1樓：巨集盛
是的，老人和小孩子都可以吃一鬧隱些，因為這個蔬菜的營養價值喊做特別的高，可以補充一些維生素，液滲廳也會讓乙個人的身體狀況越來越好。
2樓：停停停我去額
老年人和小孩都是可以吃的，但是咐罩也要適量，但是如果腸胃消衡轎鬧化功帆舉能不好，有胃痛，胃脹，腹瀉等症狀，是不可以吃的。
3樓：不扎褲腰帶
可以吃的。春筍非常鮮美，很多人都喜歡吃。但是春筍不易消化，老人和小孩兒要少吃。
老人可以吃春筍嗎 老人吃春筍的好處
4樓：吃不胖的小劉
1老人可以吃春筍。春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的胡鬥攜攜蘿蔔素和維生素b、c、e以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，其中含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫臨床研究發現，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。
2春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白低澱粉、多粗纖維素的營養美食。
春筍有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小兒患麻疹的時候，可喝嫩筍尖做的湯，使麻疹出透，縮短病期；用春筍熬粥，還對久瀉形成的脫肛有很好的療效。現隱州代醫學則認為，竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排洩作用，也是**者最理想的食物之一。
3海參除了含蛋白質、脂肪、糖、無機鹽及各空伏種維生素外，還含有碘質、膠原纖維、多糖體和硫痠軟骨素，具有補腎、潤燥、養血及補胃等功效。常食用還可滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣等作用。
它富含維生素a,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿蔔可大大降低肺癌發病率。胡蘿蔔中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等，能增加冠狀動脈血流，降低血脂，促進腎上腺素合成，因而對**高血壓、心臟病和胃病均有一定療效，同時葫蘿蔔還有養肝明目、補氣健胃、養腎健脾以及解毒、降血糖等作用。
長期食用可顯其「小人參」價值。
絞股藍又名五葉參，在我國有「南方人參」之美譽。絞股藍茶就是以絞股藍為原料做成的。其色澤綠潤，湯色黃綠，甘甜，參味濃，清潤可口，香氣獨特。
絞股藍對人體有滋補、鎮靜、催眠、降血脂、降膽固醇、降轉氨酶、延長細胞壽命、抗疲勞、抗衰老作用，對肝癌、肺癌、子宮癌的增殖有明顯的抑制作用。
春筍小孩能吃嗎
5樓：充昊天
1小孩可以吃少量的春筍。
春筍中的熱量和脂肪含量都比較低，而它的蛋白質含量卻比較高，還有多種維生素和胡蘿蔔素，小孩吃了以後不但可以補充營養，還可以更好地控制體重。但由於春筍中的草酸含量比較多，容易與鈣結合形成草酸鈣，吃多了春筍會影響到小孩的腎臟和尿道系統。
2春筍中含有草酸，它會影響小孩對鈣質的吸收和利用，而缺鈣會不利於小孩的生長發育。而且，春筍性寒，而且它裡面的粗纖維素也不利於消化，小孩的腸胃功能又不是很粗簡好，吃多了春筍會對他們的腸胃造成一定的負擔，進而會造成消化不良。
3材料：江公尺150克，春筍兩根，小蔥1根，鹽適量。
做法：將江公尺放到煲鍋裡面，然後放適量的水進去熬粥，公尺粒剛剛綻開的時候把切好的春筍薄片放進去，粥熬好了之後放適量的鹽，然後把切成巖仔褲蔥花的小蔥放進去就可以吃了。
功效：春筍粥容易消化，可以緩解小兒食脹的情況。
41.高溫可以分解春筍中的草酸含量，因此小孩在吃春筍的時候最好先用沸水把春筍燙一下，時間大概為5-10分鐘的樣子。
2.小孩不要過多的食用春筍，因為春筍性寒，兒童多吃春筍會傷害到他們的腸胃，而且它還含有草酸，草酸會阻礙他們的生長發育。
春筍的營養價值豐富，為什麼15歲以下的兒童不宜多吃？
6樓：大超說教育
因為春筍裡草酸太多，容易影響孩子對鈣元素的吸收。
7樓：哈哈寫道理
春筍具有素食之王的美稱，營養價值也很高，賀滾激但卻不適合兒童使用，因為春筍內含有草酸會影響鈣備改吸收，兒童正在禪襪長身體最好少吃。
8樓：qiu曉陽
竹筍味美，有營養，能益壽延年，但是也不可吃多，對身體有害。竹筍中含有大量的草酸，食用過多，會影響體內鈣質啟核的吸收，不利於骨骼的生長和發育，草酸還會影響鋅的吸收，雹旁並會影響大腦和智力的發育，特別是青少年和兒童，源跡更不宜多吃竹筍。
而且，患有泌尿系統疾病和結石的患者，也不能多吃竹筍，會加重病情。而且，中醫認為，竹筍性寒涼，吃多了易傷脾胃，引起腸胃不適。
春筍的營養價值
9樓：芋圓不想圓
1春筍中有一種含氮物質，構成了春筍的清香，聞之沁人心脾，有促進消化，幫助開胃之功效。
2春筍甘寒通利，春筍中富含的植物纖維，能增加腸道水分的儲存，促進腸道蠕動，降低腸內壓力，減少糞便的粘度，幫助緩解便秘，預防腸道癌變。
3春筍的熱量低，碳水化合物含量也不高，脂肪含量更低，春筍中的植物纖維還有助於降低人體內的多餘脂肪，對高血壓，高血脂，高血糖等疾病有一定的預防作用。
4春筍中的營養素豐富，蛋白質含量充足，有助於增強人體免疫功能，增強體質。春筍功效這麼多，並非人人適合食用，患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質疏鬆、佝僂病人不宜多吃。
春筍的營養價值及功效，春筍的營養價值及功效 春筍的作用
春筍的營養價值很高，它富含蛋白質 膳食纖維 維生素c 維生素a 維生素b 鉀 鐵 磷等多種營養物質。如果能適當的多吃一些春筍，可以起到止咳化痰 健胃消食 補血益氣 明目護眼 潤腸通便 美容養顏的作用，對身體健康有利。春筍就是立春之後出土的毛竹筍，毛竹筍一年四季都可以食用，但是春筍的口感最好，吃起來會...
鴿子的營養價值真的很高嗎，鴿子的營養價值是什麼？
信鴿可以傳遞信函，為軍事和工商業服務 特別是在軍事方面，有著很多 內很多的輝煌業績容，這裡不去說它 可供科學研究，為人類做貢獻 可做 預報工作，減少震災損失 可以利用鴿子觀測氣象，幫助人們掌握氣象變化 能豐富文化藝術生活，為寫作 繪畫 攝影提供素材 信鴿競翔是國際體育專案之一，經常訓放信鴿是鍛鍊身體...
春筍營養價值豐富，哪些人不建議多吃呢？
如今，生活質量不斷改善，竹筍的食物慢慢地走到大眾的願景。雖然這種食物本身很美味，但腎臟疾病患者不可能吃。因為腎臟疾病患者吃完竹筍後，不僅適用於任何幫助，它將使條件更嚴重。，胃潰瘍和胃血汗患者。對於胃潰瘍的患者來說，竹筍是一種非常致命的食物，因為竹筍偏向寒冷，而這種食物也含有相對富含粗纖維，這將使胃潰...