1樓：李和霖
主料：排骨 700克、紅棗 100克、花生 200克。
輔料：油 適量、姜 適量、
1、洗淨的排骨放入加水的鍋內，放入薑片，焯水。
2、紅棗浸泡，洗淨。
3、花生浸泡，洗淨。
4、焯過水的排骨倒入加水的高壓鍋內。
倒入花生。<>
6、倒入紅棗。
7、蓋上蓋子，煮50分鐘。
8、(等氣散完之後開啟高壓鍋)加鹽，煮一分鐘。
9、出鍋。<>
小貼士。排骨焯水可以去掉血水。
2樓：壽歌
第一部分：烹調材料。
1/3首先來一下材料的準備，這裡是排骨500克，也就是一斤。
2/3這裡還準備了薏公尺一小把，桂圓兩個，白蘭一片，胡椒粉一點點。這些搭配都是常見的燉湯材料。
3/3 接下來為一斤排骨準備7-8個紅棗，以及一大把花生即可。
第二部分：材料處理。
1/3首先我們需要把薏公尺，桂圓，紅棗，花生等各種輔料提前浸泡大約一小時。
2/3接下來是對排骨進行簡單清洗，清洗完成後放進沸水中煮五分鐘撈出裝盆子備用。
3/3接下來你需要準備乙個比較大尺寸的電燉鍋或者燃氣灶搭配的燉湯罐，至少可以放進一斤排骨和各種輔料。
第三部分：精心烹調。
1/6 把準備好的一斤排骨、7個紅棗、一大把花生，一小把薏公尺，兩個桂圓，一片白蘭，少許胡椒，全都都放進燉鍋裡，加上水沒過所有材料。
2/6 然後直接加入薑塊兩款，和五粒花椒，3/6 首先是大火煮沸大約一小時，然後把火轉小到煲湯模式，慢慢煲火4小時水平，知道完全燉爛為止。
4/6 出鍋前加入一點點鹽即可。如果能吃蔥的可以加一點點蔥花。
5/6 整個排骨湯味道偏甜偏淡，我自己喜歡搭配調料。調料的模式是兩勺香油，一勺醬油，幾滴醋，幾滴辣椒。
6/6 紅棗花生排骨湯，就這樣完成了，源自進行燉煮的烹調，骨肉鬆軟，就連骨頭都能入口就化，含有維生素e，大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以作為平民級的滋補搭配。
3樓：網友
主料3人份。
豬大排800克。
紅棗適量。花生適量。
輔料。姜1大塊 花椒10粒 料酒3湯匙 食鹽3克 黑胡椒粉少許。
步驟1排骨洗淨，花生提前浸泡2小時。
步驟2排骨冷水入鍋，姜切塊，再加入料酒煮沸，在沸水中再煮兩分鐘後撈出清洗乾淨。
步驟3排骨、紅棗、花生放進砂鍋裡，加水沒過排骨，並加入重新切好的薑塊和10粒花椒，煮沸後轉小火煲3-4小時。
步驟4出鍋前十分鐘調入鹽，最後撒一點點黑胡椒粉即可。
4樓：匿名使用者
用料。紅棗8 顆。
排骨 300克。
姜 2片。鹽 適量克。
花生 手抓2把。
花生紅棗排骨湯的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1蔣排骨洗淨冷水下鍋，超去血水。
步驟 2除了鹽，將其他食材放進砂鍋煲，我用的是小熊電燉盅，晚上預約好。第二天早上就可以撈麵條給孩子吃了，省事，選擇筋骨類。要燉4個小時。
步驟 3吃前放鹽，注意不要太鹹，此湯特別適合女孩子吃，補血美顏，花生潤肺，排骨補鈣，紅棗補血，適合初冬食用，而且特別簡單，適合上班族媽媽。沒時間給孩子做早餐，這個湯營養豐富，早上做湯麵給娃吃，特別好，就只要放點菠菜，煎個荷包蛋就完事咯。
排骨湯裡可以放紅棗花生嗎
5樓：幹萊資訊諮詢
排骨湯裡可以放紅棗花生，比如排骨紅棗花生胡蘿蔔湯，做法如下：
主料：排骨500g，胡蘿蔔800g，紅棗100g，花生80g，姜50g
輔料：清水適量，食用鹽5g
步驟一：排骨焯水，撈出血沫。
步驟二：將焯完水的排骨撈出放入砂鍋，加入適量的水。
步驟三：放入紅棗、花生、姜、食鹽，小火煲30分鐘。
步驟四：胡蘿蔔去皮切大塊。
步驟五：胡蘿蔔放入砂鍋，小火煲60分鐘。
步驟六：起鍋裝盤。
花生+紅棗+排骨 在一起燉有什麼功效？
6樓：幹萊資訊諮詢
花生紅棗排骨湯的功效：
紅棗花生排骨放在一起燉能夠健脾開胃、補血止血。平常人飲此湯，不但清味鮮味美，閤家飲用，又可預防血友病，出血病的發生。身體虛弱、精神疲乏、腳氣病、雙腳腫脹、腿腳無力、貧血出血、血友病、先天性遺傳性毛細血管擴張出血症，可煲此湯佐膳作食療。
花生含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸，維生素e，維生素k，鈣，鎂，鋅，硒等營養無素，有增強記憶力，抗老化，滋養調氣，醒脾和胃等作用。大棗含多種維生素，常食用安心寧神，潤膚顏色，對女性易貧血缺鐵是非常好的食**。豬排骨含有人體必需的優質蛋白質，尤其是豐富的鈣摶可維護骨骼的健康，具有滋陰潤燥，益精補血的功效。
三者放在一起，營養效果不會衝突。
