1樓:甲珈藍祥
香菇、西紅柿、胡蘿蔔三者所含的營養物質並不衝突。因為胡蘿蔔含有脂溶性維生素,和富含動物性脂肪斬較多的肉類搭配起來更好。可以做香菇胡蘿蔔粥,火鍋涮菜、搭配製做餃子餃子餛飩餡味道都不錯。
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素、鐵、鉀,味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。
香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究,香菇的藥用價值也不斷被髮掘。
香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。番茄胡蘿蔔和藕可以煮在一起,做法:西紅柿切小塊,蓮藕切片,胡蘿蔔切滾刀,金銀玉公尺切小塊,然後把配料所有東西放進鍋裡。
我是直接用電燉鍋煮的,按快燉模式枯洞兩個小時。如果是用普通的湯鍋煮的話,先大火15分鐘煮開,再轉中小火煮45分鐘,出鍋加鹽就可以了。2沒有加任何油脂的湯出來也可以非常的柔潤,主要是生腰果帶來的堅果油脂,再加上番茄玉公尺胡蘿蔔蓮藕的清甜,非常清爽又滿做悉足俗話說「冬吃蘿蔔,夏吃薑,不用醫生開藥方」,淺夢每次看到白胖兒的白蘿蔔都喜歡的不得了!
蘿蔔在中醫裡面叫萊菔,具有消食化滯,寬中理氣,清熱生津,順氣化痰的作用,而我們之前的文章中也講過,白蘿蔔煮水還能調理孩子的熱證咳嗽,真是厲害了我的白蘿蔔! 今天呢,淺夢就要用白蘿蔔和番茄、香菇搭配,做一道香菇番茄蘿蔔湯,這道湯酸酸甜甜還帶有菌類獨特的香味,冬日裡來上一碗真的沒胡枯超級好吃。
2樓:沁香一片又一片
西紅柿,段沒蘿蔔,藕,香菇都是普通的食材,漏喊可以一起燉,返燃野蘿蔔最好用象牙白蘿蔔,不奪味,香菇的香味,西紅柿的酸甜,藕的粉糯,配上排骨更好。
3樓:戀說去
這幾種蔬菜是可以一起吃的,幾種放到一起燉菜更好吃。
香菇、藕、胡蘿蔔這三樣可以混合吃嗎?
4樓:李和霖
香菇、藕、胡蘿蔔這三樣可以混合吃,這些食材不屬於相剋食材,能一起吃。
蓮藕胡蘿蔔湯的功效與作用蓮藕具有排毒**、健脾開胃、調經止血的功效。胡蘿蔔可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補肝明目和降糖降脂。胡蘿蔔紅棗湯此湯具有補益脾胃,益血生肌、補血養肝和排毒養顏的功效。
這樣的一道食譜可以有排毒**的作用,還可以排除肝臟的毒素,對於降脂降糖也有一定的效果哦,同時也可以健脾養胃的呢。
香菇蓮藕胡蘿蔔湯 - 補氣健脾養肝補血。
香菇蓮藕胡蘿蔔湯食療功效:補益脾健胃,補血養肝、排毒養顏。
營養價值:蛋白質、維生素b
和c、大量果膠、胡蘿蔔素。
適宜人群:一般人均可食用。
香菇蓮藕胡蘿蔔湯的做法】
用料:鮮藕、胡蘿蔔、花生公尺、香菇、高湯。
鹽、味精。植物油。
步驟:將蓮藕洗淨切塊,用刀拍松;胡蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊;花生公尺用溫水泡開,去皮;香菇用溫水發好,洗淨,去柄,切塊備用。
鍋置於火上,倒植物油燒至六成熱,放入香菇煸香,再放入胡蘿蔔煸炒片刻。
砂鍋倒入高湯,大火煮沸後放入蓮藕塊、花生公尺、香菇、胡蘿蔔,小火煲1小時,放入鹽、味精即可。
香菇能和西紅柿胡蘿蔔一起吃嗎
5樓:乾萊資訊諮詢
不適宜一起吃,因為西紅柿+香菇會破壞類胡蘿蔔素。
不適宜一起食用的食物。
1、西紅柿+皮皮蝦:產生砒霜會中毒。
2、西紅柿+香菇:破壞類胡蘿蔔素。
3、西紅柿+豬肝:西紅柿富含維生素c,豬肝使維生素c氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
4、西紅柿+胡蘿蔔:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。
5、西紅柿+紅薯:一起吃會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
6、西紅柿+黃瓜:西紅柿中含大量維生素c,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素c分解酶,一起吃可使其中的維生素c遭到破壞。
紅蘿蔔排骨香菇能一起燉嗎,胡蘿蔔香菇和排骨可以一起熬湯喝嗎
紅蘿蔔 排骨 香菇 能一起燉,它們之間沒有衝突,下面是做法 做法一 材料 排骨適量,香菇適量,胡蘿蔔適量,蒜適量,豆瓣醬適量,醬油適量,香油適量 步驟 1.排骨用水煮一下,去血水,洗淨備用。胡蘿蔔3枝,蒜2 3瓣切片,香菇幾朵切片。2.鍋熱油,下排骨炒,加郫縣豆瓣醬,加老抽醬油上色,加蒜片,炒,然後...
藕,玉公尺,紅蘿蔔,白蘿蔔,香菇,可以放一起燉排骨湯嗎
可以的 還比較營養呢 我經常這麼燉的 滿意望採納 香菇和白蘿蔔可以一起燉,效果不錯。現在有一種叫做 五行湯 的食療方法,裡面就有香菇和白蘿蔔嗎。排骨玉公尺紅蘿蔔紅棗香菇可以一起煲湯嗎 材料 紅蘿蔔 排骨 玉公尺 菜幹 紅棗 枸杞 香菇 鹽 水 適量製作方法 1 所有材料清洗乾淨,紅蘿蔔 玉公尺改刀成...
香菇燉甲魚能放天麻嗎,甲魚可以和香菇一起燉嗎
你好 應該能的。南方尤其到廣東一帶有用天麻食補的習慣,適量用。意見建議 天麻和甲魚雖然都是好東西,但也要根據自己的體質。陰虛火旺的體質還是要慎用。天麻甲魚湯的做法詳細步驟。1.買甲魚時,請魚販將甲魚去除內臟,剁去頭和腳爪,洗淨後斬成6塊,放入鍋裡。2.淹過表面的水,用大火煮沸後,再煮2 3分鐘撈出,...