1樓：停停停我去額
獼纖源猴桃要吃軟的好毀高態，因為硬的太酸，吃的話口感不舒服，吃進去會導致胃酸分泌太多念卜，讓腸胃不舒服，而軟的獼猴桃，口感比較香甜，吃進去也不會導致腸胃不舒服。
2樓：立茹若
獼猴桃軟一點還是圓蠢腔更好，檔備獼猴桃橘衫硬的時候吃會比較酸澀，放一段時間變軟之後會特別香甜可口，不過還是要根據個人口味。
3樓：愛仕達各色
軟的比較好，軟的獼猴桃就證明裡面有很多的水分，同時也證明獼猴桃成熟，所以就應該多吃一些。
獼猴桃吃軟的還是硬的比較好呢？有什麼好的辦法？
4樓：小霏看世界
<>軟的時候吃，因為軟的獼猴桃是真正的爛熟在室溫下，獼猴桃通常在3天內鬆動，達到最佳食用狀態。在獼猴桃上插入許多木籤。兩天後，它會軟得多。
據醫生說，這通常是真的，根本原因是木籤戳的傷口將促進新鮮水果轉化為丁二烯成分，並加速其改進。
1.選獼猴桃。
用手指肚輕輕按壓獼猴桃兩側。如果你覺得它不會再硬了，輕輕按壓會產生輕微的變形，但它不是很軟。這是獼猴桃的最佳食用狀態。
儘管這是乙個好的方式。可是果農們卻這樣說大家平常在商場或是農貿市場購買到的獼猴桃壓根就沒有當然完善的，許多全是生的情況下摘下等運往了本地獼猴桃或是枝困有一些生的。對於州指這些捏起來正好的獼猴桃除開一小部分熟度剛到了以外，其他的冊搭配全是用一種能迅速催熟的成分催熟的，儘管表面上看早已成熟了，可是其實並沒有這些硬著的獼猴桃放進成熟了美味。
不僅如此，用有機化學催熟的獼猴桃還不易儲放，假如時間放久了一樣會腐爛。
對於獼猴桃，水果農民有一種流行的觀點，3天軟，7天腐爛，半個月壞一半。因此，在購買獼猴桃時，選擇水果處於硬狀態。沒有機械裝置損壞的獼猴桃。
但硬獼猴桃不好吃，糖很低，果酸，但也感覺刺，因為水果含有大量的胰蛋白酶，會溶解口腔和口腔粘膜的蛋白質，引起不適。
2.崔熟法-提高放果的工作溫度。
崔成熟的獼猴桃在食用前必須煮熟。後成熟期的長度受到成熟度和自然環境標準的危害。成熟度高，或放置高溫，後成熟期短。獼猴桃儲存工作溫度越高，水果基礎代謝越活躍，成熟越快。
5樓：彩虹巧克力糖豆
獼猴桃當然是吃軟的會更好一些，培遲因為軟的獼運中穗猴桃口感都更好一點，我有乙個比較好的辦法就是把不太熟的獼猴桃和蘋果放在一起起旁卜，基本上不到兩天這個獼猴桃就會變軟。
6樓：網友
軟的比較好，如果獼猴桃是硬的，可以將獼猴桃和蘋果放在一起，大概5天可以變軟。
7樓：撒的謊
我覺得買軟的比較好，買硬的還得回家用蘋果和香蕉催熟，比較麻煩。
獼猴桃富含豐富的維生素，應該買硬的還是軟的？
8樓：巨集盛
肯定是需要買軟的，可以保留很長的時間，也缺陪會讓伏弊蠢自己買回家以後就可以得到乙個很好的品嚐卜猛。裡面有很多的維生素。
9樓：雙子小黑嘿
應該買軟的。這樣的獼猴桃口感非常的棒，基本上不會太酸澀。營養價值也非常的高。
10樓：安妮的心動錄目
軟的，吃起來會感覺到特別的不錯，而且也非常的適合老人去吃，可以咬得動。我不喜歡吃硬的。
11樓：浩海永寧
應該買硬一點的獼猴桃，這樣儲存時間更久，這樣不容易壞，依然是綠色的，還能繼續吃。
獼猴桃硬的可以吃嗎？
12樓：生活中的小蜜蜂
從理論上來講，獼猴桃很硬的時候是可以吃的，但是一般這種狀態下的獼猴桃並不是很好吃，口感也不是很好，糖分比較低，而且其中含有大量的蛋白酶，會分解舌頭以及口腔黏膜上的蛋白質，使人引起不適感。所以最好還是等一等，等獼猴桃軟了熟了以後再吃，這樣容易被人接受一些。放一段時間就熟了，就軟和了，也不酸了，很好吃。
獼猴桃維生素c的含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供乙個人一日維生素c需求量的兩倍多，故被譽為「維c之王」。獼猴桃還有良好的可溶性膳食纖維。經常便秘者適合吃獼猴桃。
獼猴桃性質寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應少食。 由於獼猴桃中維生素c含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹漲、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
獼猴桃簡介
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為士多啤梨、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素c、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
獼猴桃的果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
13樓：一條酸菜魚
獼猴桃摸起來生硬的話，是暫時不適合吃的，因為此時的獼猴桃尚未完全成熟，果肉內糖分含量極低，所以果實吃起來會非常的酸澀，再加上此時的獼猴桃果肉中還有很多的蛋白酶成分，會分解口腔裡面的蛋白質物質，使未成熟的獼猴桃吃起來還會十分刺口，讓人難以下嚥。
若是買來的獼猴桃還比較硬的話，想要它快點成熟，可以與芒果、蘋果、梨子、香蕉等水果放到一起儲存，主要是這類水果自身會散發一些天然的催熟乙烯氣體，能夠很好的幫助生硬的獼猴桃快速成熟，不過要注意若是發現獼猴桃有爛的時候，即便只有一點也不要吃，因為腐爛的水果極容易長細菌，吃了有可能會拉肚子。
獼猴桃營養價值。
被譽為「水果之王」的獼猴桃酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍。
世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的vc、mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
獼猴桃軟的好吃還是硬的好吃
14樓：網友
