1樓：資深錦衣衛
花膠烏雞湯具有營養豐富，具有補血、美容養顏、抗衰老的功效。
花膠烏雞湯，就是女人應該常常服用的湯品。烏雞具有補血的功效，而且它蛋白含量比其它雞鴨要高，但脂肪卻很少，因此常常食用也不擔心會攝入太多的脂肪。花膠更不用說了，可以補充人體的膠原蛋白，抗衰老。
做這道湯的材料很簡單，只需要烏雞乙隻、豬展肉一塊、花膠適量、陳皮一片、瑤柱數顆、玉竹、淮山適量。
2樓：匿名使用者
花膠是海「八珍」之一，與燕窩、魚翅齊名，素有海洋人參之美譽。它含有豐富的膠原蛋白，多種維生素及鐵、鋅、鈣、硒等微量元素。 有飲食行家說，以前，老人家會留起一些花膠，留待女兒或媳婦懷孕前後食用。
一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產後便會舒服些。此外，外科手術後4至5日，亦可進食花膠，傷口會癒合得好些。可見花膠的滋補效果不一般，平時mm們也可以煲一些來喝，烏雞更是女性的上佳滋補品，花膠烏雞湯滋補養顏，生活再忙，也不能虧待自己。
在唐朝，烏雞被當作丹藥 (maifengdanyao) 的主要成分來**所有**疾病。明朝著名的本草綱目說明 泰和烏雞是**病的滋補及滋養品。中國科學院的研究顯示烏雞有特效的營養及醫藥價值。
這是因為武山的罕有天然環境尤其是武山的泉水富含多種礦物質。而烏雞則喝那泉水，吃野生的草糧以及小蟲為生，所以它也吸收了精華。
烏雞與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少，難怪人們稱烏雞是「黑了心的寶貝」;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養肝腎、養血益精、健脾固衝的良藥。
適合人群及適用量：
適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。
3樓：花膠之家
花膠的品種有很多，具體效果還要看是哪個品種，因為每個品種的功效是不同的。有的兩三百元一斤的花膠幾乎是沒有營養價值的，有的幾千一斤的花膠功效則比較全面。花膠烏雞湯的做法http:
花膠煲雞湯的宜忌人群
4樓：雙麗劍
雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，如果家中有病人的話，家人們也常常會熬一鍋雞湯來給病人補身體，尤其是用花膠熬雞湯，不僅口感非常的好，其中的營養價值更是豐富無比。不過，這種滋補湯品卻不是所有人都適合喝的。下面，我們就來了解一下關於這種美味湯的宜忌人群吧！
雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。湯裡所含的蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯裡的雞油大都屬於飽和脂肪酸。所以以下幾種人是不適宜喝雞湯的：
1、雞湯有 **胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。
2、膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會 **膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
3、高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續公升高，難以降下。
4、雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步公升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血症，加重病情。
花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達，脂肪僅為0.
2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。但就是這種營養元素眾多的花膠，它也同樣不是所有人都能食用的，花膠的宜忌人群主要有：
1、對於花膠一般人都是可以食用的，尤其是適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用；適宜產後血暈者食用；適宜食道癌、胃痛者食用；適宜腦**後遺症者食用；適宜腎虧腰膝痠痛者食用以及痔瘡之人食用。
2、花膠的禁忌人群包括：因為魚鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者是忌食的；感冒患者忌食；食慾不振和痰溼盛者忌用；經過驗證對蛋白質過敏者，不要吃花膠；1—8歲小朋友不要吃花膠，尤其是女孩子，花膠膠原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。
花膠熬雞湯只喝湯可以嗎
5樓：你粉底沒我的厚
一、燉雞只喝湯不吃肉的做法不妥
很多人只喝湯卻把燉過的肉棄之不食的做法不妥。雖然經過了長期的煲湯過程，但是雞湯裡卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，客觀上來說並不營養。多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程，對一些心血管病人和痛風病人來說，飲用大量的雞湯對身體很不利，恰恰雞湯裡的雞肉才是營養豐富的寶貝。
此時的雞肉已經被燉的很爛，容易消化也利於營養被吸收。
二、花膠熬雞湯營養價值：
1、花膠又叫魚膠，它有補腎益精、滋養筋脈的功效，對於**腎虛滑精、腰膝痠軟，身體虛弱也有不錯的療效。花膠營養價值很高，花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.
2％，脂肪僅為，是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠中含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，被女士視為養顏珍品。
對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
2、而用雞肉熬出來的雞湯對於緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能具有不錯的功效。這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少。多喝些雞湯對健康的人來講有助於提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對於那些已被流感病毒俘虜的患者來講，則有利於其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量產生，從而減輕感冒帶來的痛苦。
花膠燉雞湯放什麼材料 喝花膠燉雞湯營養價值高嗎
6樓：花為誰栽
1、花膠燉雞湯可以放蟲草花、薑片、當歸、石斛、蜜棗、黃芪、豬骨等材料。花膠也叫做魚膠，是一種常見的滋補食品，它經常用來煲雞食用，為了增加營養和口感還可以加入一些藥材一同燉煮。
2、石斛是一種常見的保健藥材，當歸是燉湯的常用藥材之一，它們都很適合與花膠一同煲雞。能有效提高花膠燉雞湯的食用價值。
3、花膠燉雞湯中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、維生素、微量元素等多種營養成分，營養價值很高，喝花膠燉雞湯對人體健康有一定的好處。
4、花膠燉雞湯建議每次喝1-2碗即可，不宜多喝，因為花膠中含有蛋白質等多種營養物質，食用過多不易消化，容易引起消化不良。
什麼情況下會結婚？什麼情況下結婚？
結婚條件根據婚姻法的規定必須要雙方自願，達到法定年齡，必須符合一夫一妻原則。我國婚姻法關於結婚的法定條件，有必備條件和禁止條件兩個方面 1 結婚的必備條件有 男女雙方完全自願。新婚姻法規定，結婚必須男女雙方完全自願，不許任何一方對他方加以強迫 或任何第三者加以干涉。這是婚姻自由原則在結婚問題上的具體...
什麼情況下聽覺定位,什麼情況下頻率定位
對聲音定位是通過雙耳的時間差和強度差決定的。雙耳有利於聽力定位功能 雙耳有利聽覺的定位與定向。雙耳同步才能實現定位 關於聽覺靈敏的動物 不能這樣定 人的聽來覺範圍是20hz 30000hz,要說聽力源好,有兩種,一種是在 20hz以下,如 狗15hz,馬鐵菊頭蝠5hz還有一種是在30000hz 以上...
什麼情況下應該撥打，什麼情況下應該撥打119？
發生火災 危險化學品洩漏 道路交通事故 建築坍塌 重大安全生產事故 空難 及恐怖事件和群眾遇險事件 水旱 氣象 地質災害 森林 草原火災等自然災害 礦山 水上事故，重大環境汙染 核與輻射事故和突發公共衛生事件可以撥打119。報警時要注意的事項 1 要記清消防 119 2 接通以後，要準確報出所在位址...