小龍蝦和肯德基全家桶哪個更美味?
1樓:柏音禕
第一種蒜蓉小龍蝦食材小龍蝦兩斤、大蒜4頭、八角、香葉、冰糖、桂皮、蠔油、生抽、鹽做法1買回來的小龍蝦洗兩遍,再用刷子刷一遍清洗乾淨,去掉蝦頭和蝦腸2大蒜去皮打碎,剁成蒜末3鍋中倒油,比炒菜時的油多一倍,油熱倒入蒜末炒香,再倒入小龍蝦翻炒均勻,加沒過小龍蝦的啤酒4鍋中再加入八角、桂皮、香葉、冰糖、鹽、兩勺生抽、一勺蠔油、大火煮開後轉中火煮20分鐘即可。
第二種蒜蓉小龍蝦食材:小龍蝦尾一斤,大蒜一頭,小公尺辣3根。香菜少許。
做法:1把小龍蝦入鍋加料酒煮兩分鐘,盛出備用。把大蒜和小公尺辣攪碎備用。
2鍋燒底油把蒜蓉炒香,放入1勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油倒入小龍蝦炒勻。倒入半瓶啤酒,加入一勺生抽,一勺蠔油,一勺糖,少許鹽調味炒勻燜煮三分鐘撒香菜出鍋。
第三種麻辣小龍蝦清洗小龍蝦的技巧1買來的小龍蝦用清水沖洗兩遍,挑出死的小龍蝦直接扔掉,據說死的有毒。2用手抓住小龍蝦兩個大鉗子,用剪子減去1/3頭部,去除頭部的沙袋(取出後看到滿滿的都是膏黃)3抓住最中間的一片尾巴用力撕出來蝦線。(如果很難撕,用剪子剪1/2邊,不要剪到中間蝦線,再用力拽,非常好出來)4用刷子刷小龍蝦的腹部和嘴部,最後衝乾淨。
做法1:2斤小龍蝦按上面的步驟清洗乾淨。2:
鍋中熱油,直接下入小龍蝦中火炸到小賀搭龍蝦都變紅後撈出(為了蝦肉更嫩)3:另起鍋下蔥薑蒜和洋蔥碎爆香,放入20g幹辣椒,10g青麻椒,15g花椒,桂皮1根,八角4粒,香葉5片,炒2分鐘下入郫縣豆瓣醬1大勺15g,火鍋底料30g炒出紅油。4:
下入小龍氏搭蝦大火翻炒2分鐘下入剛好和小龍蝦持平的水,大火煮開。煮開後,放入雞精,生抽,料酒各2大勺,小火燜煮10分鐘。5:
然後下入白糖2大勺,十三香1大勺,辣椒麵1大勺再小火燜煮10分鐘。最後再加入2大勺花椒油,大火煮5分鐘。出鍋前撒上香菜和芝麻。
禪核拿。
2樓:小小智勇
在於你是對美味的理解,有些人注重過程有些注重結果,結果取向全家桶過程取向小龍蝦。
3樓:申個懶腰
小龍蝦小龍蝦小龍蝦!!
4樓:網友
小龍蝦還是要少吃,它是在汙水裡面生長出來的,身上有很多的細菌。
聖誕節和肯德基全家桶配 還是小龍蝦配?
5樓:睢鳩曉曼
聖誕節和小龍蝦更配,因為聖誕節講究紅色的穿著,小龍蝦也是紅色的,所以配在一起就更加紅紅火火,開開心心了。
龍蝦和小龍蝦有什麼區別嗎,龍蝦和小龍蝦的區別究竟在何處?
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