維生素成分是脂質還是蛋白質大部分成分是什麼高一生物

2021-06-12 22:33:32 字數 381 閱讀 4435

1樓:匿名使用者

對於高一來說,你就掌握維生素a、d、e、k等都屬於脂質就可以了,其實維生素是多種物質的複合體,不能單純歸為哪一類的。

2樓:乞衣仔

有許多維生素,它們的化學性質不同,生理功能不同;也發現許多維生素根本不含胺,不含氮。最初發現的維生素b後來證實為維生素b複合體,經提純分離發現,是幾種物質,只是性質和在食品中的分佈類似,且多數為輔酶。有的供給量須彼此平衡,如維生素b1、b2和pp,否則可影響生理作用。

維生素b 複合體包括:泛酸、煙酸、生物素、葉酸、維生素b1(硫胺素)、維生素b2(核黃素)、吡哆醇(維生素b6)和氰鈷胺(維生素b12)。有人也將膽鹼、肌醇、對氨基苯酸(對氨基苯甲酸)、肉毒鹼、硫辛酸包括在b複合體內。

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