1樓：南雨娛生
材料：水磨糯公尺粉110g、紅糖50g、薑片熟白芝麻5g、花生20g、砂糖10g、椰蓉6g。
做法：1.首先將水磨的糯公尺粉倒入盆中，然後慢慢的加入清水，在不斷加入的同時，需要一直乙個方向的不斷進行攪拌。
先將糯公尺粉揉成面絮，再慢慢的揉成麵團，直到糯公尺粉是不黏手的程度就可以了。
2.將糯公尺麵團分成均勻的幾小份，然後再搓圓。
3.鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，將糯公尺糰子放入鍋內煮到浮在水面上就可以了。
4.取出煮好的糯公尺糰子放在清水中浸泡。
5.鍋內再次駕駛適量的清水，然後依次加入紅糖和薑片，先大火煮開以後，再轉小火繼續煮5分鐘的時間，直到鍋內的紅糖軟滑並且開始變得粘稠的時候，就可以將薑片取出了。
6.再將剛才煮好的糯公尺糰子放入到紅糖漿水中煮一下，在煮的過程中需要不斷的多翻幾次，這樣可以使糯公尺糰子上色更加均勻。
7.將花生放入鍋內炒香，然後壓成花生碎，連同花生末、芝麻、砂糖以及椰蓉攪拌均勻後備用。
8.將煮好的糯公尺糰子取出放在盤子中，上面淋上少量的紅糖漿，以及少量的花生芝麻碎以後就可以食用了。
2樓：寶貝曲中佳人
買點豆沙餡，糯公尺粉加水，做皮，包圓子。
糯公尺粉做最簡單小吃
3樓：陽光燦爛
糯公尺粉的小吃，糯公尺粑粑糕。
【所需食材】糯公尺粉150g，牛奶140g，雞蛋1個，白糖35g，玉公尺油40g，蔓越莓幹適量。
展藝水磨糯公尺粉家用500g雪媚娘皮南瓜餅湯圓熟糯公尺粉青團烘焙材料。
1、把牛奶和玉公尺油放在一起，攪拌至玉公尺油完全乳化。
2、加入雞蛋，攪拌均勻。
3、加入白糖、糯公尺粉、蔓越莓幹，攪拌均勻。
4、把蛋糕糊放到紙杯裡，在表面撒些蔓越莓或者黑白芝麻之類的。
二、糯公尺餅。
【所需食材】糯公尺粉115g，玉公尺粉50g，白糖1勺，豆沙餡適量，白芝麻少許，溫水適量。
1、把糯公尺粉、玉公尺粉、白糖放到碗裡。
2、加入適量的溫水，揉成光滑的團。注意這裡用的是溫水，不要用冷水。加水的時候不要一次性全都加進去，根據麵團的乾濕情況來調節。
3、將揉好的團搓長，切成等大的小份。
4、取其中乙份，捏成片，把豆沙餡放進去包起來，揉圓後按扁。
5、在表面刷少許水，撒些白芝麻，撒好後用手按一按，讓芝麻粘得牢固點。按好後翻面，在另一面也刷上水，撒上白芝麻。
6、在電餅鐺上刷一層油，燒熱後把餅胚放進去。
7、烙至一面變色後，翻面烙另一面。
三、紅豆糯公尺小丸子。
【所需食材】蜜豆、糯公尺粉、牛奶、溫水。
1、在糯公尺粉裡放一勺白糖，放入適量的溫水，用筷子攪拌均勻。加水的時候不要一下全都放進去，如果一不小心放多了，就再加點糯公尺粉。
2、揉成糯公尺團。
3、取一小部分糯公尺團，揉成圓形，不要揉太大，不容易煮熟，外觀也不好看。
4、鍋中放入適量的水，水燒開後把糯公尺小丸子放進去。
5、煮到小丸子都飄起來的時候撈出，泡在冷水裡。
把牛奶倒進碗裡，放上蜜豆、小丸子，好喝的紅豆糯公尺小丸子就做好了。
單用糯公尺粉做的小吃
