1樓：匿名使用者
1、田雞腿洗淨，用醬油、鹽、醋、料酒、花椒末、蒜汁及你喜歡的調味品來醃製乙個小時。
2、鍋裡鋪錫紙，然後放入茶葉和糖。最好用乙個費隱純鍋，省得心疼。
3、架上我自制的烤架，大火燒到糖開始變紅並冒煙困兆。
4、醃製好的田雞腿過油炸熟，放到烤架上。
5、蓋上鍋蓋，調到小火，開啟抽油煙機灶尺咐，熏製30分鐘到40分鐘，肉色滿意為止。
2樓：匿名使用者
我是很捨得扔東西的人。但有兩樣東西不捨得，感情和食物。
原先剛搬進新家的時候，我就告訴自己，一定不能添置太多的東西，我需要寬知猛侍敞和潔淨，不是因為別的，我比較懶，懶得規整桌子、懶得收拾房間、懶得擦拭地板。所以，東西越少就越輕鬆。
偏偏我又是個喜歡感覺的人。空空的房間總好像少了些什麼。於是在臥室擺了自己的塗鴉、客廳種了油油的綠植、廚房購置了搭吵各種喜歡的盤碗用具。
喜歡就要付出代價。比如奔洹⒖佔洹⒕α⒈q⑸崞？hellip;…
而老公是個啥都捨不得扔的人。時間久了，家裡到處是他留下來的紙箱呀、木條呀、泡沫板呀、卡片呀等等，他總是說，你要用的時候上哪找去呀？找？！
我心裡說，我才不找它們呢，扔了乾淨，省得我看著亂收拾麻煩，塞哪都嫌多餘。好在他從不反對我添置東西而且也喜歡我的貓狗我的綠植我的佈置我們的家，該讓步還得讓步。
於是乎，終於到了我忍耐的極限，乘他出差的機會，我花了三天三夜的時間，扔掉了我認為的垃圾重新收拾了一下房間，累得我連吃飯的慾望都沒了。他回來之後，我拉著他的手參觀了我改變的全部空間，他的笑臉讓我很得意。
和朋友逛超市買來的田雞腿一直沒吃。盤算著煙燻的味道和冰涼的啤酒一定能讓他胃口大開，就興沖沖地跑進廚房，翻呀找呀，找我原來那個已經退休很久的不沾鍋，邊找我的心邊往下沉，難道收拾的時候給扔了？！天呀，我第一次為扔東西而如此責備自己。
諸神保佑，我居然扔了啥也沒扔這個鍋。哈哈哈～～～
煙燻田雞腿擺到桌子上後，我乙個勁地催他動筷子，他吃了乙個，然後說：我從不吃這個東西。知晌我當時就傻了。
費了半天勁，人家不吃。唉～～不吃就不吃吧，總不能扔了老公吧？！當然也不能扔了美味。
嘿嘿～～～好吃的煙燻田雞腿我乙個人報銷乾淨，對了，不是我乙個人，還有我家酷愛肉食的饞嘴的狗狗。
3樓：匿名使用者
將田雞先用調料醃製好然後用荷葉包裹好然後用炭火燻烤就可以了。
煙燻田雞（青蛙）/臘田雞（青蛙）
4樓：蜂蜜vs黃連
現代醫學證明，青蛙肉不但沒有特殊營養，吃多了反而會影響人體健康，甚至染上寄生蟲病。青蛙一般生活在農田裡，莊稼施用化肥、農藥較多，農藥用量增大和施用不合理，使害蟲產生抗藥性，抗藥性的產生又促使農藥用量繼續增加，青蛙常吞食帶有化肥、農藥的害蟲和水源，農藥便在蛙體內蓄積下來，人若食用，農藥殘毒即進入人體。農藥殘毒又會通過「食物鏈」毒害人體，形成慢性農藥中毒，導致各種癌變和腫瘤；甚至可能會導致嬰兒先天性畸形。