花生燉排骨怎麼做？
7樓：幹萊資訊諮詢
食材：排骨100克，蓮藕100克，花生仁10克。
調料：蔥、姜、鹽各適量。
1、排骨清洗乾淨，鍋中加入適量清水，下入排骨。
2、大火燒開後煮約兩三分鐘。
3、焯好水的排骨撈出，清洗乾淨。
4、蓮藕洗淨切塊，蔥薑切塊備用。
<>5、湯鍋裡注入適量清水燒熱，下入焯好水的排骨，加入乙個蔥段和幾片拍碎的薑片，大火燒開後轉小火慢燉45分鐘到1個小時。（喜歡排骨爛一點的就燉一小時）。
6、加入藕塊和花生公尺，調入少許鹽，繼續燉約30分鐘，出鍋前用油漏撇去表面的浮油。
<>7、出鍋。<>
花生排骨燉什麼好
8樓：牛一種態度
木瓜花生排骨湯。
木瓜花生排骨湯的做法其實也是非常的簡單的，如果我們大家在生活想要吃木瓜花生排骨湯了，那麼我們可以將排骨洗淨，斬塊；木瓜去皮，洗淨切大塊；花生公尺、枸杞子均洗淨，浸泡15分鐘。鍋注水燒開，下排骨汆透，撈出清洗。砂煲注水燒開，放入全部材料，用小火煲燉2小時，最後再加入一些食用鹽就是可以食用了，木瓜花生排骨湯的味道是非常不錯的。
木瓜花生排骨湯的功效與作用。
木瓜幫助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳，能緩解便秘症狀。花生有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。排骨排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
木瓜花生排骨湯對於我們人體的脾胃健康是非常的有好處的，木瓜花生排骨湯具有不錯的促進消化和健脾胃的功效，對於幫助我們大家緩解和預防胃脘隱痛、消化不良、口幹少津等這些症狀的效果也是非常好的，如果我們大家出現了這些脾胃病症，那麼可以通過適當的食用一些木瓜花生排骨湯來**的。
排骨煮花生做法
9樓：牛一種態度
花生燒排骨。
材料：豬大排750g、炒花生、色拉油、食鹽、蔥、姜、蒜、八角、老抽、白糖、啤酒、黃酒。
做法：1.將準備好的花生在清水內浸泡20-30分鐘後，取出瀝乾水分備用。
2.將排骨在清水內清洗乾淨，當沒有血水的時候，用老抽、黃酒、薑片還有蒜，排骨在盆中攪拌均勻以後，醃製30分鐘左右。
3.在鍋內加入適量的花生油，當油溫熱了以後，將醃製好的排骨放入到鍋內炸一下。
4.排骨炸至兩面微微發黃以後，就可以控乾油放在一旁備用。
5.將準備好的蒜末、蔥末放入到鍋內炒香，然後再加入之前醃製排骨時候的蒜和薑片，繼續炒香。
6.加入剛剛扎好的排骨，繼續翻炒，加入老抽、糖翻炒均勻。
7.將一罐啤酒倒入鍋內。加入花生，先蓋上鍋蓋燒開以後，再轉小火繼續慢慢的燒製，當湯汁變得很少的時候，就可以加入適量的鹽關火了。
烹飪技巧。1.在烹飪之前，花生一定要先用清水浸泡，這樣可以去掉花生表皮上的苦澀味道，可以保證燒好的菜，口感更好。
2.排骨中的血水很好處理，一般需要進行調水，可以在烹飪之前，用清水長時間的浸泡。
3.想要排骨燒的味道更好，可以在製作之前先醃製、炸一下，可以保證更塊的入味。
4.建議在製作之前選擇用啤酒代替水，不僅味道濃郁，同時可以讓肉熟的更快。
排骨湯怎樣做，排骨湯怎麼做
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品，無論是紅燒，還是燉湯其味道非常好。排骨湯怎麼做？把排骨切斷清理乾淨，倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥，然後到砂鍋加入水排骨，調料枸杞即可。養生排骨湯怎麼做？把排骨切斷加入涼水，蔥薑料酒去腥，倒入砂鍋中加入玉公尺胡蘿蔔，蓮藕大棗。天氣漸涼，試著給家人煲一鍋...
排骨湯怎樣做的？排骨湯怎麼做？
清蒸排骨海帶湯。用熱水把排骨焯一下，兩分鐘就可以了，這樣可以把血沫去掉，把水倒掉，重新加水，放適量鹽，八角，桂皮，花椒，薑絲，大蒜，注意放點醋，這樣既可以去腥味又可以使骨頭裡的鈣質析出，把海帶切成片扔鍋裡，用小火慢慢熬兩個小時，聞著在香就可以慢慢嘗味道判斷是加鹽還是水了，還可以往裡面加點紅棗，清湯裡...
山藥排骨湯怎樣煲，山藥排骨湯怎麼做
用料 山藥兩根，排骨適量，輔助食材 胡蘿蔔一根，鹽少許，料酒一勺，小蔥一節，生薑一塊，枸杞幾粒。用具 電飯煲。步驟 1，排骨洗乾淨，剁成小塊，反覆清洗，沖洗掉表面的雜質和髒物，然後把洗乾淨的排骨和清水一起放入鍋中，加一勺料酒，幾個蔥段，大火燒開。2，等水燒開後逐漸會有浮沫漂起來，這時候就可以關火了。...