單單糯公尺粉可以做什麼
4樓：影視動漫小百科
可以做糯公尺粉蛋糕。具體做法如下，首先準備材料：糯公尺粉150克、雞蛋4個、白糖40克、玉公尺油30克、牛奶90克、檸檬汁幾滴、鹽4克。
1、首先把蛋清和蛋黃分離，然後在蛋黃中加入玉公尺油和牛奶。
2、攪拌均勻，然後放糯公尺粉。
3、畫之字攪拌至蛋黃變濃稠即可。
4、在蛋清中加入鹽和檸檬汁，然後分三次加入白糖，用打蛋器攪打至打蛋器有大尖角。
5、將打好的蛋白的1/3放入蛋黃糊中，翻拌均勻。
6、然後倒回到蛋白中翻拌均勻。
7、把蛋糕液體倒入模具中，倒八分滿即可，然後輕震幾下，震出氣泡。
8、烤箱預熱170度，將模具放入烤箱中層，烤27分鐘。
9、完成。
5樓：sunny晨光熹微
單單的糯公尺粉可以做的吃的可多了，可以做糍粑啊，還有湯圓，那種沒有餡料的，都是挺好的呢。
6樓：枚初昳
那你可以做一些蒸的東西，這樣可能會比較好一點，而且現在也是非常流行做各種麵包，所以我覺得這樣的東西基本上都是可以做的。
7樓：夕萊
這個可以做一些糯公尺粉或者是糯公尺糕，因為這個口感都是比較綿軟的，而且這個非常的有彈性裡面可以放上一些逗笑這樣的話特別的好吃，然後你可以把它放在油鍋裡面炸，因為這個可以做成油炸糕，口感非常的好吃。
8樓：驀然回首共此時
糯公尺粉只有糯公尺粉，可以和誰混合的話做打鉤，這還是很好吃的。
9樓：勵君豪
擔當的落子菲，我們首先可以做乙個糯公尺丸子，還有就是做湯圓都是不錯的。
10樓：匿名使用者
糯公尺粉的話，你可以把它放進油鍋裡炸，做成糯公尺公尺果 。
11樓：匿名使用者
我們也可以做很多東西來問問，你可以做糯公尺餅糯公尺團的，很多食物都可以的。
糯公尺粉能做什麼小吃？
12樓：哈哈欠為你違逆
糯公尺粉可以做成多種好吃的食物，下面給大家介紹紅糖糍粑、糯公尺餅、糯公尺豆沙卷、湯圓這幾種的做法。
第一種：紅糖糍粑。
1.在糯公尺粉中加入糖水和成糯公尺糊，放入鍋中蒸15分鐘，靜置放涼。
2.將蒸好的糍粑切塊，放入油鍋中炸至金黃撈出。
3.在黃豆麵中加入白砂糖攪拌均勻，裹在炸好的糍粑上，再淋上紅糖水即可。
第二種：糯公尺餅。
1.在糯公尺粉中加入雞蛋、白糖、黑芝麻、牛奶攪拌至沒有幹麵粉。
2.鍋內刷油，倒入麵糊，煎至兩面金黃後出鍋。
3.剩餘食材重複之前的步驟煎好糯公尺餅即可。
第三種：糯公尺豆沙卷。
1.在糯公尺粉中加入澱粉、糖、清水、色拉油攪拌成糊狀，放入鍋中大火蒸20分鐘。
2.出鍋後揉圓擀成長方形，在案板上撒上椰蓉，把紅豆沙鋪在糯公尺面上面。
3.把糯公尺麵捲起來切成塊，撒上一層椰蓉，糯公尺豆沙卷就做好了。
第四種：湯圓。
1.將花生、芝麻烤熟後加入熟豬油、白砂糖，用料理機打碎後裝盤，放入冰箱冷藏備用。
2.將糯公尺面和好後搓成條，分好劑子，揉圓後蓋上保鮮膜備用。
3.將糯公尺面捏成湯圓皮，包上芝麻糖心，合口揉圓，下鍋煮熟即可。
13樓：匿名使用者
甜薯糯公尺蛋糕。
1、混合糯公尺粉，泡打粉。
2、混合黃油，糖，甜薯泥，牛奶，鮮奶油，蛋3、把1切拌入2中，不要攪拌過度。
4、放入抹油模具。
5、放入預熱到175c的烤箱內，烤至牙籤插入無麵糊帶出。用我圖中的布里偶修模具大概20-25分鐘。
紅豆糯公尺餅。
糯公尺粉+糯公尺+水，攪和；
2. 如果稀了，**糯公尺粉，如果太乾，**水；
3. 放入電飯鍋，隔水蒸熟；
4. 或直接放蒸鍋裡蒸；
5. 蒸熟後，拿出，晾涼一下；
6. 用勺子挖出一團糯公尺團，用手指在中間戳乙個洞；
7. 放入豆沙一小團，揉成糯公尺豆沙球；
8. 電飯鍋放油（多放油防粘鍋），插電加熱；
9. 油熱後，放入糯公尺團，兩面煎黃，取出。
南瓜糯公尺餈。
1、備好材料。
2、澄粉用開水開麵，揉成光滑麵團。
3、南瓜切片，下鍋蒸熟。
4、趁熱把南瓜泥搗爛，糯公尺粉倒入南瓜泥中，揉成麵團5、澄麵麵團加入南瓜糯公尺團中揉成光滑的麵團6、取乙個小擠子，壓扁，攤薄，包入豆沙陷。
7、收口，滾遠。
8、把做好的豆沙糯公尺餈胚放入抹過少許油的碟子中，電飯煲燒開水，上鍋蒸8分鐘左右。
9、蒸好的糯公尺餈取出在椰蓉上滾一下粘滿椰蓉即可。
湯尼茱迪/tnjd
糯公尺粉可以做什麼好吃又簡單的美食，分分鐘搞定
14樓：匿名使用者
糯公尺粉做餅既簡單又好吃。
在乙個乾淨的容器中倒入糯公尺粉，打入乙個鮮雞蛋加入幾勺白糖，加入適量涼水，攪拌。
如果水加多了，可以再補充一點糯公尺粉和糖，繼續攪拌最後直至白砂糖完全融化，糯公尺粉也完全均勻無顆粒狀，粉液濃稠度適宜即可在鍋中放一大塊豬油（用豬油味道更鮮），燒熱調至小火盛一勺糯公尺粉液從鍋中間位置慢慢倒入至鍋中，這時粉液自動攤開成圓餅狀慢慢煎至底面金黃，而上麵粉液剛好凝固，翻至另一面繼續煎（煎製過程一定要小火，以免餅煎糊）
熟透後，起鍋，切成小塊就可以品嚐了。
用糯公尺粉都可以做出哪些美食呢？
山藥糯公尺粉可以怎麼做，糯公尺粉山藥紅豆怎麼做
用料山藥 150g 糯公尺粉 100g 煉奶 10g 牛奶 50g 豆沙餡山藥糯公尺糕的做法 山藥去皮切段上鍋蒸熟。ps 山藥去皮戴上手套喔，步驟50g牛奶混合10g煉奶混合 山藥兌入牛奶用料理機打成泥。分2次加入糯公尺粉。糯公尺粉多少可適當調整，能揉到不粘手為宜 沒有料裡機的也可以將山藥放入保鮮袋...
糯公尺粉怎麼做湯圓好吃，糯公尺粉做湯圓怎麼做不會碎
溫水開水都可以的，只要不是太熱水。糯公尺粉和好，只要能做成湯圓就可以，不用跟做饅頭似的揉。湯圓的口感，跟糯公尺粉的做法關係很大，去買那種水磨的糯公尺粉，幹磨不好吃。不要做的太軟，否則下鍋容易糊。在跟蒸饅頭的面差不多。如果是做不放陷的純湯圓，和好麵之後，可以放置一段時間，這樣糯公尺麵會變的更軟一些，口...
糯公尺粉怎樣做紅薯丸子,紅薯糯公尺粉園子怎麼做
食材食譜熱量 495 大卡 主料紅薯兩個 糯公尺粉100克 方法 步驟 準備好紅薯 糯公尺粉 白糖 糖。把紅薯洗乾淨，放在電壓力鍋內煮熟後，剝乾淨皮。把剝乾淨皮的紅薯放在案板上，用切菜刀切成薄片，再切碎。把切碎的紅薯放進容器中，用飯勺再次壓碎，如果感覺紅薯泥太乾，可加少量溫水一起按壓。把白糖倒入容器...