新手在家怎樣製作煎餅才好吃?放一點兒胡椒油怎麼樣?

2025-04-26 00:57:10 字數 6062 閱讀 6803

1樓:王希說汽車

加花椒油做的煎餅很好吃,這種食物是我們年夜飯吃的食物,不僅味道好,另外他的做法也比較好學,現在有很多人喜歡吃這種食物,我們可以在早餐時多吃一點。更加得到人們的認可。

<>做煎餅枝豎很簡單,味道很好,我們只要加點花椒油就可以了。這是我們在餐桌上經常吃到的一種美味食品。它的味道得到了北方人的認可,春節期間,很多孩子在餐廳聚會時,每次吃飯都會點這種食物。

這種用饅頭做成的肉餅,最大的特點是口感鬆軟,怎麼形容呢,既有饅頭的鬆軟,又有烙餅的勁道,再加上彈牙的肉末和略帶香味的蔥花,吃起來讓人欲罷不能! 我兒子乙個人吃完了一**,五個人,再加上一杯牛奶。簡單又有營養!

將蛋黃倒入小孔中,撒上少許鹽和胡椒粉,蓋上鍋蓋,繼續熬煮2分鐘。鍋中倒入適量的油,油溫六成熱時,將餅餡用勺子挖一部分下鍋,然後整理好,從中間挖乙個小洞,小火煎4分鐘,4分鐘後換另一面繼續煎4分鐘。今天,用雞蛋和麵粉做的早餐煎餅既美觀又有營養。

它可以在10分鐘內完成。快來試試吧。我們的美味早餐煎餅將在兩分鐘內完成。

針對譽搭肢問題做得詳細解針對問題做得詳細解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什麼問題可以在評論區給我留言,大家可以多多和我評論,如果**有不對的地方,大家也可以多多慶世和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。如果大家有什麼想。

2樓:隨遇而安

首先你需要準備一些麵粉,然後加羨賀入一些泡打粉,攪拌均勻之後往裡面加入70克的水,再倒入少量的芝麻,揉成乙個麵糰然後再將麵糰擀成長方形的面積放在油鍋裡面,炸至金黃酥脆就可以了,在準備一些麵粉糊,然後加麵粉糊少量的倒入電餅鐺上面,介面至兩面金黃,然後加入適量的生菜和神仔剛剛炸好的薄脆,再加入火腿腸,加入雞蛋就可以食用遊派汪了;加一點胡椒油也是非常好的,能夠極大的提公升煎餅的口感。

3樓:生活達人徐胖妞

在家裡面製作煎餅的時候可以放一點胡椒油,然後放一點辣椒,還可以放一些香蔥,特別好吃。

4樓:樂樂在此呢

應該瞭解製作的步驟,要注意每種食材的比例,學習製作的經驗,從而讓兆可以確保煎餅的味裂搭道。放胡椒油是可以增加煎餅的口感的,也可以坦源租帶來不一樣的味道。

5樓:沒結婚呢

在家裡製作煎餅的時候可以多加幾個雞蛋,這樣做出來的口感更香,擁有濃濃的雞蛋味,在做接筆的時候可以增陵檔腔加一些胡椒粉,食鹽,這樣做出來蠢並的煎餅味道更加濃郁;做尺衫煎餅的時候是可以增加一些胡椒油的,胡椒油味道很重,可以激發煎餅中的很多香濃的味道,而且胡椒油也能夠促進人們的胃口大開。

在家怎麼做出好吃的煎餅?

6樓:網友

1雞銷碼孫蛋打散備用。2麵粉里加適量的鹽,然後開始加水順一方向攪拌。3將打勻的雞蛋倒入麵糊裡,舀起來線狀即可。

4鍋裡擦油,熱虧鏈了後就可以倒入麵糊,模渣定型即可翻面,記得要用小火。5翻面後上花即可出鍋。

7樓:攜予

1. 白朮、乾薑加水熬成汁後加入紅棗;

2. 紅棗煮熟後撈起、去棗核,壓成泥;

3. 將雞內金磨成細粉,與麵粉運神信、鹽和勻;

4. 將麵粉、棗泥和藥汁揉成麵糰,攤成餅,入油瞎衡鍋煎成兩面呈金黃色即可。多味煎餅的製作要訣旁輪:可做點心也可當主食食用。

8樓:簞食豆羹

將雞蛋打散備用;蔥和姜切末備用;麵粉用水調成糊糊狀。將雞蛋、冊巖陪蔥、薑末和少許鹽,倒入麵粉糊糊中,攪拌均勻。鍋燒熱加州蠢少許油,用勺子將麵粉糊糊以順時針方向平鋪在平底鍋上,形棗此狀一般為圓形。

等麵糊糊表面呈金黃色,翻面繼續煎炸,大概反覆煎炸兩分鐘,即可出鍋。

9樓:媛媛

g麵粉加上慎液320g的涼水,順著乙個方向攪拌均勻,攪成比較稠的麵糊狀,然後蓋上保鮮膜醒30分鐘。 2、然後我們做薄脆:200g麵粉加上2g食鹽,然後慢慢加入100g的涼水,一邊加一邊用筷子攪拌,攪拌至沒有乾粉,加入10g食用油,下手和成比較硬的麵糰,然後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。

