1樓：義旭炎雷天
羊脊骨涼水下鍋煮多久的答案需要根據具體的情況來判斷。
如果是在普通的鍋中，將羊脊骨直接放入鍋中，加入足夠的水，然後用中火慢慢煮，一般需要煮1個小時左右。在這個過程中，需要不斷地撇去煮出來的血沫，以保持湯的清澈。
如果是在高壓鍋中，則可以將羊脊骨放入高壓鍋中，加入足夠的水，然後用高壓鍋進行熬製，一般需要煮30分鐘左右。
在煮羊脊骨的過程中，需要根據個人的口味偏好和身體狀況來調整煮的時間和火候。需要注意的是，在煮的過程中要保持水量的充足孫棚，避免煮幹或者煮糊。同時，在煮的過程中也可以加入一些中藥材或者調料，以增加羊脊骨的營養價值和口感。
在製作羊脊骨時，可則蘆則以按照以下步驟進行：
1. 準備好必要的食材，包括羊脊骨、生薑、大蔥、料酒等。
2. 將羊脊骨用清水沖洗乾淨，然後放入清水中浸泡2-3小時，以去除血水。
3. 將泡好的羊脊骨取出，放入鍋中，加入足夠的水，然後加入適量的料酒和生薑片，用大火燒開後撇去血沫。
4. 將處理好的羊脊骨取出，用清水沖洗乾淨備用。
5. 將高壓鍋洗淨，將處理好的羊脊骨放入高壓鍋中，加入足夠的水，然後加入適量的生薑片、大蔥段等調料。
6. 將高壓鍋蓋好蓋子，放置在爐火上加熱，待水開後轉小火繼續煮30分鐘左右。
7. 煮好的羊脊骨可以取出，放入碗中譁鬥備用。
8. 在鍋中加入適量的鹽、醬油等調料，然後將煮好的羊脊骨放入鍋中，用中小火慢燉10-15分鐘，以使羊脊骨充分吸收調料的味道。
9. 最後將煮好的羊脊骨裝入盤中即可食用。
需要注意的是，在製作過程中要保持衛生和安全，避免感染細菌或病毒。同時，在烹飪過程中要掌握好火候和時間，避免將食材煮得太爛或太老。
2樓：椅子
羊脊骨涼水下鍋煮5分鐘左右。
買羊早跡唯脊骨後，把羊脊骨放在清水中浸泡2-3小時，把骨頭的血水泡出去。
冷水下入羊脊骨焯水，水開後，撇去浮沫州拿，把羊脊骨煮4-5分鐘。
把陸培羊脊骨頭放入高壓鍋內，進行熬製。
羊脊骨怎麼燉?
3樓：小夏天
一、材料：
羊脊骨1000克，香菜2根，洋蔥半個，蔥，姜，紅辣椒若干，鹽3茶匙，生抽2大勺，老抽2大勺，料酒2大勺，紅糖1大勺，花椒1茶匙，香葉2片。
二、步驟：1.取出剁好的羊脊骨，清洗乾淨放在清水中浸泡1小時，泡出血水。
2.鍋中加入充足的清水，花椒1茶匙、香葉2片，蔥姜各2片。
3.水開後放入羊脊骨，放入1勺料酒、大火燒開。
4.撇去浮沫，撈出羊脊骨後再關火，倒掉焯水的湯。
5.洋蔥切片，鍋中加入適量的底油，放入洋蔥片和香菜小火翻炒，炒香待洋蔥變得焦黃，香菜變蔫盛出不要。
6.放入羊脊骨，翻炒煎出油脂。
7.把調料包所用到的調料混合（花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1個+香葉2片+丁香2個），放入調料袋中投到鍋內。
8.放入小辣椒和薑片蔥段。
9.烹入料酒去腥。
10.加入生抽、老抽翻炒上色。
11.新增紅糖，後加滿熱水，水量微微沒過肉一點即可，大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮1小時。
12.用鹽調味後，繼續蓋上蓋子，燜煮30-40分鐘，肉質軟爛即可出鍋。
羊脊骨怎麼燉?
