1樓：匿名使用者
先將胡蘿蔔切片，大小均勻，切得越薄越好
將切好的胡蘿蔔片用鹽水泡一下，取一片胡蘿蔔對折，再將半圓以圓心做為中心點折三等分，用兩根牙籤固定，做為花心
將4片胡蘿蔔分別對折，依次繞花心一圈，並用牙籤固定將4片胡蘿蔔依次一片挨著一片繞一圈，並用牙籤固定把做好的胡蘿蔔花放到清水裡泡一下，就會定型伸
怎麼用胡蘿蔔切各種花片
2樓：蝶戀飛
1. 法寶一：黃瓜、胡蘿蔔切花裝飾 無論你在什麼地方，黃瓜和胡蘿蔔都是隨手可得的材料，
2. 用小刀稍作加工，就可以把它們變成漂亮的擺盤造型，
3. 還能拼成一朵漂亮的蝴蝶花，是萬試萬靈的百搭款式。
4.5. 法寶二：用番茄、白煮雞蛋、醃黃瓜等切片裝飾
用番茄、白煮雞蛋、獼猴桃、甚至醃黃瓜等都可切片裝飾，而西餐裡則往往利用配菜來做裝飾。
6. 法寶三：水果花刀
水果裝盤時也可切成花色刀，例如蘋果花刀
7. 法寶四：雕刻、造型 雕刻造型是比較有難度的技術，一般人都不敢輕易挑戰。
不過，也有人發明了一些非常簡單的切割造型技法，就算你是菜鳥也能很快上手哦。下面教大家3種非常簡單的雕刻造型。
8. 第一種：只需幾刀，就能把小番茄變成可愛的兔子 也可以用煮熟的鵪鶉蛋做小白兔，方法一樣。
9. 還可以把葡萄、小番茄等做成乙個愛心的形狀先在它大約1/3處起斜切一刀，只留下半部分
10. 切口向下放在案板上，縱切一刀大切口向下平攤，旋轉一下兩片番茄，讓小切口相對就可以了！
3樓：明
人家那個是多年的功夫！
胡蘿蔔刀花怎麼切？不會切花型？ 5
4樓：匿名使用者
橫向斜刀0.5cm再橫向反斜刀0.5cm，等於挖三角條，要幾個花瓣，挖幾個三角條，記得隔段距離，這樣才能有花瓣，然後豎向直接切片，出來的片因為被摳而確失的三角條就成花狀了。
5樓：匿名使用者
這個刀法是如何的？ 謝謝指教！ 先切出一道道平行的刀紋（或將刀傾斜），然後旋轉90度，再切出一道道平行的刀紋，
蘿蔔怎麼切花
6樓：楊必宇
蘿蔔花的做法：
1，切下一截蘿蔔。
2，這個位置去掉一點。
3，刀尾稍微往裡收，有弧度的。
4，這裡有稍微切掉一點。
5，一刀到位的話可能稜角太大了。
6，比例是4：6，前腿4，後腿6。
7，削去一點，搞定。
8，切薄片就好。放在湯裡菜裡都能大增光彩。
9，創意任由發揮。
注意事項：
蘿蔔的播種方法有點播、條播和撒播三種。種植密度，一般大型種如南畔洲、浙大長等，點播或條措行距40-50釐公尺，株距40釐公尺。中型種如短葉13號，條播行距17-27釐公尺，株距17-20釐公尺。
小型種如四季蘿蔔，撒播行株距4-7釐公尺見方。播種時的澆水方法，有先澆水再播種而後蓋土。
與先播種，蓋上後再澆水兩種，前者底水足，上面土松，幼苗出土容易；後者容易使土壤板結，須在出苗前經常澆水，保持土壤濕潤，才易出苗。
播種後蓋土的厚度約2釐公尺，輕鬆土稍深，就重土稍淺。播種過淺，土壤易乾，且出苗後易倒伏，胚軸彎曲，將來根形不直；
播種過深，不僅影響出苗的速度與健壯，還影響肉質根的長度和顏色。播種量因品種、種子飽滿程度、發芽率、播種方法和栽培季節的不同而異。
在播種前，應嚴格檢查種子質量。一般大中型品種點播每畝用種子0.5公斤，每穴4-5粒，並使種子在穴中散開，條播用種子1.0公斤；小型品種撒播每畝用種子1.5公斤。
7樓：傻唄葉子
1、首先需要準備好乙個胡蘿蔔，清洗乾淨待用。
2、接下來在胡蘿蔔上切下一段即可，見下圖所示。
3、然後簡單地修一下，讓切面平整就可以了。
4、然後再平均分成五份，用刀切一下做標記。
5、然後用刀切三角形去掉，注意一定要從上到下都要切透。
6、最後切好後再將胡蘿蔔切成一片一片的就可以了，見下圖所示。
8樓：匿名使用者
蘿蔔怎麼切花的方法：
1.胡蘿蔔洗淨。
2.用牙籤將胡蘿蔔的橫截面分成5等分（熟悉後就不用這麼分了，直接切出5等分就是了）。
3.將每一等分從中間切去一部分，分別向右傾斜和向左傾斜各一刀，就切去一部分了。
4.五等分依次切去一部分，橫截面就形成乙個花朵狀了。