3、鬆弛好的麵糰擀成薄片,把四周多餘的不規則形狀的麵皮切掉畢知,然後切成8個長方形的面片,每個小長方形面片中間都劃上兩刀,鍋燒熱,倒入較多的油,油熱之後下入長方形面片,炸至兩面金黃出鍋備用。 4、麵糊醒好之後,我們把鍋燒到溫熱,倒入兩勺麵糊,然後用刮板轉著圈把麵糊刮開刮薄,然後敲入乙個雞蛋,將雞蛋刮開,撒上適量的芝麻,烙至雞蛋凝固之後翻面,刷上一層醬料,然後放入自己喜歡吃的食材,比如生菜、火腿腸等,然後從一邊捲起寬數物來,這樣好吃的煎餅果子就做好了。

10樓:情感交談

首先在小碗中打入兩個雞蛋,然後加入一族磨些胡椒粉和五香粉,然後再加入一些麵粉,攪拌均勻,起鍋燒油,油溫七成熱的時候將雞蛋液倒入鍋中山盯,煎至兩面金黃色逗穗和即可。

在家裡怎樣做出好吃的煎餅呢?

11樓:葫蘆是隻豬

聲香味都到了,好吃流連忘返。

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怎樣做菜煎餅才好吃呢

17樓:洪偉美食

煎餅解饞又解餓,教你新吃法,拌一拌,柔軟鮮香,超好吃。

18樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

【蔬菜雞蛋餅】

所需食材:麵粉,雞蛋,蔬菜(小油菜、小白菜等),鹽、食用油。

製作步驟:1、先將蔬菜(小油菜、小白菜等)清洗乾淨,然後取一炒鍋,注入清水,加入幾滴食用油,水燒開,把蔬菜(小油菜、小白菜等)放入鍋中,進行焯水,水再次燒開,把蔬菜(小油菜、小白菜等)撈出,晾涼,備用。蔬菜(小油菜、小白菜等)焯水的時候,滴入幾滴食用油,這樣做的目的是能夠使蔬菜顏色會更好看。

2、把晾涼的蔬菜(小油菜、小白菜等),擰乾水分,用刀切碎,切得儘量碎一些。蔬菜切得碎一些,這樣做好餅後,口感會更好。

3、取一盆,把切好的蔬菜(小油菜、小白菜等)放入盆中,依次加入適量的麵粉,雞蛋和1勺鹽。

4、而後,慢慢地注入清水,邊倒水的時候邊進行攪拌,把麵糊攪拌成稀酸奶狀即可,麵糊就做好了。

5、將電餅鐺開啟預熱,待電餅鐺燒熱後,倒入適量的食用油,將油抹平,等油燒至7分熱的時候,用勺子舀一勺子麵糊倒入鍋中,攤平成薄餅狀,等麵糊底部凝固,邊緣地方開始翹起來,翻面。

6、餅兩邊烙成金黃色,出香味,蔬菜雞蛋餅就做好了,即刻取出,再烙下一張。

蔬菜雞蛋餅裝盤了,淡淡的清香味很是誘人,咬上一口,餅軟軟的,清淡的蔬菜香味裡裹著雞蛋的鮮香,真是吃著非常舒服。

19樓:帳號已登出

菜煎餅的用料。

普通煎餅 胡蘿蔔絲、茭瓜絲、韭菜 白菜葉、粉條、豆腐 火腿絲、雞蛋餅 黑胡椒粉、孜然粉 鹽、玉公尺油。

菜煎餅的做法步驟。

將做法儲存到手機。

步驟 1space

材料加工成細絲。粉條要事先煮熟。豆腐切小方丁,煎成金黃色。

步驟 2space

所有菜加入孜然粉多一點,黑胡椒粉少量、鹽、玉公尺油調味,入平底不粘鍋炒熟。韭菜最好最後放,其它菜感覺快熟了放韭菜更提味。

步驟 3space

雞蛋餅。步驟 4space

煎餅平鋪盤上,放雞蛋餅,菜捲起。

步驟 5space

好吃營養的菜煎餅完成了。

步驟 6space好吃。

20樓:網友

用菠菜打成菜汁,用菜汁拌上雜糧打成麵糊,一定要打上勁,成為菜麵糊,做成菜煎餅,上面塗上上醬料,蓋生菜和果子餅,疊起來就成,菜煎餅即成。

21樓:思念慈母

菜都睡了,加入麵糊裡,然後攤成煎餅做出來,應該很美味。

油煎餅怎麼做好吃,謝謝了

22樓:柳笛輕揚

主料:全麥麵粉250g;

