正宗籠仔粉蒸蘿蔔怎麼做

2021-03-03 21:18:08 字數 427 閱讀 1658

1樓:白色襪子的香味

將大公尺、糯公尺倒入鍋中,加入除了鹽之外的公尺粉配料,開中小火慢慢炒至金黃,並且聞到香氣

把鹽加入到大公尺中,翻炒2分鐘。再在大公尺中加入辣椒粉,關火,用餘溫將辣椒粉與大公尺混合均勻,倒入碗中涼透

涼透後的大公尺,把那些八角、花椒分離出來,然後將大公尺裝入研磨器中用研磨器把大公尺研磨成公尺粉碎,與蘿蔔混合拌勻取蒸籠,把混合了公尺粉的蘿蔔碼入蒸籠中,入上汽的蒸鍋蒸3分鐘

2樓:萌音軟糖

材料主料:蘿蔔1根,香菜少許,

輔料:高湯2杯,淡色醬油2大匙,鹽1/4茶匙做法1、蘿蔔洗淨,對剖成兩半,置入盤內,入鍋蒸15分鐘;香菜擇洗乾淨,切末。

2、將蒸過的蘿蔔切成厚片,連同蘿蔔原汁放入大碗中,加入調味料,再移入蒸鍋續蒸15分鐘。

3、見蘿蔔透明入味後,即可撒下香菜末上桌。

螺絲粉怎麼做,正宗的螺絲粉怎麼做?

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蒸白蘿蔔丸子怎麼做,白蘿蔔怎麼蒸丸子

1.食材 白蘿蔔,豬肉,香蔥 2.肉切丁 3.放進攪拌機裡磨成肉泥 4.磨好的肉泥 5.蘿蔔先刨絲 6.再切碎擠出水分 7.將肉泥,蘿蔔丁,香蔥裝碗裡加鹽和十三香,澱粉拌勻待用8.取適一的肉泥搓成肉丸 9.做好的豬肉蘿蔔丸子 10.放進鍋裡隔水蒸 11.蒸15分鐘,鍋蓋不要蓋嚴 12.蒸熟的丸子 1...

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