紅小豆和薏公尺一塊熬粥有什麼營養,紅小豆和薏公尺的功效與作用及禁忌

2021-03-04 04:07:56 字數 5300 閱讀 7800

1樓:0816了了

薏公尺,在中藥裡稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。

赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍裡記載它「久服令人瘦」,就是說經常吃赤小豆還有**的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。

既要去溼,又要補心,還要健脾胃,非薏公尺和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時候,內濕外也溼,用這兩味藥正好能起到乙個養血、祛濕的作用。

2樓:嘉祥兵哥

一般穀類的都有降血糖的功效。熬粥之前用水泡泡,更好喝。

3樓:碧水清碧海藍天

治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。

紅小豆和薏公尺的功效與作用及禁忌

4樓:chitao蘸大醬

紅豆薏公尺的功效:

1、提公升精氣神

現代人生活壓力大,精神不足,心悸、嗜睡、煩躁等是高節奏生活的常常發生的現象,吃點薏公尺紅豆粥可以有效的改善這類情況,達到舒緩精神,緩解壓力,改善體質的功效。

2、利尿祛濕

薏公尺紅豆熬成粥後,可以將薏公尺的祛濕和紅豆的利尿充分糅合發揮,對於體內有溼、利水不通都有積極的療效。

3、健脾消腫

薏公尺紅豆熬對食慾不振、腹滿腹漲、健脾消腫、脾胃吸收、運化都有很好的改善輔助作用,日常食用對身體養胃健脾的功效不錯。

紅豆薏公尺的禁忌:

1、不適宜和紅豆薏公尺同吃的食物。羊肉,因為同食會引起中毒;羊肝,同食會引起中毒;公尺,兩者同食會引發口瘡。

2、經期女性避免食用。因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質不適宜長期服用,所以正值經期的婦女應該避免食用。

5樓:生活小能手

紅小豆(赤小豆)薏公尺在《神農本草經》將其列為上品,它可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣,既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏公尺和紅豆莫屬。再粥裡加入少量的紅棗與龍眼肉,更是起到調味滋補的功效。正確的祛濕健脾胃食療方是出自《本草綱目》的赤小豆薏仁茶,包含有赤小豆(祛濕解毒),薏公尺仁(祛濕消腫)芡實(健脾祛濕)等成分,薏公尺仁最好炒過去寒性,三者搭配,既健脾又祛濕,不過不太建議自己煮來吃,一來很難煮爛,這樣藥效就不能充分發揮,二來麻煩,現在市面上有很多沖泡形式的赤小豆薏仁粉,我自己喝的是比農的,能有效的養胃排毒祛濕,而且簡單方便,

自己煮的薏公尺紅豆不能過量吃,薏公尺紅豆粥尤其是空腹不宜吃。

薏公尺紅豆粥的味道挺好的,但是我們在食用的時候,一定要明白這和一般的小公尺稀飯是不一樣的,這可以算是一種保健湯藥,所以不能過量食用,可能導致腹瀉、腹痛。

薏公尺紅豆粥應該是在早飯後,午飯之前食用。上午這個時段是胃、脾經相繼開始工作的時段,補脾胃的東西,這個時候吃,事半功倍。如果選擇的時間不恰當,就會對人的的身體造成很大的傷害,影響胃對食物的吸收

有人體質偏寒,裡面可以加一點溫補的食物,像桂圓、大棗都可以;

有人失眠,體內也有明顯溼膩的感覺,那就加一些蓮子、百合;

女性朋友痛經,可以把薏公尺去掉,熬點紅豆湯,再加上一些薑片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛。

關節疼痛者,加一些生白芍、生甘草,酸甘化陰養血除痺。

平日思慮傷神、勞心過度、運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹,心中空虛。這是體內有溼加上心氣不足的表現,可以在薏公尺紅豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補血,能振奮心陽、溫補心氣,使人精神飽滿、中氣十足。

