1樓：苦瓜不苦
這是因為塔斯汀漢堡麵包胚的製作過程特別的精心：首先是用70g的畢緩蔽面團經過二次冷發，手擀至5mm薄度，再均勻撒上芝麻，送進鏈條爐，最後經過238℃的高溫烘烤3分18秒方可出爐，這其中的每一步都嚴格把控，以確保麵包胚的口感，難怪它會被評為十大最受歡迎的炸雞漢堡品牌呢。【點選瞭解如何開一家塔斯汀】
塔斯汀推出「中國漢堡」概念，提出「東方味覺覺醒計劃」，致力於探索美食，尋找「中華美食堡典」，挖掘出更多以中國烹飪方式創新定義的「國」字型大小漢堡，做中國漢堡領潮者，讓世界愛上中國味。「塔斯汀中國漢堡，憑藉自身的資源優勢，精準的運營能力，將漢堡融入中華飲食文化，讓現烤這一古老文化煥發出新的生命力，持續推廣到世界各地。
塔斯汀手州專注於匠心製作產品，堅持穩健經營，持續創新、合作開發。為消費者提供真摯產品，為合作者提供優質服務，並倡導健康快餐新方式，用中國方式重新定義漢堡、用中國味道表達中國文化。而到目前為止，塔斯汀漢堡全國已經有1000多個門店了，全國十幾個省哪燃都有它們的店鋪。
2樓：
你還不知道吧，塔斯汀。
漢堡胚的製作過程是很嚴格的，先用70g的麵糰，經過二次冷發，手擀至5mm薄度，再均拍拍勻撒上芝麻，襲殲羨送進鏈條爐，最後經過238℃的高溫烘烤3分18秒方可出爐，每一改頃步都統一嚴格把控，才能確保漢堡胚的口感。
3樓：我的哥
這個這麼有嚼勁，主要是加入一些卡拉膠吧，或者是其他的。
塔斯汀漢堡胚怎麼做
4樓：
摘要。您好，很高興為您解答。做塔斯汀漢堡胚的方法：
先來製作湯種：1.取20克高筋麵粉倒入70克牛奶和30克的水攪拌均勻。
2. 然後開小火慢慢熬，溫度到了50-60度後就會慢慢變成這樣濃稠的糊了。3.
繼續小火熬製一會提起麵糊是差不多這樣的就可以關火了，然後倒出來放一邊放涼後備用。
您好，很高興為您解答。做塔斯汀漢堡胚的方法：先來製作湯種：
1.取20克高筋麵粉倒鉛併入70克牛奶和30克的水攪拌均勻。2.
然後開小火慢慢熬，溫度到了50-60度後就會慢慢變成這樣濃稠的臘激悄糊了。3. 繼續小火熬製一會提起麵糊是差不多這樣的就輪渣可以關火了，然後倒出來放一邊放涼後備用。
4. 準備好麵包團需要的所有材料。5.
將麵粉，白糖，食用鹽一起放入廚師機裡面先不加任何液體攪拌均勻備用。6. 放涼的湯種里加入乙個雞蛋和乙個雞蛋黃，攪拌均勻，牛奶加熱到30度左右後加入酵母粉攪拌均勻後倒入湯種麵糊裡繼續攪拌均勻敗中備用。
7. 將加了酵母粉的湯種慢慢倒入的廚師機裡面開始和麵（如果沒有廚察襲山師機和麵包機的小夥伴就用勤勞的雙手代替了）。8.
揉成這樣能拉出粗糙的手套膜就加入黃油繼續揉成乙個光滑的麵糰。9. 揉成這樣的麵糰後放入乙個摸了油的大碗中放在溫暖的地方發酵2個小時，體積要到原來的兩倍大小就可以了。
10. 手上摸禪悄上油或者是乾麵粉取出麵糰揉搓排氣。11.
然後分成100克乙個的小劑子，再揉成成乙個光滑的麵糰。12. 麵糰揉好後放入烤盤中，蓋上保鮮膜繼續醒發90分鐘後刷了雞蛋液撒上芝麻增香和點綴，然後放入190度預熱好的烤箱烤18分鐘。
13. 美味誘人的漢堡胚就做好了，然後想做作一點就可以在剛取出來的時候刷上一層融化成液體的黃油增加色澤。
主料：高筋麵粉440g牛奶190g黃油40g雞蛋2個輔料：酵母8g白糖35g食用鹽5g食用水30g
誰吃過塔斯汀做的漢堡？感覺怎麼樣？
5樓：網友
<>漢堡。炸豬扒，煎牛排，捲心菜，漢堡殼，生菜，沙拉醬。
1.將各種菜水果，切好，洗好，瀝乾。
2.豬扒牛排炸好煎好漓油。
3.將沙拉醬放在切好的捲心菜裡面拌勻。
4.將所有準備好的餡料包在切開的漢堡殼裡即可。
5.開吃。1.
最好不要用雞肉。好吃的漢堡最重要的就是裡面的豬扒。 2.
豬肉做好一樣好吃，選擇豬腰條部分的肉最好，有嚼勁，裡脊肉也行。 3.最好就是現做現吃，味道才是最美的。
沙拉醬裡面有鹽，要是不馬上吃，遇到捲心菜就會出水的。況且美食還是要有溫度的。 4.
黑椒牛肉漢堡包的黑椒醬可以現抹，也可在鍋中加熱後，下牛排稍匯合。但此法做的肉塊，可能由於火候掌握不好，而變老，影響口感。 5.
配上簡單的水果，或者果汁，那就更好。
如何做漢堡包，如何製作漢堡包 操作步驟和方法
材料 牛肉糜8兩，洋蔥1個切碎，大蒜一頭切碎，香草末1茶匙，番茄醬2湯匙 不是番茄沙司而是2元1罐的梅林牌番茄醬 鹽 生抽適量，紅酒醋1湯匙半，白葡萄酒適量 橄欖油2湯匙 糖少許，水半杯 主材 芝麻麵包4個剖開 車打芝士片4片 黃芥末醬少許 做法 1 鍋內熱油，下洋蔥 大蒜末和香草末爆香，炒至洋蔥變...
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