輔料:菜油適量、鹽適量、雞蛋30g、香蔥20g、奶粉或牛奶30g奶香蔥油煎餅。

全麥麵粉250克。

加入雞蛋。奶粉一勺。

加入香蔥、鹽。

加入水適量調成糊狀並靜置五分鐘左右。

電餅檔預熱。

將麵糊倒入電餅檔中(分四次),用木餐刀攤開,沿麵糊四周倒入菜油適量電餅檔設定【薄餅、煎餅】檔,一面煎好後將餅翻過來兩面都煎黃後就ok了。

小貼士1、我用的是菜油,煎出來的餅顏色金黃,有綠翠的香蔥點綴,不喜歡菜油的可用色拉油;

2、麵糊放入電餅檔時不用放油,等把麵糊攤開後再加入菜油;

3、電餅檔設定的【薄餅、煎餅】檔自動完成以後,還需繼續煎一會,當餅兩面呈金黃色即可。

23樓:網友

主料發好的麵糰適量。

菜餡適量。方法/步驟。

發好的麵糰,揉好後,醒七八分鐘,揪成小劑子壓成薄餅包成小包子模樣,然後有褶子的一面朝下放到案板上,壓扁煎盤上刷油,將麵餅至於其上,小火,加鍋蓋,待麵餅發起且上面發陰色,刷油,翻面。

成品出爐,趁熱吃,麵皮部分比較脆,年輕人喜歡,稍微放一放,變軟,更合適老人吃。

24樓:梅花獻身了

油煎餅步驟1

油煎餅的做法大全。

將雞蛋磕入碗內,加一點水,攪成蛋糊。再將麵粉放入盤內,倒入蛋糊,加溫水揉成軟麵糰,略餳一下。

步驟2油煎餅的做法**。

案板撒上面粉,將和好的面揉勻,然後擀成薄餅片步驟3抹上一層花生油。

步驟4再把鹽撒勻。

步驟5兩端折起來。

步驟6再對摺成長方形,用手按一下。

步驟7再擀成薄餅片。

步驟8兩端再次折起來。

步驟9再一次對摺成長方形,用手按一下。

步驟10然後再將對摺好的餅片,切成兩份。用手捏緊兩邊的收口步驟11

將餅放在平底油鍋上,用小火烙制。

步驟12一面煎成金黃色,再翻面煎,兩面呈金黃色時取出步驟13

油煎餅怎樣炒。

將煎好的餅放在案板上,用刀切成塊,即可上桌。

怎麼樣做煎餅才好吃呢

25樓:du知道君

各人有個人的口味。

原料:小公尺麵2500克,黃豆麵250克,鹽50克,鹼5克,醬豆腐滷、辣椒糊、甜麵醬各適量,蔥花、植物油各少許。

做法: 1)將小公尺麵、黃豆麵、鹼、鹽拌在一起,加3000克水調成糊狀。

2)將煎餅鐺燒熱,梢擦點油,盛上一勺麵糊放於鐺中心。用丁字形竹簍子將麵糊平轉一圈,即成薄薄的圓餅。熟後用剷刀順餅邊剷起出鐺,抹上面醬、醬豆腐滷、辣椒糊,撒上蔥花,放上薄催,捲起即可。

山東雜糧煎餅的做法。

煎餅用的原料有多種多樣,一般採用小公尺、玉公尺、高粱、大公尺等等,也可幾種原料混合使用。共同之處是必須用煎餅鏊子,加火燒熱,然後擦一層油,再做煎餅。

一,刮煎餅。

將細面子調成糊狀,用勺子舀在鏊子上,用光滑的竹片把麵糊攤開,刮平,刮均勻,刮薄。周邊自動捲起時,揭起來即可。

刮煎餅的特點是薄、脆、酥,冷食最好。

二,滾煎餅。

將面子和成麵糰,在鏊子上滾動,依靠鏊子的熱度把麵糰沾在鏊子上一層,成為滾煎餅。

滾煎餅的特點是軟乎,食用時以烤熱、烤軟為好。

三,攤煎餅。

將原料泡軟(如果是玉公尺,要先把玉公尺破開有高粱公尺大),然後在磨子上磨成糊,再攤。又分兩種:1,甜煎餅,是磨好糊以後立即攤;2,酸煎餅,是要等糊發酵一會,稍微有點酸味時再攤,(特別助消化)。

也是用勺子,把糊舀在鏊子上,用乙個t性的耙子,從中間開始,轉圈的向外攤刮。

攤煎餅兼具刮煎餅和滾煎餅的優點,可以冷食,可以烤食,也可以用開水泡食,特別好吃。

四,棗煎餅。

將大棗煮熟,去皮,去核,和如麵糰或糊中,再做煎餅,營養豐富,口感軟甜。

五,菜煎餅。

菜餡:韭菜、雞蛋、豆腐共炒為餡。

新攤的煎餅,對摺,在一半處加上餡,再折過來(相當於夾餡),再折兩折,在平底鍋中用少量油煎過,就是菜煎餅,食用別有風味。

怎樣做菜煎餅才好吃呢,怎樣做菜煎餅

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