南方特色美食小吃大全，南方美食有哪些呢

1樓：佛振華

周莊有許多特色小吃，最有特色的是沈萬三愛吃的肘子和豬蹄南方的燒賣、春捲、粽子、元宵、油條。

南方美食有哪些呢?

2樓：青青老師

南方美食有：

1、醉蟹：與熟醉蟹相對應的是生醉蟹。生醉蟹一般用老白酒漬，浸的時間也比較長，因為要依靠酒把活物漬熟，漬透；熟醉蟹一般用花雕、黃酒漬，因為本來就是熟的，漬的時間要短很多，一般性乙個禮拜左右就能吃了。

2、青園：剛出爐青圓的外皮是加入「青」，並不是艾草，當地一種野菜。餡料是筍、炒麵、蘿蔔、肉，豆腐乾等，吃起來特別的香。

3、麥蝦：老人都會做的一種美食，配料有鹹菜、冬瓜、土豆、瘦肉、還有最主要的麥蝦，就是麵疙瘩，但是像蝦一樣下鍋，所以叫麥蝦。

4、薑湯面：是台州以外很難吃到的薑湯面，有些人吃不慣姜，但是我真的很愛吃，用薑汁做湯底，家裡的配料可能沒這麼豐富。

5、梅花糕：台州的梅花糕小時候五毛錢乙個，放學回家必買，和南京的梅花糕不一樣，外賣撒紅糖，裡面也主要是豆沙餡，南京的特色應該是放湯圓。

特色美食小吃

3樓：生活之書

如下所示：

1、雞蛋灌餅。

雞蛋灌餅，是一種很受歡迎的街頭小吃，以前一直以為把雞蛋灌到餅裡好神奇，在路邊攤上才能吃到。餅皮金黃酥脆，裡面雞蛋鮮香。刷點醬料，捲上生菜和香腸或裡脊肉，有面有肉有菜有蛋，真是一種營養豐富的好早餐。

2、滷肉飯。

是江南一帶的傳統名小吃，製作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、公尺飯等，肥而不膩、甜鹹適口、香濃四溢。帶有厚重口感的滷肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒公尺都吸透黑紅的湯汁。

3、章魚小丸子。

章魚小丸子，又名章魚燒，是日本民間一種流傳很久的風味小吃。如今，在我國許多城市的街頭巷尾也出現了一些推著小車的商販沿街販售，小車前總是圍滿了大孩子、小孩子以及半大不小的孩子們。

4、驢打滾。

是老北京的傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因在其外表要撒一層黃豆麵，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。做好的驢打滾外層粘滿豆麵，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味。

5、炸雞柳。

炸雞柳是東北家家戶戶的年夜餐桌上不可缺少的一道美食，不僅好吃，還寓意著「**滿地」，這個可以說是在家最容易完美復刻的街頭小吃了，只需要用到雞脯肉，放到油鍋裡炸，炸好的雞柳就可蘸醬食用了。外酥裡嫩，越吃越香。