豇豆和紅小豆營養價值是否有區別,請問豇豆是紅豆嗎?

2021-04-08 17:03:34 字數 3792 閱讀 2965

1樓:穎穎娜娜

不用說那麼複雜,在網上搜的,樓主自己也可以搜到,關鍵是兩點,小紅豆主要是補血,而豇豆和黃豆等其他豆類營養價值差不多,主要是補充大豆蛋白,沒有什麼補血功效

2樓:匿名使用者

每100克豇豆的營

bai養成分:能du量29千卡、蛋白質

zhi2.9克、脂肪0.3克、dao碳水回化合物5.

9克、葉酸66微克、膳答食纖維2.3克、維生素a42微克、胡蘿蔔素250微克硫胺素0.07毫克、核黃素0.

09毫克、煙酸1.4毫克、維生素c19毫克、維生素e

4.39毫克、鈣27毫克、磷63毫克、鉀112毫克、鈉2.2毫克、鎂31毫克、鐵0.5

毫克、鋅0.54毫克、硒0.74微克、銅0.14毫克、錳0.37毫克。

每100克赤小豆的營養成分:能量309千卡、維生素b60毫克、蛋白質20.2克、脂肪0.6克、碳水化合物63.4克、葉酸87.9微克、膳食纖維7.7克、維生素a13

微克、胡蘿蔔素80微克、硫胺素0.16毫克、核黃素0.11毫克、煙酸2毫克、維生素e14.

36毫克、鈣74毫克、磷305毫克、鉀860毫克、鈉2.2毫克、碘7.8微克、鎂138毫克、鐵7.

4毫克、鋅2.2毫克、硒3.8微克、銅0.

64毫克、錳1.33毫克。

3樓:匿名使用者

看看外表就知道不一樣了

4樓:留言鯡魚

大致一樣,但有細微不同

請問豇豆是紅豆嗎?

5樓:拾萬里之外

豇豆(學名 vigna unguiculata),俗稱抄角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種,屬豆科植物。豇豆屬豆科一年生植物。

莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。南方栽培以蔓性為主,矮性次之。蝶形花科一年生纏繞草本植物,小葉3,頂生小葉菱狀卵形,長5~13釐公尺,寬4~7釐公尺,頂端急尖,基部近圓形或寬楔形,兩面**,側生小葉斜卵形;託葉卵形,長約1釐公尺,著生處下延成一短距。

萼鐘狀,**;花冠淡紫色,長約2釐公尺,花柱上部裡面有淡黃色鬚毛。莢果線形,下垂,長可達40釐公尺。花果期6~9月。

紅豆又名:紅飯豆(《增訂偽藥條辨》)。一年生直立草本,高30~90釐公尺。

莖上有硬毛。3出複葉;託葉線形,被白色長柔毛;小葉卵形至斜方狀卵形,長5~10釐公尺,寬3.5~7釐公尺,先端短尖或漸尖,基部三角形或近圓形,全緣或極淺3裂,兩面被疏長毛。

花2~6朵,著生於腋生的總花梗頂端;蝶形花,形與上種相同;莢果扁圓筒狀,於種子間收縮,**;種子6~10粒,暗紅色,矩圓形,兩端截形或圓形,種臍不凹。花期6~7月。果期7~8月。

6樓:97上士

豇豆是jiāng dòu 豇豆是一種蔬菜。

紅豆是 hóng dòu 紅豆有兩種,一種是東北人說的「紅小豆」,一種是南方人說的「紅豆最相思」的那種紅色的顆粒植物。

7樓:黃昏薄曦

就明白了

豇豆:容

紅豆

8樓:匿名使用者

不是啊,來豇豆 vigna sinensis(豆角、角豆、飯豆) 豆科源虹豆屬一年

bai生纏繞藤本植du物。頂生小葉菱狀zhi卵形,長5-13釐公尺,寬4-7釐公尺;側生dao小葉斜卵形。總狀花序腋生,花冠淡紫色。

莢果條形,下垂,長約40釐公尺,稍肉質而柔軟。 生境分布:廣植於熱帶和溫帶地區,我國各地有栽培。

用途: 莢果作蔬菜。種子入藥,能健脾補氣、滋養消食。

9樓:匿名使用者

豇豆是一種菜,長豆(很長的那個東東)