單純的薏公尺紅豆湯味道很一般,加上桂圓後,就變甜了,淡淡的甜味,它不僅驅散我們體內的濕氣,而且給我們的心帶來生機與溫暖。就叫它薏公尺紅豆桂圓粥吧,特別適合強勞力勞動者,也適合中老年人。

年輕人容易出現煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是上焦心肺火旺、濕熱內擾所致,用薏公尺紅豆湯洗臉有奇效,或在薏公尺紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養顏,又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火,同時又能健脾、補腎。

當然,如果感覺湯沒有什麼味道,還可以加點冰糖。

如果著涼感冒了,或是體內有寒,胃中寒痛,食慾不佳,可在薏公尺紅豆湯中加幾片生薑。生薑性溫,能溫中祛寒,健脾和胃。注意,生薑不可多放,多放就使粥變得辛辣了。

如果想在湯裡加點調味品,最好放紅糖,紅糖是性溫的。需要注意的是,婦女產後保養時,喝紅豆薏公尺湯要去掉薏公尺,可在其中加點大棗,大棗對溫中、健脾、養血是非常適宜的。

腎虛的人,可在薏公尺紅豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎,豆的形狀也跟腎十分相似,以形補形,是補腎的佳品。

現在人們常說的腳氣病,是典型的濕熱下注。可在薏公尺紅豆湯中加點碎黃豆,用熬出來的湯泡腳,這是治腳氣的乙個小秘方。

如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核切成1~2釐公尺見方的小塊兒,加入薏公尺紅豆湯中同煮,可以潤肺、化痰、止咳。

學會薏公尺紅豆湯的加減變化,使用得當可以對生活中大部分常見病起到很好的**效果

6樓:

薏公尺功效健脾,滲濕,止瀉,排膿。用於脾虛腹瀉,肌肉酸重,關節疼痛,水腫,腳氣,白帶,肺膿瘍,闌尾炎。常用量9~30克。

利濕健脾;舒筋除痺;清熱排膿紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅豆。英文名:redadzukibean。

紅小豆富含澱粉,因此又被人們稱為「飯豆」。紅小豆含多種營養成分,每100克紅豆中含蛋白質21.7克、脂肪0.

8克、碳水化合物60.7克,鈣76毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.

43毫克,核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克。

紅小豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。李時珍稱紅小豆為心之谷,其功用為生津液,利小便,消脹,除腫,上吐,並治下痢、解酒毒,除寒熱痛腫,排膿散血,而通乳汁……。

7樓:一零啞劇

推薦回答紅豆薏公尺的功效: 1、提公升精氣神 現代人生活壓力大,精神不足,心悸、嗜睡、煩躁等是高節奏生活的常常發生的現象,吃點薏公尺紅豆粥可以有效的改善這類情況,達到舒緩精神,緩解壓力,改善體質的功效。2、利尿祛濕 薏公尺紅豆熬成粥後,可以將薏公尺的祛濕和紅豆的利尿充分糅合發揮,對於體內有溼。

8樓:光輝歲月無比狂

薏公尺功效健脾,滲濕,止瀉,排膿

紅小豆含多種營養成分 一般做成豆沙或作糕點原料。

9樓:匿名使用者

沒禁忌,常吃熬紅豆和薏公尺粥除體內濕氣,治關節炎特效。

10樓:匿名使用者

紅豆補血,活血,薏公尺去溼,兩者一起吃,有美容功效

薏公尺和紅小豆熬水有什麼功能

11樓:nw剛剛好

薏公尺和紅小豆熬水可以**、祛濕。

薏公尺紅豆湯具有良好的**功效,既能**,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。 濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏公尺紅豆湯是治溼邪較好的食品。

薏公尺紅豆湯有個好處,就是怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏公尺,上面是淡紅色的湯,而薏公尺和紅豆的有效成分大半都在湯裡。

