1樓：一葉小船
粉蒸胡蘿蔔絲。
材料：胡蘿蔔一根，鹽適量，食用油少許，麵粉適量，蔥，蒜，乾辣椒絲或辣椒麵，花椒粒。
做法：1、胡蘿蔔用刨菜器刨成細絲，泡在鹽水裡10分鐘左右。
2、用紗布把鹽水泡好的胡蘿蔔絲擰乾，一定盡量擰到最幹，要不拌麵會粘的。
3、倒入食用油拌勻，然後把麵粉倒入拌了油的胡蘿蔔絲裡，用雙手搓勻，直到每根胡蘿蔔絲用麵粉包裹住。
4、鍋裡倒水，水開後把拌好麵的胡蘿蔔絲放入鋪了幹屜布的籠屜蒸。上氣後3分鐘左右即可。
5、蒸好後，依次放蔥末、蒜末、乾辣椒絲(或辣椒麵)，油裡放花椒粒，燒熱後澆上，拌勻即可開吃。
小貼士：1、平時蒸拌麵菜是先拌油、後放鹽，這個做法是先用鹽水泡，這樣蒸出來的胡蘿蔔絲有韌勁。
2、泡好的胡蘿蔔一定擰乾了，要不蒸出來不利落。
2樓：波哥來趕海
蒸胡蘿蔔怎麼做？胡蘿蔔切絲，加入食用油，加入麵粉攪拌均勻，水開後把胡蘿蔔放入鍋中 ，蒸七分鐘然後，加過蒜末，胡椒粉一些調料。
3樓：安徽新東方烹飪學校
安徽新東方烹飪學院，專注烹飪西點教育30多年，致力於中餐，西點，西餐、小吃，麵點，等餐飲培訓。全國52所烹飪院校師資共享，擁有完善的烹飪教育體系和教學研發團隊，為學員量身打造創業課程。中外大師定期親臨授課，教授當下市場流行產品。
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4樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了。
怎樣做胡蘿蔔蒸菜好吃
5樓：畸形的豬
材料胡蘿蔔1根，細玉公尺麵2小勺，鹽，味精，蔥，蒜，香菜，乾辣椒做法1.胡蘿蔔去皮切成火柴桿粗細的絲。
2.將細玉公尺麵拌入胡蘿蔔絲中，使每根胡蘿蔔絲表面均勻的粘一層玉公尺麵，再加入鹽（鹽一定要後放，這樣胡蘿蔔絲就不會出水）、味精拌勻，放入盤子中，把剩下的乾粉也撒入胡蘿蔔中。
3.放胡蘿蔔絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋大火上汽後轉中火蒸10分鐘取出。（蒸好以後立即從鍋中取出，開啟保鮮膜，用筷子將胡蘿蔔絲撥散，使多餘的水汽盡快蒸發，這是為了讓胡蘿蔔絲乾爽。）
4.蔥、蒜切末，香菜、乾辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡蘿蔔絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、乾辣椒段。
5.鍋內燒熱油，用燒熱的油澆在乾辣椒上拌勻即可。
胡蘿蔔蒸菜怎樣蒸好吃
6樓：匿名使用者
把紅蘿蔔切成很細的絲，不會切細絲的話可以買個蘇子（我不知道普通話怎麼說，就是能把蘿蔔切的很細的乙個工具）。然後拌幹麵粉，拌均勻後放在鍋上蒸。等孰了後再加些鹽，味精，麻油，喜歡吃蒜的話就加些蒜泥進取，那可真叫乙個香啊！
現在想著就留口水。呵呵呵！ 用料主料：
胡蘿蔔1根、玉公尺麵1大勺。
配料：鹽、味精、大蔥、蒜瓣、香菜、乾辣椒。
做法：1、胡蘿蔔去皮切成火柴桿粗細的絲。
2、將玉公尺麵拌入胡蘿蔔絲中，使每根胡羅絲表面均勻的粘一層玉公尺麵，再加入鹽、味精拌勻，放入盤子中（包括沒有完全粘上的乾粉）。
3、放胡蘿蔔絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋中火蒸10分鐘取出。
4、大蔥、蒜瓣切末，香菜、乾辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡羅絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、乾辣椒段，用燒熱的油澆在乾辣椒上拌勻即可。
