1樓：何焱宇傑龍
蘿蔔燒魚塊的家常做法。
材料蘿蔔，魚，麵粉，料酒，薑片，大蒜頭，蔥段，醬油，糖做法1、蘿蔔切細條。
2、魚先撲薄薄的一層面粉後下油鍋煎一下，烹料酒3、下薑片、大蒜頭、蔥段。
4、加開水、醬油、糖、蘿蔔。
5、稍收幹湯汁起鍋，味道非常不錯，蘿蔔特別好吃。
蘿蔔燒魚塊的家常做法大全怎麼做好吃
2樓：寵寵欲動闖天涯
1.魚塊洗淨，瀝乾水，入油鍋炸。
2.炸好的魚塊。
3.鍋內留油，加入蔥姜，幹辣椒爆香。
4.再加入料酒，生抽，老抽，糖，適量的水，放入炸好的魚塊5.蘿蔔去皮，洗淨，切片。
6.放入蘿蔔，加蓋煮20分鐘，用中小火。
7.留點湯汁，出鍋。
3樓：網友
主料白蘿蔔。
1個魚塊。750g輔料油。
適量鹽適量醬油。
適量白糖。適量豆粉適量姜。
1塊蒜適量白酒。
適量步驟。1.準備好材料 魚塊洗乾淨用鹽醃一下 豆粉擦遍2.蘿蔔切塊。
3.姜切塊 蒜去皮 蔥切段。
4.鍋熱下油。
5.放入魚塊。
6.兩面煎至金黃 關火 備用。
7.另乙個鍋熱下油 爆香姜蒜。
8.放入蘿蔔。
9.加入鹽 澆上清水煮至八成熟。
10.倒入魚塊 煮至蘿蔔熟透。
11.用醬油白糖豆粉水勾芡。
12.撒上蔥 澆上白酒 蓋上鍋蓋。
13.兩三分鐘後關火 上碟。
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4樓：我的花圃
蘿蔔煮魚塊的家常做法。
1.魚塊洗淨，瀝乾水，入油鍋炸。
2.炸好的魚塊。
3.鍋內留油，加入蔥姜，幹辣椒爆香。
4.再加入料酒，生抽，老抽，糖，適量的水，放入炸好的魚塊5.蘿蔔去皮，洗淨，切片。
6.放入蘿蔔，加蓋煮20分鐘，用中小火。
7.留點湯汁，出鍋。
5樓：匿名使用者
1.配料：蔥段（分二半，上面綠色部分切成蔥花最後放，下面較白色部分切成段起油時就放）、薑片、料酒、鹽。
2.先把蘿蔔切成絲用開水燙一遍待用；
3.將魚清洗乾淨水瀝乾待用；
4.開始燒：先倒入少許油鍋裡，油開後將切好的薑片、蔥根段放進，再將魚慢慢放在薑片上（這樣不容易沾鍋），一面煎好再反一面煎，（魚頭煎久點，湯會更濃些），撒點鹽（這樣油不太會濺起）魚點有泛白後加水二至三碗，大火燒開後3分鐘，開小火慢慢燒5分鐘左右，待湯呈現白色放入待用的蘿蔔絲，再蓋上煮5 分鐘左右，放入蔥花，ok啦可以開吃了～～～
白蘿蔔燜魚的家常做法大全怎麼做好
6樓：我只為你
食材主料。
方方魚2支。
白蘿蔔300g
輔料生薑。適量蒜頭。
適量紅辣椒。
適量大茴。適量大蔥。
適量胡椒粉。
適量醬油。適量鹽巴適量糖。
適量步驟。1.準備材料有：方方魚兩隻、白蘿蔔300g、適量的生薑、蒜頭、紅辣椒、大茴、大蔥、胡椒粉、醬油、鹽巴、糖。
2.先把白蘿蔔洗淨、削皮、切塊、備用。
3.再把蒜頭、姜、剁碎。
紅辣椒、大蔥、切段。
4.方方魚去鱗、去內臟、洗淨、切塊、備用。
5.炒菜鍋里加入適量的油、放入蒜、姜、辣椒、大回、爆香。
6.再加入方方魚、炒至表面略熟。
7.加入白蘿蔔、繼續炒至白蘿蔔表面完全吸收到油。
8.此時加入水（與菜餚平線的高度）
9.再加入適量的醬油、胡椒粉、蓋上鍋蓋、中火燉至白蘿蔔熟透。
10.蘿蔔熟透後、開啟鍋蓋、加入適量的鹽巴和糖（或味精）調味、再蓋上鍋蓋繼續煮至湯汁縮到一半。
11.湯汁縮到一半後、放入大蔥炒拌一下、即可熄火了。
12.這就是成品了。小貼士。
蘿蔔燒魚的家常做法
7樓：先聲**
用料主料鯽魚1條白蘿蔔1/2個。
輔料生薑適量大蒜適量青辣椒5個醬油適量陳醋適量1.魚切塊用鹽醃製一會，辣椒切絲，蘿蔔切絲或片2.鍋裡放多點油，油熱後放魚煎至兩面金黃。
3.放入青椒用油煎會再放蘿蔔煎制，適量翻炒，差不多後放入適量水，蓋上鍋蓋。
4.等水開後放入鹽，醬油，些許調料，燜制一會放入雞精即可出鍋。
8樓：初味派
蘿蔔燒魚是一道家常菜餚，符合大眾口味，原料常見且**較為低廉，製作方法也很簡單。
9樓：自想小
做法：1、將魚洗淨，切段，加人鹽、料酒拌勻醃製20分鐘。
2、白蘿蔔、姜洗淨切絲，蔥切蔥花，幹辣椒切圈備用。
3、鍋內倒油燒熱，將魚放入，小火略煎；放入姜蒜和幹辣椒爆香，再放入白蘿蔔絲炒勻。
4、在鍋內加適量水、生抽，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中火煮5分鐘，撒上蔥花即可。
白蘿蔔煮魚塊怎麼做好吃？