12樓:幸運的活雷鋒

薏公尺,在中藥裡稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。

赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍裡記載它「久服令人瘦」,就是說經常吃赤小豆還有**的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。

既要去溼,又要補心,還要健脾胃,非薏公尺和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時候,內濕外也溼,用這兩味藥正好能起到乙個養血、祛濕的作用。

關於薏公尺和赤小豆的「消腫」作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。周圍十個裡面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。

在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有溼,水液不能隨氣血流動,滯留在體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深淺而已。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。

所以,**水腫必用赤小豆,而實踐證明,薏公尺赤小豆粥具有良好的**功效,既能**,又不傷身體。尤其是對於中老年肥胖,效果尤其好。

經常有人自作聰明:「我在熬薏公尺赤小豆粥的時候,加了一小把大公尺,結果粥就熬稠了,味道那叫乙個美啊!」

我說:「千萬不能加大公尺進去!」為什麼?

因為大公尺長在水裡,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大公尺一熬就稠了。赤小豆和薏公尺都是去溼的,本身不含溼,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的溼給除掉。

一旦加進去大公尺,就等於加進去了濕氣,所以整個粥都稠了。味道雖然更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大公尺,所有的赤小豆、薏公尺就都白費了,功效全無。

是不是所有人都能喝薏公尺赤小豆湯,有禁忌嗎?其實,這個湯是養生佳品,沒有什麼***,但針對不同的人,則可以適當地做一些加減法。

有的人體質偏寒,裡面可以加一點溫補的食物,像桂圓、大棗都可以;有的人失眠,體內也有明顯溼膩的感覺,那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經,可以把薏公尺去掉,熬點赤小豆湯,再加上一些薑片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛。關節疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化陰養血除痺。

平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹,心中空虛。這是體內有溼加上心氣不足的表現,可以在薏公尺赤小豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補血,能振奮心陽、溫補心氣,使人精神飽滿、中氣十足。

而且,單純的薏公尺赤小豆湯味道很一般,加上桂圓後,就變甜了,淡淡的甜味,它不僅驅散我們體內的濕氣,而且給我們的心帶來生機與溫暖。我們就叫它薏公尺赤小豆桂圓粥吧,它特別適合強勞力勞動者,也很適合中老年人。

年輕人容易出現煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是上焦心肺火旺、濕熱內擾所致,用薏公尺赤小豆湯洗臉有奇效,或在薏公尺赤小豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養顏,又能清心火、安心神。蓮茲最能養心、清心火,同時又能健脾、補腎。

當然,如果感覺湯沒有什麼味道,還可以加點冰糖。

如果著涼感冒了,或是體內有寒,胃中寒痛,食慾不佳,可在薏公尺赤小豆湯中加幾片生薑。生薑性溫,能溫中祛寒,健脾和胃。注意,生薑不可多放,多放就使粥變得辛辣了。

如果想在湯裡加點調味品,最好放紅糖,紅糖是性溫的。需要注意的是,婦女產後保養時,喝赤小豆薏公尺湯要去掉薏公尺,可在其中加點大棗,大棗對溫中、健脾、養血是非常適宜的。

腎虛的人,可在薏公尺赤小豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎,豆的形狀也跟腎十分相似,以形補形,是補腎的佳品。

現在人們常說的腳氣病,是典型的濕熱下注。可在薏公尺赤小豆湯中加點碎黃豆,用熬出來的湯泡腳,這是治腳氣的乙個小秘方。

如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核切成1~2釐公尺見方的小塊兒,加入薏公尺赤小豆湯中同煮,可以潤肺、化痰、止咳。

學會薏公尺赤小豆湯的加減變化,使用得當可以對生活中大部分常見病起到很好的**效果。

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赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍裡記載它 久服令人瘦 就是說經常吃赤小豆還有 的作用。也有明顯的利水 消腫 健脾胃之功效。現代人精神壓力大,心氣虛 飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要去溼,又要補心,還要健脾胃,非薏公尺和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時...

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