7樓：匿名使用者
食材食譜熱量：780(大卡)
主料胡蘿蔔一根。
白面適量。方法/步驟。
1胡蘿蔔洗淨，切絲。
2胡蘿蔔絲裡放少量植物油，攪拌均勻。
3放入適量的鹽，攪拌均勻。
4放入麵粉，攪拌。
5攪拌麵粉到半濕半乾狀態，即可。
6鍋中燒開水，把拌好的胡蘿蔔絲放入蒸鍋中，蒸5分鐘就好。蒸好後，馬上盛出。
8樓：匿名使用者
胡蘿蔔用多功能擦板擦成細絲，拌上麵粉，不要太多，確定每根細絲上都包裹一層就行，然後上鍋蒸熟，晾涼，拌上鹽，香油，香菜，蔥花，或辣椒油即可。
蒸的胡蘿蔔怎麼吃好吃
胡蘿蔔怎麼做好吃？
9樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了。
10樓：匿名使用者
胡蘿蔔還可以這樣做 qq彈彈超好吃。
11樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法，比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單，並且做出來的味道香味濃郁，口感清脆非常的好吃。
12樓：盧嘟嘟
胡蘿蔔，好吃、營養價值又被充分利用。
◇什錦煨飯：將雞蛋加蔥花、鹽和豬肝末分別炒熟，將胡蘿蔔、土豆、豌豆煮爛。以上食品連同煮菜的湯，加少許公尺煮沸，用勺攪動二三次，再用小火燜20分鐘。
◇胡蘿蔔肉末氽丸子：將胡蘿蔔擦絲剁爛，加肉末、雞蛋、澱粉、鹽、蔥花，調勻，製成小丸子，放入沸水中。
◇胡蘿蔔餡餃子或包子：將胡蘿蔔擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、味精、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子。還有一點得說說，吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿蔔素。
◇胡蘿蔔土豆泥小餅：將胡蘿蔔和去皮的土豆蒸爛，壓成泥，加蔥花和少許鹽、味精拌勻，做成小餅，油煎成外焦裡嫩。 牛肉絲炒胡蘿蔔 材料：
牛肉150克、a(醬，油、酒各1小湯匙，澱粉、水各1/2小湯匙，色拉油1小湯匙)。蔥1/2棵，胡蘿蔔1小根、扁豆1小把、醬油2大湯匙、糖1小湯匙，油適量。
做法： 1.牛肉切成細絲，用a調料按順序攪拌，放置30分鐘，使之入味。
2.把蔥切成細絲，胡蘿蔔切比扁豆稍細的條，扁豆切成適當的段。
3.油鍋燒熱，將扁豆炸皺後放入胡蘿蔔，趁硬時撈出。
4.油鍋內放入牛肉，邊攪拌邊撤火，以油的餘熱使牛肉變色燒熟後取出待用。
5.鍋內放油、煽炒蔥、胡蘿蔔、扁豆、牛肉，放入醬油、糖調料，稍加偏炒即可。 豬肝炒胡蘿蔔的做法 做法：
將豬肝洗淨切片，放於大碗內，放入碗內，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿蔔洗淨切片。
炒鍋置於旺火上，倒油於鍋內，燒熱，將胡蘿蔔放入鍋內煸炒，然後倒入豬肝翻炒幾下即可裝盆。 用法：佐餐食用。 功效：補肝、養血、益目，適用於夜盲、目澀、目難遠視。
每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質克，脂肪克，糖7.
6～克，鐵毫克，維生素a（胡蘿蔔素）1.
35～毫克，維生素b1
04毫克，維生素b2 毫克，維生素c12毫克，熱量150.
