成小丁。蔥切蔥花。

3.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蔥花炒香。

4.放入豆腐丁翻炒均勻。

5.加入適量清水,大火燒沸,轉小火燒3分鐘。

6.倒入茼蒿翻炒斷生。

7.調入鹽、雞精調味,加入水澱粉勾芡即可。

小貼士豆腐一定要炒透去除豆腥味後才能放入茼蒿菜炒。

臭豆腐茼蒿怎麼炒 20

3樓:拾萬里之外

茼蒿炒臭豆腐的做法:

一、材料

茼蒿一小把,臭豆腐一小塊,蔥花、薑末、高湯、雞精、胡椒粉、鹽各適量。

二、做法

1、把蔥花、薑末先放入熱油鍋裡爆香。

2、然後放臭豆腐煎至表面微黃。

3、接著放入高湯(沒有高湯可用水代替)、雞精、胡椒粉燒至豆腐入味。

4、最後放茼蒿和適量鹽炒勻出鍋。

4樓:匿名使用者

先放油,然後放臭豆腐和茼蒿,然後炒阿炒,就好了

5樓:司志遠

哥們,你還真敢吃啊,正了八經的吃點就行,別亂吃

茼蒿的做法,醬燒茼蒿怎麼做好吃,醬燒茼蒿的家常做法

6樓:喃喃_小溪

用料茼蒿蒜瓣 三個

豆瓣醬 一大勺

生抽 少量

豬肉(沒有可不放) 二兩就夠

醬茼蒿的做專法

茼蒿切去最下屬

面半寸長根部,洗淨。茼蒿中間切一刀分成兩部分,分別切寸斷。(莖和葉分開放)蒜切末。肉切小丁。

鍋內熱適量油,放入肉丁翻炒幾秒後放入蒜末,翻炒至肉變色後,將其推到鍋的邊緣。

先放入茼蒿莖部,和肉翻炒,半分鐘後放入剩下的茼蒿。

繼續翻炒半分鐘後,放入豆瓣醬、生抽。翻炒片刻即可,關火,裝盤。

腐乳餅怎麼做?腐乳怎麼做好吃

柔潤清香,甜裡帶著特殊的香味。其造形小巧,獨特的南乳 蒜頭和醇酒的氣味,芳香可口,甜而不膩,而且富含營養。用料奇特多樣,麻雀雖小,五臟俱全 是對腐乳餅最恰當的形容。腐乳餅是廣東省潮州著名的漢族傳統餅食之一。它柔潤清香,甜裡帶著特殊的香味。腐乳餅用料奇特多樣。它以精麵粉製成餅皮。餅餡中,腐乳塊百分之二...

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茼蒿燉豆腐怎麼做好吃燉豆腐怎麼做好吃,茼蒿燉豆腐的家常做法

主料茼蒿 500克抄豆腐 200克 肉100克 輔料襲蔥段 適量bai 醬油5克鹽適量 大料1個du 步驟1.準備好豆腐和肉 2.茼蒿洗乾淨zhi,放在 dao盤裡控乾水份 3.豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過 4.茼蒿切成2釐公尺長的塊 5.肉切成沫,蔥切成小段 6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆...