洋蔥炒蛋的作法 洋蔥炒蛋的做法

2023-03-14 23:05:03 字數 3448 閱讀 2024

1樓:你頭髮亂了喔

洋蔥炒蛋這樣做不出水。

2樓:日照趕海找鐵哥

洋蔥炒雞蛋怎麼做?把雞蛋到入鍋中煎炒均勻加入鹽生抽,洋蔥切塊倒入翻炒,加入青椒,耗油。

3樓:匿名使用者

用料: 雞蛋 3粒。

紫洋蔥 半顆。

生粉 2勺。

色拉油 1勺。

水 2勺 鹽 適量。

洋蔥炒蛋的做法 :

1.備料。2.雞蛋磕入碗內,打散,一點點地加入生粉攪拌均勻。

3.洋蔥切細條。

4.加入水、鹽和色拉油再次攪拌均勻。

5.熱鍋涼油倒入蛋液用筷子迅速地滑散。

6.立即加入切成細條的洋蔥。

7.翻炒至出香味。

8.即可出鍋盛盤。

小貼士。1、蛋液中加點水和油,可以使蛋更滑嫩,加入生粉可以增加炒蛋的量。

2、洋蔥很容易熟,放入後炒出香味就可以了(不必等完全炒熟),利用食物本身的餘熱可以使洋蔥完成熟透。

3、將洋蔥放在冰箱事先冷藏後再切就不會「流眼淚」了。

4樓:來自天童寺直率的皂莢

先炒蛋 盛出來 放洋蔥 炒到快熟再把蛋放進去。

5樓:毛毛愛廚房

教你做好吃的洋蔥炒雞蛋。

6樓:網友

前言。為什麼每次都要寫簡介。。

材料。主料:洋蔥1個、雞蛋3個;

輔料:油適量、鹽適量、雞精適量。洋蔥炒蛋。

雞蛋,加鹽。

雞精,加少許水。

打成雞蛋液。

洋蔥切碎。鍋裡熱油,炒雞蛋。

雞蛋超好備用。

鍋裡熱油。炒洋蔥。

炒至洋蔥熟後。

倒入炒好的雞蛋。

加鹽雞精。繼續翻炒20秒。

出鍋。小貼士。

雞蛋液裡加少許水。

會使雞蛋更嫩。

7樓:毋照黎志

前言。超級簡單的家常菜,隨手做得,樸實又營養。

材料。主料:洋蔥200g、青椒150g、雞蛋2個;

輔料:油適量、鹽適量。洋蔥炒蛋。

雞蛋打成蛋液。

洋蔥切絲,青椒切絲。

油熱後,放入洋蔥,青椒翻炒。

淋上蛋液。蛋液凝固即可。

小貼士。加入蛋液後,中小火,以免蛋燒焦。

8樓:懷群完康伯

前言。洋蔥也叫圓蔥,味辣中微帶甜味。是營養價值極高且很好烹飪的食材。洋蔥對人體有很多好處。可以預防感冒,幫助消化,降血壓,抗衰老,防止骨質疏鬆,殺菌。

材料。主料:洋蔥1個、雞蛋2個、紅辣椒2個;

輔料:鹽適量、雞精適量、醬油適量、耗油適量、食用油適量。洋蔥炒蛋。

準備好食材,將洋蔥切絲,蛋打入碗中,辣椒劃開去籽切絲。

將蛋下鍋炒碎備用。

油燒熱倒入辣椒絲。

再加入洋蔥翻炒。

加入適量的鹽,雞精,醬油,耗油調味。

倒入雞蛋一起翻炒。

然後就可以出鍋開吃了。

洋蔥炒蛋的做法

洋蔥炒蛋的做法

9樓:生活軌跡

導語:洋蔥炒蛋是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於浙菜系,特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。下面就由我為大家帶來洋蔥炒蛋的做法,大家一起去看看吧~

食材:

主料:洋蔥1/2個、雞蛋2個。

輔料:食鹽1/2茶匙、植物油20克、生抽2克、味精2克。

做法:

