1樓：♀稚
天氣好的時候放太陽下暴曬。
2樓：匿名使用者
用鐵鍋炒下會好點。
花椒黴了還能吃嗎?
3樓：永恆的幸福快樂
花椒發霉了還能吃嗎？毫無疑問不能吃的。發霉食材中一般會造成黃麴黴，它是黴菌內毒素中毒***較大 、對人類身心健康傷害極其突顯的一類黴菌內毒素，因而假如花椒發霉了，建議還是不必吃的，吃進腹部對身心健康不好。
並且現階段銷售市場上花椒的價錢相對來說並便宜，不必要以便這小小一點錢而置自身的身心健康於不管不顧。
假如由於儲存不善，而導致返潮，沒有造成霉斑，還是可以吃的。建議在太陽下多曬一曬，晾乾了以後還是能夠再次應用的。
可是前提條件是僅有一點返潮，而不是出現了發霉的狀況，其次以便自身和親人的身心健康考慮，早已剛開始霉變了麻椒還是建議千萬別用了，返潮也是霉變的剛開始。
所以為了身體健康著想，發了黴的花椒千萬不要再吃了，以免吃了之後造成食物中毒，對身體健康造成很大的影響和傷害，所以還是建議吃新鮮的花椒為好。
花椒生霉能吃嗎
4樓：匿名使用者
花椒發霉、霉變是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。茶葉、麵包、餅乾、酸奶以及其他發霉或漲袋的食品均將不能再被食用。
食品自身的原因，如食品殺菌不徹底、乾燥食品沒有充分乾燥等，在微量氧氣或高濕度環境下，微生物繁殖，易導致發霉、霉變、漲袋的問題。
質量不合格的外包裝可使氧氣或水蒸氣進入成品包裝內部，促進微生物繁殖，導致食品發霉、霉變、漲袋。
5樓：一**十碗瘦肉
花椒發霉了不能吃。吃了不僅有害身體，而且口感也不好。因為花椒發霉就表示已經產生了黃麴黴毒素，具有很大的毒性，若人食用後會出現腹痛腹瀉、嘔吐等中毒現象。
而現在市場上花椒**不貴，所以沒必要為了一點錢而傷害身體。
花椒可除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。
果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，家庭常用調味品。
6樓：紫羅蘭健健康康
肯定是不能吃，因為霉變食物中含有黃麴黴毒素，吃進肚子對健康不利。要是有一點發霉還可以用來泡腳，祛濕的。花椒可除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食慾；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用，一般人群均都能食用。
7樓：匿名使用者
最好不要吃，但是洗乾淨再曬乾可以吃，但是有失原味。
8樓：匿名使用者
不能吃。
樓主，只要食物長霉都不要吃。
9樓：匿名使用者
不能，長霉就有毒了~~
新鮮青花椒撒床上會發霉嗎？
10樓：匿名使用者
辣椒要怎麼儲存才不會發霉：
辣椒曬乾後水分被蒸發，只要密封後放在陰涼乾燥處儲存即可，或者紮緊口袋放在冰箱冷藏儲存，冰箱冷藏儲存可以延長辣椒的保質期。
1、醃製法。
一般有兩種(青紅辣椒均可)：一種是將鮮辣椒整個放入器皿中，一層辣椒撒一層鹽後再放一層辣椒，再撒一層鹽，層層疊放，然後密封，放置兩三個月即可。主要特點也是鹹辣。
一般為直接食用佐飯。可儲存兩年左右。另一種是將鮮辣椒剁碎，入油鍋翻炒，可加入各種配料調味(如加入公尺粉類可作成風味獨特的雑辣椒)，至辣椒水分基本失去即出鍋，涼透以後密封儲存。
可儲存半年左右。主要特點仍是鹹辣。一般作為炒製肉食的配料，如回鍋肉等。
2、幹制法。
即將鮮紅辣椒晾曬至水分全部失去(如爆曬也需要十天以上)，製成乾辣椒儲存。以儲存一年半以內的為佳，時間太長即成空殼。特點是幹辣。
使用時還需加工，不論切段還是搗末，一經熱油炸制即為香辣。主要用於水煮、幹煸、火鍋、紅燒、涼拌、熗鍋等類川菜的調味。用途十分廣泛。
3、泡制法。
即將鮮辣椒，洗淨晾乾後，放入泡菜壇中泡製兩個月左右即可。特點是酸辣。一般可儲存兩年以上，但以一年左右的為佳，時間太長即成空殼。
使用時還需改刀加工，或切末，或切絲。主要用於魚香類川菜的配料，亦可直接食用佐飯。
4、凍制法。
即將鮮辣椒裝入食品袋放入冰箱冷凍儲存。特點是保持了辣椒的鮮辣清香。可儲存兩年左右，但以一年內為佳。
此法對辣椒有相當的要求，只有那種質地十分堅硬飽滿的辣椒才能冷凍儲存，如野山椒、朝天椒、小公尺椒等，也要適當挑選。其它辣椒若冷凍，解凍以後將完全軟化。需要時，從食品袋中取出若干，略微沖洗即可使用，餘下的繼續凍入冰箱。
主要用於涼拌類川菜和麵條類食品的調味。
5、醬制法。
即將鮮紅辣椒剁碎加鹽儲存。既可加入豆瓣醬製成辣椒豆瓣，也可直接製成辣椒醬。主要特點是鹹辣。
因儲存了全部水分，需置器皿中。取用時開啟，取完再封上，可儲存數年。可直接下鍋使用，但應十分注意掌握菜餚鹽的用量。
用於大多數炒、燒類和部分蒸類川菜，如粉蒸肉等。
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不能不能.扔了吧.吃壞了肚子,去醫院掛個號都比香腸貴 不能不過,去醫院掛個號都比香腸貴 你說是不大家都是明白人 說實在的這個問題很白痴 呵呵 可以，當然可以啦！你不怕死的話，哈哈哈哈哈！最好不要吧！發霉就表示它壞了，扔了把！不能吃的 或者你把那層毛用小刀刮掉 然後在拿去蒸一下 這樣就可以了 我家的香...
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