1樓：寶寶85644忍覆
湯圓當然可以油炸了！油炸湯圓可是我最愛吃的呢！我們平時吃的湯圓，水煮的比較多，因為水煮湯圓很方便。但是油炸湯圓更香更好吃，小孩子也更喜歡吃。
2樓：嘉和萬事成
我非常喜歡吃湯圓，但我很少吃油炸的，我都是每天早晨熬小米稀飯的時候順便放上2個，和稀飯一塊吃別有一番風味
3樓：小李講情感
能炸是能炸，就是得看你的技術怎麼樣了，小的時候在飯店裡面吃的就挺好的，但是回到家裡自己弄得時候裡面的陷就都出來了。
4樓：編號
湯圓可以油炸，地瓜也可以油炸哦，想必去飯店都會給寶寶點一盤既營養健康又經典美味的**地瓜小丸子吧！其實在家也可以很快做出飯店裡的地瓜小丸子哦！做地瓜丸子用的是中筋麵粉和富硒小蜜薯，口感緊實而不油膩，空口吃也很美味。
在飯店裡**地瓜丸可是很受歡迎的一道美食呢。
5樓：蒼詩荷
湯圓我們一般都是煮著吃的，其實湯圓還有其他的吃法。油炸，就是其中的一種。炸湯圓的基本做法，是先將湯圓煮至七分熟，煮湯圓時中途建議加入涼水，這樣更容易煮熟。
將煮好的湯圓撈出，用廚房紙巾吸乾水分，然後裹上面包糠。鍋中倒油，油溫五成熱的時候，放入裹好麵包糠的湯圓，炸至金黃就可以撈出裝盤了。
6樓：咎碩琳
油炸湯圓當然可以，每年元宵節吃水煮湯圓太枯燥了，來點新花樣增添一點樂趣與新鮮感是很不錯的選擇哦。對於皮薄個頭小的湯圓，可以直接入鍋油炸，不用先用水煮熟或是蒸熟。油炸出鍋的湯圓外皮酥脆，內心依舊軟糯可口，尤其是咬一口，裡面的餡料會噴湧而出，有一種爆漿的感覺。
家裡已經有一段時間都是將油炸湯圓代替水煮湯圓了。
7樓：琥珀川
可以呀，經常吃水煮湯圓換一種做法也會給生活帶來很多不一樣的小驚喜。而且油炸湯圓，外酥裡嫩會很好吃。
8樓：迪
湯圓肯定可以油炸的呀，而且還非常好吃，在重慶也有叫油果子的。小時候可是我的早餐之一。重慶小面雖然火爆，可是那時重慶人還並沒有早上吃小面的習慣，也或許是那時候還小不太能吃辣的原因吧。
所以在小時候，早餐一般就是油炸湯圓、三角糕、小白糕等糕點，而油炸湯圓和三角糕是筆者的最愛。現在這樣美食已經離我很遙遠了，大街上很少能見到有賣，所以平時筆者也會在家裡試著自己做一下。
9樓：峰佘無敵
湯圓是我們深受喜愛的一款小吃，吃法多種多樣，口味也各有不同。有甜的，有鹹的，有擂沙湯圓，也有水煮的，甚至有油炸的。很湊巧，前幾天，我在酒店裡剛好點了一盤油炸麻心湯圓。
外脆裡嫩非常好吃。我在家裡也經常油炸湯圓當小點心。
10樓：飄零
好吃是好吃！不敢炸！很容易爆！小時候我親眼看到我表哥炸這個燙傷了手！有陰影！
速凍湯圓可以直接炸嗎？
11樓：娜娜說農村
油炸湯圓時千萬不能直接下鍋，多加一步，外酥裡軟特營養，個個都不破
12樓：ch陳先生
速凍湯圓可以直接炸。不用解凍，但必須在湯圓上多扎些小孔。油三成熱時，湯圓入鍋，小火慢炸至湯圓浮起，外表呈金黃色時撈起即可。這樣做的湯圓不容易“崩”，而且熟的快。
油炸湯圓**是因為油溫太高。炸湯圓**是因為大多數的湯圓是用糯米做的。因為糯米麵透氣性差，湯圓裡面的餡料在油炸時融化膨脹，就會**。
還有一種更簡單的方法，就是煎炸時掌握油溫，熱到六七成時，把餃子一個一個地放進油鍋裡，然後用漏勺推。當餃子的表面設定為淡黃色時，可以將其撈出，然後用勺子輕輕地敲打餃子，然後放入油鍋中，撈出再敲出，反覆煎煮，再將餃子煎成金黃色。
13樓：匿名使用者
速凍湯圓不可以直接炸，要先煮後炸。
油炸湯圓
一，配料：
湯圓適量 麵包糠要少放 [不夠的話再加] 。
二，做法：
1.煮湯圓，控制水分，稍微冷卻一下。先把一個放進麵包屑裡，讓餃子包上麵包屑。（不要把它們放在一起。它們粘在一起。
2.油鍋加熱放湯圓，也是一個一個放進去炸。（注意:湯圓加熱可能會爆開，小心濺油）
3、炸至金黃盛到盤子裡 ！
14樓：x小姜
可以，不用解凍，只要把湯圓上面的冰水搞乾淨！鍋裡放油，要多放一些，等油微熱後，放湯圓，油不要太熱。然後放入湯圓，慢慢放別濺出油燙著了，把湯圓稍微炸一下，關火撈出！