5.用刀刮一刮稜角，使花瓣圓潤。
6.然後就切成自己需要的厚度。
7.一朵朵漂亮的胡蘿蔔花就切好了。
注意事項：
選擇上下粗細差不多的胡蘿蔔更好切。
胡蘿蔔怎麼切成蝴蝶花
9樓：成子民浦軍
紅蘿蔔蝴蝶花片切
法如下：
主料胡蘿蔔
2個方法/步驟
1、將胡蘿蔔切成圓柱狀，把版握好厚度。
2、去掉兩側
3、切權成梯形狀
4、去修飾這個梯形，你會看到蝴蝶喲，原諒我不會描述，這是個細心活5、修飾翅膀。
6、蝴蝶飛來了
紅蘿蔔蝴蝶花片怎麼切
10樓：莫念v勿忘
紅蘿蔔蝴蝶花片切法如下：
1、首先將胡蘿蔔斜切一刀。
2、在距離斜切面約1.5cm處切斷。
3、將多餘的胡蘿蔔拿走，在剩餘的胡蘿蔔上切出波浪線。
4、在大約三分之一處切開，再切出兩片薄片，兩薄片之間不要切斷。
5、然後在上面稍微加點弧度的切出觸角，不用切斷。
6、在旁邊這條切到約二分之一處。
7、然後捏緊底部，把翅膀往兩邊壓一壓，把底部翻上來，蝴蝶就做好了。
希望能夠幫助到您！
11樓：翻滾吧雲盤
紅蘿蔔蝴蝶花片切法如下：
主料胡蘿蔔 2個
方法/步驟
1、將胡蘿蔔切成圓柱狀，把握好厚度。
2、去掉兩側
3、切成梯形狀
4、去修飾這個梯形，你會看到蝴蝶喲，原諒我不會描述，這是個細心活5、修飾翅膀。
6、蝴蝶飛來了
切好的**如下：
12樓：麵筋粉姐姐
紅蘿蔔蝴蝶花片怎麼切太難了,刀工好的話三刀over
13樓：啟用
其實是簡單的 取決你刀上 好不好
14樓：搞暈大師
太難了，刀工好的話三刀over
胡蘿蔔蝴蝶花雕刻過程
15樓：逗比耶魯
雕刻方法如下：
方法一、
1.首先胡蘿蔔要提取中間的部分；
2.下一步豎著切去皮，然後切成五角形；
3.接著用雕刻刀順著胡蘿蔔邊，從外往裡面切。再削出乙個圓形；
4.由外至裡依次切至內芯，形成花狀就行了。
16樓：紫月幽絮
將胡蘿蔔切成片狀，切厚一點。
切成梯形狀。
如圖去修飾這個梯形。
修飾翅膀。
把蝴蝶切成薄片。
17樓：
這是廚師的手藝吧，能說的清楚些嗎。
胡蘿蔔切出花樣
18樓：真不幹正事
你們都不是廚師啊？？回答的也太不專業和太不負責任了。這不是誤人子弟嗎？？
哪個名字叫--大刀花。不是用模具弄出來的。乙個好的砧板是不會用模具刻出來在切的。都是用大刀從原料上面刻出來再切的。。你可以問下技術高的師傅 啊。。好的砧板和頭砧都會的
19樓：匿名使用者
哈哈，去東放廚師學校找吧
20樓：豐收農資超市
那是雕刻，和插花，到飯店一學就會，非常簡單。我是廚師
21樓：匿名使用者
是拿刻刀亥出來的，我哥以前在家雕過一條龍，還有小鳥之類的，就是現在不做廚師了，就沒再見他的刻刀了
22樓：匿名使用者
這些都是要模具的！
網上有的賣
怎樣雕胡蘿蔔花,如何雕刻胡蘿蔔花
材料 胡蘿蔔1根 可雕刻4至5朵 雕刻刀 或小尖刀 1把1 將胡蘿蔔切小段，削成圖 回中3瓣。2 刻第一層出花答瓣。3 用旋刻的方法將第二層和第一層空隙去掉。4 在兩層空隙之間刻出第二層花瓣中的第乙個花瓣。5 依次刻出第二層的第二個花瓣。兩瓣之間要交錯在一起6 同樣的方法刻出第二層的第三個花瓣。7 ...
胡蘿蔔切兔子花怎麼切,把胡蘿蔔切成小動物的形狀怎麼切
這個在上這上面怎麼教你呀！買一本切料頭花的書學學吧，書店有賣的 把胡蘿蔔切成小動物的形狀怎麼切 可以削成小的紅老鼠,乙個細尾巴,身子不用動,前面凹成老鼠耳朵,以前用手帕經常就很容易系成乙個小老鼠,年長一點的家長都會弄,照著樣子就可以削紅蘿蔔了 樓上說錯bai 了。胡蘿蔔 du是乙個長條形狀的圓柱 體...
如何做胡蘿蔔花的做法,胡蘿蔔小花裝飾用怎麼做
主料胡蘿蔔1根 調料醬油適量 色拉醬適量 芝麻油適量 胡蘿蔔花的做法1.將胡蘿蔔去皮，切成每個手指長短的段2.將每個胡蘿蔔段小心的刻出梅花輪廓形狀 3.將雕刻好的梅花胡蘿蔔段切成每個月5mm厚的片4.將梅花胡蘿蔔平鋪在盤中，入鍋大火蒸7分鐘5.準備蘸醬。蘸醬1 沙拉醬 蘸醬2 兒童有機醬油兌上芝麻油...