1樓：匿名使用者
掌握這幾點，蛋糕一定會做成功！蒸的蛋糕特別好吃！
2樓：成都新東方烹飪學校
學習糕點還是要bai選擇專業的烹du飪學校。zhi
在蛋糕店裡，dao裝置單一，品種少；而正規內的西點容學校設施裝置齊全，所學西點的樣式多元，讓您學到更好、更實用、更系統全面的西點技術！從就業上來看，在蛋糕店當學徒學成出師的時間長，可能會從學徒做到小工，即便跳槽，由於技術不全面，在其他地方也只能從底層做起。但在正規的西點學校學西點，你的就業將會得到保障，五重就業保障，與用人單位簽訂長期就業協議，讓你畢業即就業！
去正規的蛋糕裱花師培訓中心學校就不一樣了。學校本著以學生為本的態度，根據市場新動態，設定一套系統全面的授課內容並實時更新，讓你學到更新、更系統、更全面的西點技能。你在學校可以隨時隨地學，專門的西點授課大師親自教學，親自輔導，老師全天都在，你有問題可以隨時問老師，非常方便。
3樓：新紀元烹飪學校
那就選擇專業從事蛋糕烘焙西點培訓的學校,有專業的蛋糕課程設定,專業的教學，開設了關於烹飪的各個方面的專業。
4樓：匿名使用者
將三個雞蛋的蛋黃
抄蛋清分bai別裝入碗中，蛋黃中加入牛奶、玉公尺油攪勻
du，篩入公尺粉zhi攪勻，蛋白分三次加入dao白糖攪拌發泡，將打發好的蛋白霜分一半加入蛋黃糊中，翻拌均勻，混合好後倒入蛋白盆中拌勻，從高處倒入蛋白模中，用力震幾下，然後放入預熱好150度烤箱中，140度烤45分鐘，再輕震幾下後倒扣晾涼，完全冷卻後脫膜即可。
5樓：安徽新東方烹飪學校
不會做蛋糕，可以選擇專業的烹飪學校學習
6樓：山東歐公尺奇西點西餐
想要學習蛋糕西點，建議去專業的學校學習，有意向您可到校參觀實地考察。
7樓：安徽新東方烹飪學院
學習西點蛋糕，一般專業的烹飪的學
校都會開設這方面的課程，在擇校方面，一定要考慮版學校的品牌，規權模，辦學資質，教學模式，是否是實操，什麼樣的老師教學，學什麼樣的手藝，選擇好的學校學習，有專業的西點名師實操教學，在國內外都獲過獎項，那麼跟著這樣的老師學，自己學到的蛋糕也專業。
8樓：廣州歐公尺奇西點學院
學習蛋糕技術還是要去專業正規的院校進行系統的學習，你可以內上網搜尋當地有沒有專業正容規的連鎖院校，或者說去其他一線城市你感興趣的學校進行學習，一般這樣的學校無論是教學水平還是畢業的就業，創業問題，都會讓你少走很多彎路，你可以自己多了解一下，有空最好實地考察一下看看學校的真實情況符不符合你的要求。
9樓：匿名使用者
蛋糕、餅復幹、麵包、制
翻糖、法式甜點、復韓式裱花都bai屬於西點西
du點這一行還zhi是很有市場前景的製新dao紀元西點培訓，民以食為天，再加上現在的生活水平已經有了很大改變，大家對於吃的要求越來越高，從過去的只在溫飽到現在要吃得「精緻」，而西點口感佳，外形精緻，十分符合市場需求。學多久，主要看你的學習目的如果只是興趣，一般1個月、3個月都可以如果是為了就業或者創業，2-3年更全面系統
10樓：匿名使用者
蛋糕bai
蛋糕的做法：
1.首先將蛋黃和糖du放入碗中，再把zhi水和dao油放入碗中攪拌。
2.然後內篩入低粉和可可
容粉攪拌，至無乾粉後結束。
3.接著把蛋白分次加糖打發，然後混合蛋白霜和蛋黃糊。
4.把準備好的主料放入烤盤烘培，然後取出。
5.將忌廉和糖抹到蛋糕上就可以了。
如何做蛋糕，如何做蛋糕
雞蛋上戳洞倒出蛋液，加麵粉 白湯 檸檬汁攪拌均勻放入裱花袋擠進蛋殼裡 烤箱烤30分鐘後剝殼，加點綴。打發好的麵糊醒發三十分鐘 雞蛋 250 克 約五隻小蛋 糖 110 克 麵粉 80 克 冇糖朱古力粉 2 湯匙 鹽 1 8 茶 牛油 煮溶 40 克 白蘭地酒 1荼匙 裝飾用具 忌廉 250 亳公升 ...
怎樣學習製作蛋糕 怎樣學做蛋糕？
學蛋糕建議到正規的學校學習，這樣才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解...
怎麼做蛋糕，如何做蛋糕
太陽貓 雞蛋上戳洞倒出蛋液，加麵粉 白湯 檸檬汁攪拌均勻放入裱花袋擠進蛋殼裡 烤箱烤30分鐘後剝殼，加點綴。 葫蘆是隻豬 打發好的麵糊醒發三十分鐘 妙技生活 一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。 靜兒愛吃 掌握這幾點，蛋糕一定會做成功！蒸的蛋糕特別好吃！ 怎麼做...