1樓：匿名使用者
夏季養生食譜 夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。 荷葉茯苓粥： 配料：
荷葉1張（鮮、幹均可），茯苓50克，粳公尺或小公尺100克，白糖適量。 做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳公尺或小公尺加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢（對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效）。 涼拌萵筍：
配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 做法：
萵筍洗淨去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，醃1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。 功效：利五臟，通經脈。
奶油冬瓜球： 配料：冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。
做法：冬瓜去皮，洗淨削成見圓小球，入沸水略煮後，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。
把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸後，用水澱粉勾芡，冬瓜球入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即成。 功效：清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。
兔肉健脾湯： 配料：兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。
做法：兔肉洗淨與其他配料大火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。 功效：
健脾益氣。 此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時令菜。
2樓：匿名使用者
夏天氣溫比較高孕婦也要注意飲食夏季孕婦食譜大全推薦幾款有營養又適合夏季使用小菜孕婦要多吃哦~~夏季孕婦食譜1、青衣素心原料：白菜4片、金針菇100g、芥蘭20g、胡蘿蔔20g、香菇10g核桃油5ml、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g功效：白菜含有豐富營養和水分給孕婦補水佳品清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃功效適合孕婦夏天食用。
夏季有那些食譜
3樓：醇味坊
清炒南瓜呀，南瓜甜甜的，簡單的清炒原汁原味的保留食材的香味，軟糯又下飯。
4樓：似田商堅秉
白果燉豆腐，海帶排骨湯，豬腦燉蛋，山藥紅豆，
夏季食譜
5樓：俞湛英
夏季食譜有布朗雞丁、香菇炒西蘭花、清炒苦瓜等。以清炒苦瓜為例，需要準備食材：苦瓜1根、胡蘿蔔1根、食用油5毫公升、蒜末5克、鹽2克、白胡椒粉3克。
共分為5個步驟，以下是做清炒苦瓜的詳細操作：
操作/步驟。
苦瓜洗淨。苦瓜洗淨去瓤切條。
胡蘿蔔洗淨。
胡蘿蔔洗淨去皮切條。
焯水。鍋中燒開水，苦瓜和胡蘿蔔分別焯水30秒。
翻炒均勻。鍋中油燒熱加蒜末，放入苦瓜、胡蘿蔔，翻炒均勻。
完成。加入適量鹽即可出鍋。
夏季食譜
6樓：雙麗劍
1、花椰菜：生津止渴
花椰菜有白、綠兩種，有增加食慾、生津止渴、解熱毒等功效，同時也含豐富的維生素c、b族維生素、胡蘿蔔素等。
推薦食譜——時蔬總燴
材料：白花椰菜及綠花椰菜各一碗、黃椒半碗、枸杞、鹽、油、澱粉水適量。
做法：炒鍋中放入油，將所有材料與鹽一起翻炒，最後加入少許澱粉水，勾芡後即可食用。
2、菠菜：潤腸止渴
菠菜可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的'草酸與鈣形成草酸鈣，建議先用熱水汆燙，去除草酸再食用。
推薦食譜——金黃翠綠粥
材料：菠菜200克、鱈魚片半碗、公尺飯2碗、豬大骨500克、雞蛋汁1碗、公尺酒1湯匙、鹽及香油適量。
做法：菠菜汆燙備用，豬大骨加水煮1個小時，去除豬大骨加公尺飯煮粥，放入菠菜、鱈魚片、雞蛋汁、鹽、香油即可食用。
3、南瓜：補中益氣
南瓜具有補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、氨基酸等營養素，也含有豐富的胡蘿蔔素，能保健視力，改善血糖，強心固腎氣。
推薦食譜——南瓜公尺粉湯
材料：豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗、蔥段、蝦公尺、香菇絲適量，豬骨頭湯500克、公尺粉500克、油、鹽、雞精適量。
做法：豬骨頭用水熬煮45分鐘，鍋中倒入油爆香蔥段、蝦公尺、香菇絲後，放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲，加骨頭湯及公尺粉，煮滾後加鹽、雞精調味即可。
4、金針菇：清熱解憂
金針菇可補氣養血、清熱祛濕、解除憂愁憤怒，還含有蛋白質、胡蘿蔔素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。
推薦食譜——金針解憂湯
材料：金針菇1碗、山藥250克、豬肉絲半碗、紅棗6個、姜3片、公尺酒、澱粉、香菜、鹽、香油適量。
做法：豬肉絲加公尺酒、澱粉及鹽拌勻，加適量的水及紅棗燉1小時，加其餘材料煮滾調味即可。
5、蓮藕：安神涼血
蓮藕有清熱安神、涼血散淤的功效，含b族維生素、磷、鐵等礦物質，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、降血壓。
推薦食譜——蓮藕糙公尺茶
材料：煮熟的糙公尺、薏仁及蓮藕丁各1湯匙、杏仁牛奶400毫公升。
做法：將全部材料攪拌均勻，加入蜂蜜調味即可飲用，1天內喝完即可。
夏季食譜大全，夏季吃什麼，夏季菜譜
夏天到了，由於天氣炎熱而出汗多，體內丟失的水分多，不少人都會感覺到脾胃消化功能較差而導致不思飲食，不妨多吃些可以消暑解渴 促進食慾的食物，如果胃口不佳，適量吃些辣也是不錯滴！到了夏天，適宜吃一些去火清熱 消暑解毒的食物。夏天養生要注意清熱解毒。夏天氣溫比較高孕婦也要注意飲食夏季孕婦食譜大全推薦幾款有...
夏季幼兒營養食譜，夏季幼兒食譜
夏季寶寶食譜如下 1 清涼 爽口的食物家長可以不時地為寶寶們準備一些清新 涼爽的食物，比如說蔬菜沙拉 蔬菜汁等，都是很不錯的營養菜色。營養要均衡注重口感的同時還要注重營養均衡，多讓寶寶吃些五穀雜糧，還可以用營養成分類似的豆製品和蔬果來代替肉類。2 清潔衛生媽媽要保護好寶寶的腸胃，夏天不只要吃的味道好...
夏季有什麼營養食譜，夏季有哪些養生食譜
早餐 1 豆漿 全麥麵包兩片 煮雞蛋乙個。2 牛奶 切片吐司一片夾火腿一片 生菜一片。3 鮮榨果汁 麵包 煮雞蛋。4 稀飯 饅頭 小菜 要自己涼拌的，不要吃鹹菜 午餐。公尺飯。菜。清炒時蔬 油麥菜 空心菜 蓮菜 豆苗等等 蔥燒老豆腐。葷菜 雞 鴨 魚 蝦 蟹 貝類隨便吃 乙個清湯。晚餐。粥 饅頭 炒...