1樓：檀以彤
燻鴨子最好用禾木鋸末，味道和別的材料有區別，如果沒有，果木也閉襲賀是可以的。
臘味，是我們這裡過年都必備的一道年味主菜，一到冬天，家鄉的大街小巷都能看到家家戶戶窗臺前後掛的臘魚臘肉和臘腸，看到這些也就覺得年味兒越來越濃了，年也越來越近了。做好的這些臘味到了過年的時候都是餐桌上必不可少的菜餚，快過年了，人們又開始忙碌燻臘味了，這幾天我也不例外，在忙碌著燻臘肉，臘鴨。覺的今年的臘鴨燻轎派的特有味有色，看著都有食慾。
自已做的臘味卻實吃的放心，不必擔心有色素。
食材明細。鮮鴨子、鹽、醬油、公尺酒、孜然粉、花椒粉、薑汁、蒜汁。
1、鮮鴨去內臟壓扁，用鹽，薑汁，蒜汁，醬油，孜然粉，花椒粉，公尺酒醃製二天入味，然後持在通風片10天左右，溫度要在5度以下，才能懸掛哦，不然的話會有味道的。
2、生木碳火。
3、鋪上墊子。
4、鋪上醃好的禪中鴨子。
5、熏製。6、蓋上報子。
7、途中多次翻面。
8、燻至金黃，燻至滴油就行。
2樓：我是乙隻皮皮鴨
是的，生鴨子必須用喬木的鋸末，這樣生手察出的鴨子會有樹肢鎮木的香味，最好是用梨樹，梨樹的鋸末，生出的畢飢茄鴨子有梨的香味。
在**可以學到熏製稻草鴨的方法
3樓：冰霜劍歌v達爾
材料主料：北京鴨1只（約1500克），五花肉、筍乾、洋蔥各50克，玻璃紙1大張。調料：
椒鹽50克，汾酒50克，色拉油2000克，海鮮醬、甜麵醬各10克，味精3克，洗淨晾乾的稻草3000克。
做法1、淨鴨用椒鹽、汾酒均勻擦遍全身，醃漬1小時；五花肉、洋蔥分別切成細絲；筍乾用50℃溫水浸泡1小時後切成細絲。
2、不鏽鋼桶放在點火的爐子上，把醃好的鴨子掛在桶內壁上（離桶底約30釐公尺），在桶內腔的底部放上2000克稻草，上面撒上1000克水，蓋上蓋子，用煙燻20分鐘。
3、取出燻鴨，上籠大火蒸小時，然後放入燒至五成熱的色拉油中小火炸8分鐘，將鴨子撈出。
4、鍋內放入10克色拉油，燒至七成熱，加入甜麵醬、海鮮醬煸炒出香，再放入五花肉絲、洋蔥絲、筍乾絲煸炒10分鐘後，加入味精調味後出鍋。
5、將炒好的肉絲、筍絲、洋蔥絲放入鴨子的腹部，用玻璃紙包裹，外面再用500克稻草包裹，然後用繩子將稻草兩頭紮緊，放入200℃溫度的電烤箱內烤20分鐘，取出後去除包裹的稻草和玻璃紙，然後再用剩餘的稻草將鴨子全身包裹，同樣用繩子將稻草兩頭紮緊，放入烤箱中用同樣的溫度烤3分鐘（起保溫作用），取出後去除稻草上桌。
電腦上網必須用用到網線嗎，電腦上網必須用用到網線嗎？
1 可以用modem，這是乙個內建的貓，直接插入 線後，設定鏈結，就可以上網，好像是撥16900密碼也是16900，但是這樣的上網費用是很貴的啊！2 既然有 線就應該可以上網，網通的就是通過 線分配埠的，這個你應該到當地的網通營業室去問問。3 可以用無線上網的方式上網，但是也是要付出很高的費用的，4...
哪些實驗必須用western blot做
原理與southern或northern雜交方法類似，但western blot採用的是聚丙烯醯胺凝膠電泳，被檢測物是蛋白質，探針 是抗體，顯色 用標記的二抗。經過page分離的蛋白質樣品，轉移到固相載體 例如硝酸纖維素薄膜 上，固相載體以非共價鍵形式吸附蛋白質，且能保持電泳分離的多肽型別及其生物學...
選詞語造句，必須用上裡面其中成語
我手心中攥著那100塊，心怦怦的跳的很快，想起小賣部裡有我不可抗拒的零食，還有前幾天自己仗義的說要請同學吃東西，找到這，我摸了摸臉頰上的汗，跑了出去 看著決賽，我的心也怦怦的跳起來了 用五個成語造句有哪些？第一組1 齊心協力 讀音是q x n xi l 指的是認識一致，共同努力。2 毛骨悚然 拼音為...