青蛙還是多種寄生蟲病毒細菌的寄主，且烹製也不能完全消除。其中對人體健康、危害較大的有兩種、棘顎口線蟲、曼氏迭宮絛蟲和雙槽蚴蟲。人們吃了帶有這些帶蟲的蛙肉，該蟲就可能在人體內蛻皮轉化為第三期幼蟲或早期成蟲，使人體致病。
寄生蟲在人體內遊移，對全身各處特別是**、肌肉組織造成傷害；遊移時寄生蟲停留的部位則形成膿腫結節；遊移於神經系統時可引發腦、脊髓的炎症。國內已有該蟲引起嗜酸性粒細胞性腦脊髓炎症而致死的病例。雙槽蚴蟲生命力非常頑強，即便青蛙肉經過爆炒、油炸處理，也不容易被殺死。
一旦這種雙槽蚴侵入人的眼球，極易導致角膜潰瘍、視力下降，甚至眼睛會失明。 青蛙是國家禁止捕殺的保護動物，但在日常生活中有不少人把青蛙肉當做補品或美味佳餚，導致一些商販大肆捕殺青蛙。捕蛙必然會破壞生態平衡，導致害蟲氾濫。
人們為保證農作物的產量，勢必大量使用各種農藥，青蛙吃了一些僥倖未死的害蟲後，農藥便在蛙體內蓄積下來。人吃了過量蛙肉後，容易引起食物中毒。但這樣會給人類健康帶來危害。
保護青蛙人人有責改煙燻牛蛙吧。
怎麼做煙燻青蛙的做法
5樓：匿名使用者
不僅燻田雞對人有害，吃田雞也不好，因為田雞青蛙一類的體內有一種寄生蟲，可能致瞎。
蜜汁烤田雞怎麼做
6樓：林夕的微笑
豇豆結燒田雞的製作材料：
主料：田雞250克，豇豆100克，胡蘿蔔片適量。
調料：薑片，蒜片，鹽，雞精，澱粉，胡椒粉，花雕酒，色拉油各適量。
1.田雞去皮，加鹽、雞精、澱粉上漿，過油待用；豇豆洗淨，焯水，打結待用。
2.鍋內入油燒熱，入薑片、蒜片煸香，放入原料，加鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒調味，燒熟即可。
田雞怎麼做好吃 川味，田雞用什麼做法做出來的比較好吃？
山椒田雞腿的做法詳細介紹。菜系及功效 家常菜譜。山椒田雞腿的製作材料 主料 田雞腿克，紅椒絲適量。調料 野山椒，鹽，味精，蔥油，白酒各適量。教您山椒田雞腿怎麼做，如何做山椒田雞腿才好吃田雞腿洗淨，焯至斷生，加紅椒絲及調料拌勻即可。山椒田雞腿的製作要訣 田雞腿上的血筋要去淨。乾鍋田雞的做法詳細介紹。菜...
求煙燻臘腸的做法，四川煙燻臘腸怎麼做
用料好豬肉 10千克 豬小腸 0.5千克 花椒 200克 鹽 800克 小回 0.5克 八角 8克 三奈 0.25克 白酒 150克 胡椒 15克 花椒 30克 煙燻香腸做法 備料備料是基礎，要備 三大塊 即是備好豬肉 豬小腸和佐料。豬肉最好農村土豬肉，選取 夾縫 部位。這樣口感更好。肥瘦三七開去皮...
煙燻臘肉火鍋怎麼做，煙燻臘肉的製作工藝流程
湖南煙燻臘魚 臘肉 臘雞。製作方法 1.臘肉切片，臘魚 臘雞切成小丁，待用。2.筍乾過水，瀝乾後，鋪在乾鍋內。3.鍋置旺火上，放入紅油燒至五成熱，下蒜子 薑片炒香，放辣醬 豆瓣醬炒散，倒入三臘，加老抽一匙，大火翻炒斷生。4.淋香油，撒蔥段 紅尖椒段 香菜，裝入乾鍋內，帶酒精爐上桌即成。基本價位在50...