7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。
各類品種中尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在千焦～千焦之間。
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿蔔富含醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分。
胡蘿蔔蒸著吃的做法
13樓：網友
首先將胡蘿蔔洗淨，切成條，放入蒸鍋內，開鍋15分鐘後可以必火，這樣正順胡蘿蔔非常好吃，營養價值也非常高，也很天然，不加任何色素，對，顏色裡是非常有好處的，他是有名的東北小人參。
14樓：野蠻的天天
胡蘿蔔放鍋中蒸一蒸，活30年第一次吃，越吃眼睛越亮，家常做法。
胡蘿蔔怎麼做好吃？
15樓：易書科技
木耳炒牛肉。
原料：牛肉400克，水發木耳100克，胡蘿蔔40克，蠔油8克，蔥花6克，雞蛋清1個，回鹽、味精、澱粉各答少許。
做法：牛肉洗淨切片，加入雞蛋清、澱粉拌勻；水發木耳擇洗淨撕成小片；胡蘿蔔去皮洗淨切片。鍋上火倒油燒熱，下入牛肉片炒散至熟，撈起，控淨油。
鍋留底油，蔥花熗香，下入胡蘿蔔片煸炒，再下入水發木耳同炒，調入鹽、味精、蠔油，倒入牛肉炒勻即可。
三色養生菜。
原料：牛肉150克，青蘿蔔100克，胡蘿蔔75克，鹽、味精各少許，蠔油3克，蔥花10克，雞蛋清1個，澱粉少許。
做法：牛肉洗淨切方丁，加入蛋清、澱粉拌勻；青蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨切方丁。鍋上火倒油燒熱，下入牛肉丁炒熟，撈起，控淨油。
鍋留油，蔥花爆香，下入青蘿蔔丁、胡蘿蔔丁同炒至快熟，放入牛肉丁，調入鹽、味精、蠔油，炒至熟即可。
常炒羊肉。原料：白煮羊肉250克，水發粉絲40克，胡蘿蔔20克，香菜15克，鹽、味精各少許，蔥花5克，香油4克。
做法：白煮羊肉切條；水發粉絲切段；胡蘿蔔去皮洗淨切條；香菜擇洗淨切段。鍋上火倒入油，蔥花熗香，下入胡蘿蔔條煸炒至熟，下入水發粉絲、羊肉條、香菜段，調入鹽、味精炒至熟，淋入香油即可。
16樓：匿名使用者
胡蘿蔔還可以這樣做 qq彈彈超好吃。
17樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了。
18樓：畢起桓清雅
胡蘿蔔片兒與幹豆腐片兒、土豆片兒、白菜片兒，一起炒；
素炒胡蘿蔔絲；
胡蘿蔔羊肉餃子餡兒；
魚香肉絲、木犀肉、黑白菜等炒菜的配料；
我喜歡把整個的胡蘿蔔、紅薯、土豆蒸熟吃。
胡蘿蔔做包子餡怎麼做好吃，胡蘿蔔包子餡怎麼調餡好吃的
這就要看你自己是不是喜歡吃這種甜味的？喜歡吃的話把它剁碎了，然後和肉加一些豬肉一起剁碎了，做餡就挺好吃的呀。胡蘿蔔切末 蔥切末，雞蛋打散，起鍋燒油，油熱炒雞蛋，炒熟後撈出，再下胡蘿蔔和蔥翻炒，炒熟後盛出跟雞蛋混合，加鹽 雞精 香油調味，攪勻即可 加香菇 瘦肉 剁碎 做餡可以 胡蘿蔔包子餡怎麼調餡好吃...
雞肉胡蘿蔔香菇餃子怎麼做好吃,胡蘿蔔香菇雞肉餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
1胡蘿蔔刨成絲，再稍微剁碎些備用 雞胸肉2塊 切塊剁成肉糜 幹香菇泡發後剁碎，和雞肉糜攪拌均勻 胡蘿蔔香菇雞肉餃子 2再放胡蘿蔔絲，鹽巴 油攪拌均勻 麵粉醒20分鐘後撮成圓條狀 分割成大小均等的小劑子 擀成圓麵片 胡蘿蔔香菇雞肉餃子 3放入雞肉餡，按自己喜好包好餃子 這次換了種包法 胡蘿蔔香菇雞肉餃...
土豆胡蘿蔔的做法，土豆胡蘿蔔怎麼做好吃，土豆
主料土豆。2個胡蘿蔔。1個輔料油適量。鹽適量花椒粒適量。醬油適量醋適量。蔥適量乾辣椒絲。適量味精適量蒜。適量步驟。1.土豆切絲，清水清洗幾遍。2.胡蘿蔔切絲，蔥蒜切末，備好乾辣椒絲。3.熱鍋涼油，放入花椒粒小火炒香。4.放入胡蘿蔔絲翻炒。5.放入蔥末和辣椒絲炒出香味。6.放入土豆絲翻炒。7.放入適量...