當然是軟的好吃，堅硬狀態的獼猴桃並不好吃，糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。 所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。
需要注意的是，買獼猴桃的時候，一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實，都儘量不要，這種軟的獼猴桃不能放很久，容易買到壞的。如果選了，回家後要馬上食用。
另外，獼猴桃的成熟需要幾天時間，如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」，就會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。
催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。
15樓：白天不懂包爺黑
軟的好吃，但是直接買軟的八成都壞了，壞掉的軟手感很謝。。（這個不知道怎麼形容了，沒彈性？囧），而且切開那個肉有點黃。
最好就是買硬的放放吃。如果實在受不了內個酸，可以用蜂蜜調上吃，就很好吃拉~~~
16樓：
不是挑軟的還是硬的，是要挑熟的。
首先你要看果體是否有淤點或破皮的地方。
其次要摸表面的毛是否硬，硬的就表明果子是新鮮的然後聞果香，如果果香味刺鼻的說明果子已過熟，無果味者則不熟最後用手輕捏果身，略軟，但不會捏捏就有痕的為好。
17樓：網友
一般根據口味，當然軟的會適合些。我推薦紅心的獼猴桃軟吃。
18樓：葉華榮
獼猴桃當然還是軟的好吃，硬的太酸，還沒熟透呢。
19樓：網友
獼猴桃摘下後能存放10來天都不會太軟，太軟的果實品質不敢保證；太硬的又生澀，因此太軟或太硬都不是上選。
微軟的獼猴桃品味好。購買時應選全身質地較軟的果，別挑太軟、太硬的或區域性有軟點的果實。
20樓：泡浮
要看個人喜好，我覺得軟的，一般都要放軟再吃。
21樓：mmmmm__範範
蘿蔔青菜，各有所愛吧。 個人認為軟的好吃。
22樓：軒榭斗拱
軟的比較好吃，可以切塊放進酸奶裡，這樣既營養又好吃！！！
23樓：網友
軟的（雖然我不喜歡吃獼猴桃）
24樓：網友
硬的比較澀，軟的酸中有甜，就看你喜歡那種了。
25樓：化學
稍軟的較好，但也不能太軟，有味道的就不行了。硬的不熟。
26樓：嬌玲瓏
硬的比較澀，軟的酸中有甜。
27樓：夢·輕舞飛揚
軟的，不過關鍵看你口味。
28樓：匿名使用者
看個人喜好 各有所愛是吧？ss
29樓：天籟
肯定是軟的嘍，硬的還沒熟呢，是酸的。
怎麼挑選獼猴桃？獼猴桃軟的好吃還是硬的好吃
30樓：灰色晴天康舅
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素c含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供乙個人一日維生素c需求量的兩倍多，被譽為水果之王。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化效能的植物性化學物質sod
據美國農業部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次於刺梨、藍莓等小眾水果，遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。
獼猴桃的營養價值超過其他水果的2倍，有超級水果之稱，對愛美的女性來說更是不可多得的**食品。
可是獼猴桃應該怎麼挑？獼猴桃的軟果和硬果哪個好？
什麼硬度的獼猴桃最適合吃？下面360生活小常識網為您介紹怎麼挑選獼猴桃。1、看成熟度：
選購獼猴桃，一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。
因為獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛變質。2、看外表：要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。
因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。3、看硬度：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。
表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。5、看顏色：
濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
31樓：妙招之幫
買獼猴桃，挑軟的還是硬的？好多人都買錯了，難怪得的快。
獼猴桃軟的好吃還是硬的好吃
獼猴桃 actinidia chinensis planch 也稱奇異果，狐狸桃 藤梨 羊桃 木子 毛木果 麻藤果等，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃 亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴...
每種獼猴桃的營養價值都一樣嗎,奇異果和獼猴桃的營養成分都一樣嗎？
獼猴桃一共有50幾種，現在市面上有黃色果肉 的，紅色果肉的，還有原來的綠色果肉的。單說獼猴桃的品種營養價值確實有高有低，但是現在我們這種工業時代，那些 貴的水果都是國外或是很遠的地方運過來的，為了保鮮採用了很多化學手段，有些水果甚至不怎麼成熟時就摘下了儲存。就這麼折騰再怎麼有營養的也變得美營養的。是...
獼猴桃含糖高嗎，獼猴桃的糖分含量是多少？口感最佳
獼猴桃含糖量不高。克獼猴桃含糖量大約是克，在水果裡面屬於含糖量比較低的水果。獼猴桃主要就是含有多種維生素，尤其維生素c的含量比較高，是屬於含糖量比較低的食物，通常大約在 左右，膳食纖維比較豐富。獼猴桃是常見的水果，日常適當的吃一些獼猴桃，能夠滿足身體所需的營養。獼猴桃的吃法第一種就是直接吃，這樣會涉...