1.備洋蔥和雞蛋。

2.洋蔥切絲,蛋打碗裡。

3.煎成蛋皮。

4.將煎好的`蛋皮切塊。

5.先炒洋蔥絲。

6.放點鹽,將洋蔥炒熟。

7.放進蛋皮。

8.炒勻。9.淋上生抽。

10.放點味精炒勻。

11.裝盤上桌。

洋蔥炒蛋的做法

洋蔥炒蛋怎麼做

洋蔥炒蛋怎麼做

洋蔥炒蛋怎麼做

洋蔥炒蛋怎麼做

10樓:匿名使用者

材料:洋蔥、雞蛋、青椒、紅椒。

調料:蠔油、胡椒粉、食鹽。

做法:1.洋蔥乙個剝去外皮切成小塊,洋蔥會粘在一起,把洋蔥掰散放一旁備用。

2.青椒和紅椒各乙個,去蒂去籽切成三角形,用青椒和紅椒搭配在一起,顏色看著更有食慾。

3.碗中打入三到四個雞蛋,加入少許食鹽增底味,把雞蛋充分攪散。

4.炒鍋燒熱淋入一些植物油,等到油麵冒煙時淋入雞蛋液,把雞蛋劃開炒散,炒成顏色焦黃的雞蛋塊後控油盛出。

5.用鍋內底油下入洋蔥,煸炒一分鐘左右。

6.把洋蔥炒香,炒至稍軟後加入一勺蠔油,把蠔油劃開炒散,讓洋蔥吸收蠔油,這樣炒出的洋蔥味道更香。

7.下入炒好的雞蛋、青椒、紅椒,再次翻炒30秒左右,把所有食材炒香,炒至斷生。

洋蔥炒蛋怎麼做

11樓:天天讀古詩

洋蔥炒雞蛋 1個洋蔥,2個雞蛋,1個甜椒,1個紅甜椒,1把蘑菇。 練習程式 1、先把洋蔥準備好,清洗乾淨,去皮,從中間對半切開,然後卷起來切塊。 2.

取另乙個甜椒,將紅甜椒從中間切開,滾刀。 3. 將泡好的香菇切塊備用。

4. 將2個雞蛋放入空碗中,用筷子攪拌,溶解在蛋液中。 5.

平底鍋燒熱油,先將雞蛋煎熟,上桌前用抹刀將雞蛋打碎。 6. 將油倒回鍋中,加入青椒丁、紅辣椒丁、香菇炒1分鐘。

7.接下來,加入洋蔥,繼續炒約1分鐘。 8.

香噴噴的洋蔥炒蛋就做好了。

12樓:匿名使用者

主料洋蔥。

1個雞蛋。2個輔料油適量。

鹽1勺糖小半勺。

老抽少許。醬油適量。

鹹甜口味炒工藝。

十分鐘耗時。

簡單難度。洋蔥炒蛋的做法步驟。

家常-洋蔥炒蛋的做法步驟:1 1洋蔥1個,雞蛋2個。

家常-洋蔥炒蛋的做法步驟:2 2洋蔥切好、放盤裡。

家常-洋蔥炒蛋的做法步驟:3 3打2個雞蛋。

家常-洋蔥炒蛋的做法步驟:4 4放1小勺鹽,打勻。

家常-洋蔥炒蛋的做法步驟:5 5鍋放一些油,大火加熱。

家常-洋蔥炒蛋的做法步驟:6 6快炒雞蛋,半熟後盛起。

家常-洋蔥炒蛋的做法步驟:7 7放入洋蔥也快炒一下。

家常-洋蔥炒蛋的做法步驟:8 8放入炒過的雞蛋。

家常-洋蔥炒蛋的做法步驟:9 9放入調料:鹽1小勺、糖小半勺,老抽醬油少許。

家常-洋蔥炒蛋的做法步驟:10 10均勻炒2分鐘。

家常-洋蔥炒蛋的做法步驟:11 11盛起、裝盤,完成!

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