在湯圓上多扎些小孔。油三成熱時，湯圓入鍋，小火慢炸至湯圓浮起，外表呈金黃色時撈起即可。這樣做的湯圓不容易“崩”，而且熟的快。
湯圓和元宵的區別？哪個可以油炸？
15樓：小迪迪波波
1、製作方式不同。
“元宵”是放好餡料後手工“搖”，使用的糯米粉是將糯米泡後再用石碾子磨製。餡料是硬的，常常加入各種果料。一般餡料會被切成小方塊，然後沾點水，在滿是乾粉的笸籮裡來回滾，直到所有的餡料都被裹住。
因為元宵表面也是乾粉，下鍋以後會混湯，吃起來也更有嚼勁。
而“湯圓”呢是用水磨溼粉包製出的。先和麵，然後做出圓形的劑子來，放小塊餡料，再把麵糰抱緊。糯米粉包制時能放入更多的油脂，餡料也不會出現大的顆粒果料，所以湯圓吃起來，口感軟滑細膩。
2、外觀不同。元宵外觀浮粉，湯圓外表光滑；
3、口感不同。元宵嚼勁十足，湯圓軟軟糯糯；
湯圓只能煮著吃；元宵也可以煮，也可以油炸。煮湯圓的湯比較清澈。煮元宵的湯比較渾濃。油炸元宵應該用小火慢慢地炸。
16樓：小入戲
不只是叫法不同，做法不同、吃法不同、餡料不同和儲存方式不同，兩個都可以油炸，但是湯圓最好湯煮。
元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，為每年農曆正月十五，是中國春節年俗中最後一個重要節令。 元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。正月是農曆的元月，古人稱"夜"為"宵"，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。
湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，後來有的地區把"浮元子"改稱湯糰。
元宵節是中國的傳統節日，元宵節俗的形成有一個較長的過程，據一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀"太一"的活動，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。東漢佛教文化的傳入，對於形成元宵節俗有著重要的推動意義。
17樓：
元宵可以油炸。
1、做法不同按照傳統做法來講，湯圓是包出來的，表面比較光滑黏糯；而元宵則是滾出來的，表面乾燥鬆軟。
2、湯圓的吃法多是以煮為主，也有一些人喜歡炒著吃；而元宵雖然也是以煮為主要料理方式，也有一些地區的是炸著吃。而且，煮得湯圓和元宵也不太一樣。湯圓出鍋後，多是清湯，元宵則恰恰相反，出鍋後往往是渾湯。
3、湯圓的吃法多是以煮為主，也有一些人喜歡炒著吃；而元宵雖然也是以煮為主要料理方式，也有一些地區的是炸著吃。而且，煮得湯圓和元宵也不太一樣。湯圓出鍋後，多是清湯，元宵則恰恰相反，出鍋後往往是渾湯。
18樓：匿名使用者
2023年2月17日是我國的傳統節日元宵節，這一天，我國有北方吃元宵、南方品湯圓的傳統。元宵和湯圓是一碼事嗎？國家質檢總局食品專家介紹說，湯圓、元宵外形雖相似，其實在製作工藝、食用方法和儲存方式等方面有較大的區別。
首先，製作工藝不同。簡單來說，湯圓是“包”出來的，元宵是“滾”出來的。湯圓是以糯米粉或其他糯性粉為主要原料，經和麵，新增或不新增餡料，如果新增餡料，湯圓是用和好的面將餡“包”起來做成圓球形，而元宵是將餡料加工成型後，通過手工或者機械方式，使浸水後的餡料在生糯米粉中反覆“滾”粘成圓球形。
其次，口味不同。湯圓的餡甜、鹹、葷、素都有；元宵餡多為豆沙、芝麻、山楂等種類。 此外是食用方法不同。
湯圓煮時，湯比較清亮，皮面潤滑，餡流動性好，湯圓多為煮食；元宵煮時湯容易渾濁，但其皮面鬆軟，可採用煮、炸、煎、蒸、烤等多種方法食用。 另外，儲存方法也不同。湯圓多需經過速凍工藝，產品溫度低於零下18攝氏度，需要冷凍儲存，保質期一般在三個月以上，冷凍後湯圓味道變化不大；元宵外層的幹糯米粉容易吸水，冷藏後味道會變，因此元宵多為現做現賣，保質期多為三兩天。
19樓：匿名使用者