4樓：於斯無非無言
首先把羊脊骨從冰櫃取出後解凍。
解凍後的羊脊骨用清水沖洗乾淨後。
然後用清水浸泡，我是泡了一夜，這樣羊脊骨的血水和雜質會徹底被清除。
用刀剁成大塊，我2500多克的羊脊骨就剁了4塊，因為這樣燉出來的肉濃香味美。
鍋中倒入適量清水後倒入料酒，把切好的羊脊骨放入鍋中就行焯水。
大火燒開後轉小火煮5分鐘後，看見羊脊骨的血水浮沫飄浮在水面上的時候關火。
把焯好水的羊脊骨撈出後用清水沖洗乾淨。
大鍋裡一次加夠燉湯的清水，然後把花椒放入麻布袋裡後，放入鍋中，花椒具有溫中散寒的作用，所以可以**由於脾胃虛寒導致的積食、停飲、心腹冷痛、嘔吐洩瀉，還有痢疾、疝氣，特別是寒性的疝氣，它有緩解作用，花椒有除溼止痛的作用，所以對於風寒引起的風溼性關節炎、類風溼關節炎，或者其他的一些溼痺，都有一定的緩解作用，第三花椒它有殺蟲的作用，對於一些蛔蟲病、蟯蟲病都有一定的殺蟲作用，還可以外用以後，這個花椒水外用作為洗液來說，對於**的疥瘡，還有會***的瘙癢，花椒都有一定的緩解作用。
再把蔥段和薑片放入鍋中。
蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火慢慢燉至2個小時左右。
香味濃郁的清燉羊脊骨就做好了。
羊脊骨怎麼燉?
5樓：小空有妙招
回答首先，要準備十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，將羊的脊骨按著骨頭節剁成塊，再把羊腿骨剁折，然後一起放到鍋裡用熱水燙一下，把羊的腥羶味和血汙去掉。將用水燙完的羊腿骨擺在鍋底，再將羊脊骨擺放在羊腿骨之上，然後添水用猛火燉，在水還未開之前將花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮裝進調料盒之後，再和新鮮的薑片、蔥段這些調料放入鍋裡。鍋裡面的水開後，放入雞精和少量的鹽，然後將爐火調小用中火燉，大概在半個小時之後吧，要開啟鍋蓋看看，用筷子扎一下，如果能夠扎入羊肉裡面，說明羊蠍子已經熟了，此時，將爐火調成小火，慢慢地燉制，大約需要一小時左右，再將爐火調成微火，再燉制大約再過一小時吧，就可以食用了。
製作心得：1、鹽在一開始要少放，因為在吃的時候如果味道淡，可以再加鹽，而一開始鹽要是放多了，肉就會不容易燉爛；2、在燉羊蠍子的鍋裡放羊腿骨，可以使羊蠍子的味道，更加鮮香。
羊脊骨怎麼燉
6樓：林夕的微笑
主料：羊骨頭（後腿或者羊排，帶肉）1000克、胡蘿蔔500克、洋蔥少許。
調料：生薑5片，雞精、鹽、蔥末、香菜末適量做法1、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋蔥洗淨切絲。
2、羊骨頭洗淨切塊投入鍋裡，放入生薑、涼水用大火開始燉。
3、水開後撇去浮沫，改用小火將肉燉爛，然後加入鹽、洋蔥、胡蘿蔔塊。
4、紅蘿蔔燉熟後加雞精、撒上香蔥末、香菜末即可起鍋。
小訣竅吃羊骨頭的時候可以用香醋、生抽、美極鮮味汁、油潑辣子、香油兌成適合自己口味的調味汁，蘸調料吃。
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摘要。包子隨著冷水的慢慢公升溫而加熱，這樣可以使包子受熱均勻，蒸出來的包子就會鬆軟可口，如果直接用熱水蒸，就會導致包子軟硬不均，影響口感。蒸豆包用熱水，還是冷水。您好我已經看到您的問題啦正在為您整理答案請您稍等一下哦！您好，蒸豆包用冷水下鍋就可以的。中火蒸20多分鐘就可以啦。包子隨著冷水的慢慢公升溫...
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