1樓：網友
樓主你好，鴿孫源肉可以和蘿蔔一同燉。
鴿肉蘿蔔湯。
材料：鴿肉250克，白蘿蔔100克，蔥花、香菜碎、花椒粉、鹽、雞虛大精、植物油各適量。
鴿肉蘿蔔湯的做法。
1、鴿肉洗淨，入沸水中焯透，撈出，切小塊；白蘿蔔洗淨，切塊。
2、鍋內倒植物油燒至七成熱，加蔥花和花椒粉炒香，放入鴿肉翻炒均勻。
3、加適量清水燉至則譽態鴿肉八成熟，倒入白蘿蔔塊煮熟，用鹽和雞精調味，撒上香菜碎即可。
野胡蘿蔔的功效與作用。
每100克野胡蘿蔔根中含有蛋白質克，脂肪克，糖類2克。每100克野胡蘿蔔嫩葉含蛋白質克，碳水化合物克，脂肪***克，粗纖維克，糖類19克。還含有豐富的胡蘿蔔素及揮發油，油中含巴豆酸、細辛酮、胡蘿蔔萜烯、胡蘿蔔醇。
小提示。玉公尺和鴿肉能一起吃：防治神經衰弱。
鱉甲和鴿肉能一起吃：用於血虛所致的月經閉止、月經不調、面色蒼白、頭暈、心悸失眠等症。
2樓：寒梅傲雪
鴿肉可以和蘿蔔一同燉。
鴿肉和蘿蔔不存在食物相剋。
蘿蔔食物相剋
1、胡慧漏缺蘿蔔：白蘿蔔的維生素c含量非常高，對人體健康是非常有益的，若與胡蘿蔔混合，就會喪失其效果。其原因是胡蘿蔔中含有抗壞血酸這一分解酶，破壞了白蘿蔔中的維生素c。
2、柿子：蘿蔔和柿子差不多同時上市，一不前辯小心就會一起買。當蘿蔔攝入人體時，它能迅速產生一種叫做硫氰酸鹽的物質。
柿子裡黃酮類化合物在胃中轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸。它們與硫氰酸酯的相互作用產生硫氰酸酯，它對甲狀腺有抑搜迅製作用，從而有誘發或導致甲狀腺腫的危險。
3、醋：維生素a是人體很重要的營養素之一。胡蘿蔔被稱為維生素a的寶庫，不管是生吃還是煮熟，最多隻能吸收一半的維生素a，如果炒胡蘿蔔時放了過多的醋，維生素就會被破壞，營養價值基本也沒剩多少了。
4、中藥：大家在服用中藥的期間，一定不要吃蘿蔔，這樣兩者的營養價值都會大打折扣。
鴿肉食物相剋
鴿子肉+雞蛋：
鴿子肉屬於高蛋白食物，能有效補充營養，但是這種高蛋白食物也極難消化吸收，若是在吃鴿子肉時再吃雞蛋等的高蛋白食物，便會引起腹脹、腹痛等消化不良的症狀。
鴿子肉+魚蝦：
鴿子肉富含豐富蛋白，魚蝦亦是如此，而且鴿子肉和魚蝦兩種食物相剋，不適宜同食。
鴿子肉+羊肉：
鴿子肉屬於熱性的食物，在食用之後會增加體內的熱氣，若是在吃鴿子肉的同時再吃溫熱性的羊肉，會導致體內熱氣劇增，出現上火現象，引發口腔潰瘍、便秘、痔瘡等症狀。
鴿子肉+豬肉：
鴿子肉含有豐富的高蛋白，蛋白含量為24%，而豬肉也含有豐富的蛋白質。如果二者同食的話，會造成蛋白質在體內堆積，引起消化不良等症狀，還可能會出現長黑斑的情況。
鴿子肉+黃鱔：
黃鱔屬於熱性食物，與同是熱性的鴿子肉同食會導致上火等的現象，從而引發口腔潰瘍、便秘的情況。
鴿子肉+冰啤酒：
鴿子肉含有豐富的脂肪含量，在煮鴿子湯後會發現，在湯的表面會有一層厚厚的浮油，屬於高油脂食物，而冰啤酒等生冷的食物不能和這種油脂性的食物一起食用，否則容易導致腹瀉。
3樓：網友
如果喝鴿子湯是為了起到滋補作用，那麼不建議放白蘿蔔。
鴿子湯性平，味鹹，有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效；而白蘿蔔性涼，味辛、甘，有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。
二者乙個補氣，乙個下氣，如果放在一起吃，就失去了鴿子湯滋補的作用了。
鴿子湯加蘿蔔不會影響營養價值。
但其實從營養成分上來說，鴿子湯裡面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失，也不會對食用者的身體健坦嫌康造成不良影響，因此如果不在意鴿子湯滋補作用的，放在一起燉湯也是可以的。
鴿子湯適合放什麼食備哪材。
1.蔬菜類。
鴿子湯屬於葷食，可以加入一些蔬菜類食物一起燉湯，這樣能夠減輕鴿子湯的油膩，而且還能葷素搭配、均讓滾手衡營養，像山藥、胡蘿蔔、上海青、小白菜、金針菇、西紅柿等等都可以。但是注意像菠菜這種草酸含量高的蔬菜不要放，會影響口感，降低營養。
2.乾貨類。
在燉鴿子湯的時候，加入一些乾貨，能夠增加湯的營養，而且會令湯更加鮮香，比如說香菇、蓮子、銀耳、龍眼肉、板栗、綠豆等等。
鴿子和蘿蔔能一起燉嗎？
4樓：vast的天涯
謝邀。可以放一起燉的。
但是如果為了滋補，哪麼不建議放。
鴿子湯性平，味鹹，有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效；
而白蘿蔔性涼，味辛、甘，有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。
二者乙個補氣，乙個下氣，如果放在一起吃，就失去了鴿凳緩子湯滋補的作用了。頃粗薯。
但其實從營養成分上來說，鴿雀者子湯裡面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失，也不會對食用者的身體健康造成不良影響，因此如果不在意鴿子湯滋補作用的，放在一起燉湯也是可以的。
鴿子可以和蘿蔔一起燉嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
鴿子可以和蘿蔔一起燉，二者不相剋。
與白蘿蔔相剋的食材：
1、白蘿蔔+何首烏：身體不適。
2、白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
3、白蘿蔔+豬腰：影響消化。
4、白蘿蔔+藕：生食寒性較大。
5、白蘿蔔+菠蘿：身體不適。
6、白蘿蔔+銀耳：易患皮炎。
7、白蘿蔔+木耳：引發皮炎。
8、白蘿蔔+絲瓜：傷元氣。
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