都不適合炸 很多人認為湯圓和元宵是一回事，不過是叫法不同。這種觀點似乎對，卻又不完全對。這兩種東西儘管在味道上差別不大，但仔細琢磨，還是有區別的，並不像“包子”和“饅頭”那樣南北兩種稱呼，其實說的是一個東西。
“元宵”和“湯圓”是近義詞而不是等義詞。
北方做的元宵，是以餡為基礎製作的。先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的笸籮或是機器裡，倒上糯米粉開始“篩”。
隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。元宵湯很特別,煮好的元宵已是原有的一半兒而湯卻是濃濃的、稠乎乎的，香甜香甜，煮湯圓的湯卻是清的。
南方的湯糰做法與元宵完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和麵一樣），放置幾小時讓它“醒”透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。
湯糰餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯糰的過程也像餃子，但不用擀麵杖。溼糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。
用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯糰。做得好的湯糰表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。湯糰表皮已含有足夠的水份，很粘，不易儲存，最好現做現下了吃。
現在有了速凍工藝，湯糰才出現在商店裡。
20樓：私藏生活
元宵和湯圓是一樣的嗎今天才知道它們的區別，別再傻傻分不清啦
21樓：匿名使用者
元宵可以油炸元宵是乾的麵粉滾起來的 湯圓是溼的麵粉包起來的
22樓：匿名使用者
湯圓的皮薄陷大煮著吃，元宵陷小皮厚，可以炸，煮，蒸著吃的。
23樓：匿名使用者
元宵和湯圓都是糯米粉製品，中間有不同口味的餡料，因南北方氣候差異，製作方式有所不同。元宵一般只用素的固體甜餡料，將餡料切成小塊，蘸上水，在盛滿糯米麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，使其自然沾滿糯米麵滾成圓球，湯圓則是用很細的湯圓粉團包餡製成的（餡料有素有葷）。吃時一般都是用水煮，湯圓煮後湯比較清，元宵煮後湯比較濃，因此喝湯如同喝糯米麵粥。
由於工藝不同，湯圓煮時不亂湯，皮面潤滑，餡流動性好；而元宵容易亂湯，但皮面鬆軟，可油炸、拔絲、穿衣、蒸、烤等多種食用方法。
湯圓能炸著吃嗎，湯圓可以炸著吃嗎 湯圓可以炸著吃的做法教程
煮好元宵，沖涼，裹上面包糠，下鍋炸。炸湯圓炸的時間不要太長，過了湯圓會破的 其實炸湯元不如炒的好吃哦,既省油又健康,湯圓最好是自己做的,也不需要煮,鍋裡直接擦一層油,然後把湯圓下鍋,一次不要放多,等到個體外皮不粘了再下第2個,要轉動鍋子,火也要小,等到看上去湯圓變大了而且用鏟子壓上去感覺軟了就ok啦...
湯圓可不可以用油炸速凍湯圓可以油炸嗎
可以。注 湯圓最好水煮吃，油炸湯圓或用速食麵湯煮湯圓活用麻辣火鍋湯煮湯圓都會增加湯圓的熱量，對糖尿病患者來講，更易公升高血糖。食材準備 湯圓 麵包糠 步驟 1 熱鍋倒油，倒油不久就把解凍過的湯圓乙個乙個放進油鍋。期間筷子要不停輕輕撥動，以免粘連。感覺湯圓表皮稍微焦的時候把火調小。2 湯圓顏色微黃時要...
速凍湯圓可以炸著吃嗎自然解凍之後炸著吃
可以的。有兩個辦法，一是直接放到油裡炸，而且一邊炸一邊用勺子把湯圓敲開小縫防止湯圓受熱是發生 這樣的缺點就是裡面的餡容易流出來煳鍋。還有就是先把湯圓放在籠屜上蒸一下，再炸。就是費事麻煩一點，但是不用敲縫餡跑不出來。湯圓比較完整。炸速凍湯圓不爆的做法 速凍湯圓可以直接炸嗎 速凍湯圓是不可以直接炸的，要...