10樓：匿名使用者
白蘿蔔燒魷魚的做法詳細介紹 菜系及功效：**菜譜白蘿蔔燒魷魚的製作材料： 主料：
白蘿蔔半斤，紅甜椒一兩，綠菜椒一兩全部切塊，魷魚二兩片成薄片，蔥，姜切末，鹽，味精適量，澱粉一大匙加水調成芡汁。教您白蘿蔔燒魷魚怎麼做，如何做白蘿蔔燒魷魚才好吃。
1、魷魚片是這樣片成的。
2、片好就是這樣。
3、鍋中加水燒沸後倒入魷鬥魚焯一下撈起待用。
4、鍋中放油燒至四成熱後倒入白蘿蔔和紅、綠塊椒炒一分鐘起鍋待用。
5、鍋中放少量油燒至四成熱後放入蔥、薑末炒出香味。
6、再倒入全部原料和鹽，加兩湯匙水燒約三分鐘。
7、勾芡鏟勻後起鍋即成。
11樓：匿名使用者
白蘿蔔蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
適用人群。1、一般人都可食用。
2、蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
注意事項。白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
用法用量。1、蘿蔔可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
2、蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
3、蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
4、白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。
食用功效。蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；
具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；
用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
紅燒蘿蔔豬肉魚塊的做法
12樓：桂懷雨於未
主料。草魚魚塊。
500g輔料。油。適量。
鹽。適量。辣椒。適量。蔥。適量。
醋。適量。料酒。適量。
大料。適量。姜。適量。
蒜。適量。步驟。1.魚塊常溫化開備用。
2.蔥薑蒜切好，辣椒，大料備用。
3.調料麵醬，白糖，醬油，料酒，鹽(比較偷懶只拍了兩樣)4.炒鍋放油。
5.油熱後，放入蔥薑蒜，大料辣椒炒香。
6.然後放入魚塊。
7.淋入醋，燜一下，在放入料酒，醬油，麵醬，白糖，鹽，最後放入水，一定要沒過魚塊，蓋上鍋蓋大火燒開，小火燉熟。
8.燉到湯汁漸濃，淋一點香油就可以出鍋了。
的做法，白蘿蔔燉魚怎麼做好吃，白蘿蔔燉魚的家常做法
13樓：苦苦的掙扎
用料 鰱魚（鯉魚，草魚，青魚） 1條。
蘿蔔 2根。
紅棗 幾顆。
大蒜 2個。
蘿蔔燉魚的做法。
鰱魚買的時候剁好一塊塊的，洗乾淨，放入鹽，酒，生薑醃製。蘿蔔切滾刀塊，大蒜，紅棗備好。
熱鍋放油，放入姜蒜爆香，放入魚塊，不要頻繁翻動，魚塊容易碎呀！待魚肉變色後放入老抽，生抽，料酒，再來兩大勺黃豆醬翻炒，放入適量清水，不要再放鹽了，味道剛好。
5分鐘後加入蘿蔔，稍微翻下，把蘿蔔沒入湯汁，大火煮10分鐘左右關火，燜一會等蘿蔔入味後就可以吃啦！
14樓：娛汁醬
白蘿蔔燉魚的做法。
醬油醃蘿蔔的家常做法大全怎麼做好
食材明細。白蘿蔔。一根。白開水。適量。小朝天椒。適量。鹽。適量。糖。適量。醬油。適量。醋。適量。酸辣。口味。醃。工藝。一天。耗時。簡單。難度。脆脆的醬醃白蘿蔔的做法步驟。脆脆的醬醃白蘿蔔的做法步驟 白蘿蔔削皮後切薄枯祥做片，越薄越好。脆脆的醬醃白蘿蔔的做法步驟 切好的蘿蔔片先擺一層在盆底，撒一層鹽。...
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泡豇豆 酸豆角 魚塊，泡紅辣椒，泡姜，泡白菜梗，生薑，少許生粉，料酒，鹽，雞粉，乾紅辣椒段，花椒粒 做法 1 材料集體出臺 2 魚塊用料酒 生粉，生薑末，少許鹽醃上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。下鍋炸酥 3 把泡豇豆 酸豆角 泡包菜梗，泡姜，泡辣椒切碎備用4 炒鍋放油，燒熱...