夏,秋季會吃到

10樓:單色風景

不是的~~ 那個字唸jiang 豇豆是綠色蔬菜【細長細長的】

紅豆你知道吧~~我就不多說了~~【樓上的複製那麼多累不累啊?】

11樓:匿名使用者

當然不是聽,豇豆有紅色的和白色的,粒扁,比紅豆大.紅豆粒圓.

12樓:寶寶yuan媛

不是嗒~~明顯的~~

13樓:匿名使用者

豇豆就是豆角撒!!!

14樓:跳舞的單簧管

不是了。豇豆是那種長長的豆角,很長很長哦~

15樓:我愛明豔

讓我告訴你吧 很簡單的兩個字 。。。。。。。。 不是

紅小豆,豇豆,糯公尺,大公尺可以一起煮粥嗎

16樓:張晉海

山西的臘八粥,別稱八寶粥,以小公尺為主,附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗,還有粘黃公尺、大公尺、江公尺等煮之。晉東南地區,臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江公尺、柿餅,合水煮粥,又叫甜飯,亦是食俗之一。

八寶粥材料:

糯公尺1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、大公尺1湯匙、豇豆1湯匙、葡萄乾10粒

做法:1.所有材料洗淨。

2.除葡萄乾外,放入鍋裡,加1-2碗水慢燉。

3.慢火燉好之後在吃的時候放入葡萄乾。

注:適合1歲半幼兒 。

黑糯公尺八寶粥

原料:黑糯公尺、白糯公尺、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖做法:

1·枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。

2·全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右即可。粗糧乾果「八寶粥」是日常食用各色粗糧和乾果最好的載體了,黑、白糯公尺的妙處在於含有很多具有糯性的澱粉多醣,可以為下腸道保有所需的營養原料。

17樓:匿名使用者

可以放紅豆薏公尺粥的製作材料:

主料:薏公尺100克 輔料:棗(幹)25克版,赤小豆50克,仙鶴草10克豇權豆50克和糯公尺50克 調料:

白砂糖30克 教您紅豆薏公尺粥怎麼做,如何做紅豆薏公尺粥才好吃 1. 將薏公尺、紅豆豇豆和糯公尺以溫水浸泡半日; 2. 用紗布將仙鶴草包...

18樓:紅樟樹

紅小豆,豇豆,糯公尺,大公尺可以一起煮粥的,是上等的養身美食,加點花生,紅棗,紅糖那就是當年皇宮裡的八寶粥了。

19樓:南鄂居士

可以的,八寶粥就是這樣來的...只是還少了桂圓 蓮子和紅公尺

20樓:林夕的微笑

可以放紅小豆

來粥源用料

主料赤小豆150g

糯公尺50g

豇豆50g

黑公尺30g

粳公尺(標一)30g

調料食鹽

適量冰糖

適量糖桂花

適量藕粉

適量紅小豆粥的做法

1.將紅小豆、江公尺、豇豆、粳公尺、黑公尺淘洗乾淨,用水泡上3小時。

2.泡發好,在電壓力飯鍋裡放入5倍的水進行熬製(35分鐘)。

3.熬好後再放入冰糖、桂花醬、糯公尺小元宵再繼續煮(也可以將這糯公尺小元宵提前煮熟)。

4.等糯公尺小元宵熟了,放入藕粉進行調製,調到粥有些粘稠即可(可以根據自己的喜好調製稀稠)。

5.一道可口的紅小豆粥就熬製好了。

21樓:黑瑪瑙手鐲

雜糧飯就少放點大公尺,別的都行

22樓:morgana_蘇

紅豆和糯公尺都屬於黏性的,一起吃會不消化

23樓:匿名使用者

可以,在放點花生更好.

24樓:匿名使用者

可以,就是不好吃吧,太混了…

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